ну если только кобе биф.. а так свежее (у нас по-крайней мере)

_________________
A woman in Russia has a chance to be almost everything except a woman

то есть это то же самое ам-е мясо? или произведенне азиатами по спецтехнологиям в США?
в чем его принципиальое отличие от грошери стора?

не поняла про произведённое по технологиям... имеются американские коровы, их забивают, там прям видно в магазине - висят свежие туши и их перед тобой разделывают. Отличие от обычного магазина - у них больше видов различных cuts, потому что в Азии, как и в России, мясо режут по-другому. Они предлагают как американские типы cuts, так и не американские. Так же есть выбор некоторых вещей, которых нет в обычных продуктовых, типа крови на разлив, свиных голов и ножек, внутренностей и т.п. Потом они делают разные мясные продукты используемые в азиатской кухне, азиатские meat balls например, в обычных магазинах вы их не купите. Ну и мясо свежее в большей части, мороженого мало. В частности по кобе биф - это завозится, потому что спец. тип коров забивается, но оно стоит очень дорого, так что в таких магазинах я его не видела, а вот в обычный продуктовых кобе биф продают, я пробовала на tasting.

_________________
A woman in Russia has a chance to be almost everything except a woman

например в нашем обычном магазине нормального мяса на шашлычок не купишь, сало на нем все вырезают. А в азиатском можно найти. Плюс там еще всякие субпродукты мясные есть, а в обычном магазине этого не продают.

Про выбор рыбы, я вообще молчу. Нигде тут больше разновидности нет, чем в корейском.

Девочки, а как делают спайси майо? И какие ингридиенты для этого надо покупать в азиатском магазине. Кто знает, подскажите пожалуйста.

девочек, собралис с мужем в эти выходные в Х март. муж уперся ,не буду говорит там мясо покупат .ты не представляеш откуда оно .типа оно от медикаментозный коров и тд .мы с ним поспорили, а он типа ну с чего оно такое дешевое ,и я тоже задумалас и вправда почему

nutik30, я не знаю какой мясо в Хмарте, из чего делают - но мне оно на вкус нравится Правда, мы красное мясо не брали, но брали курицу, индейку, субпродукты (желудки, сердечки) - и супец отличный и так вкусно

А вообще мы в нашем Хмарте почти все берем - овощи, фрукты, рыбу, морепродукты живые и мороженные, молоко, сметану, йогурт (плейн), одно время там были турецкий кефир, лабнех (отцеженный йогурт), иногда бывает овсяный напиток, также лаваш, бекон, чай зеленый.. Ну и всякие восточные штучки - водоросли, мисо, тофу, по совету форума еще и папоротник, всякие салаты их (из водорослей и всяких непонятностей), ким-чи, маринованый имбирь, пельмешки эти ихние, соусы. Печеньки у них с нормальным составом. Икра красная вкусная. Рыбка сушеная почти как наша, только совсем не соленая.
Мне все там нравится
(Все остальное покупаем в Костко - молоко, яйца, масло, масло оливковое, оливки, соусы, макароны..., еще кое-что в Трейдер Джосе)

Не могу удержаться, до сих пор под впечатлением... Месяц назад была в НьюЙорке в гостях в друзей. Они - вегетарианцы. Затащили они меня в китайский супермаркет. Боже! Чего там только не было! Большие лягушки двух видов, три вида черепах, ящерицы какие-то, змейки, не говоря уже о всяких мидиях, моллюсках, огромного количества разной рыбы, устрицах и т.д. Живые все! Меня от этого отдела пришлось оттаскивать. Не то, чтобы я лягушек или черепашек стала бы покупать, это и незаконно вообще-то, но само зрелище меня просто ошеломило

_________________
Когда ко мне брэд питт приедет
мне скажут это всё грибы
а я скажу я понимаю
и положу себе еще

Аха! Абажаю по азиатским магазинам ходить!

_________________
I am SMART just because I make IDIOTS believe I'm stupid.

за рыбой еду только в Чайна Таун,
после рыбки оттуда салмон из локальных магазинов в горло не лезет
попутно покупаю фрукты какие есть в наличие, зелень всякую-разную, орехи - они там дешевые, там вообще все дешевое
последний раз набрела на магазин где специи паундами на развес продают -
black sesame seeds маленькая баночка в нашем рафоне в районе 8 баксов(((, там купила несколько горстей ... за ... 0,40 $

как это незаконно.. всё вполне законно, в дорогих ресторанах блюда из этих товарищей подают только так. Вот Луизиана славится этим. Очень люблю черепаший суп, там постоянно ела.

_________________
A woman in Russia has a chance to be almost everything except a woman

Марина, поправлюсь - незаконно продавать черепах некоторых видов, в некоторых /во многих/ штатах. Основные две причины - сохранение популяции и опасность заражения сальмонеллой, т.к. черепахи часто являются разносчиками сальмонеллы. Суп черепаховый - это мечта, конечно, но сама бы я связываться с этом не стала. У нас дома - черепах Игорь, поэтому у меня рука не поднимется убить.

_________________
Когда ко мне брэд питт приедет
мне скажут это всё грибы
а я скажу я понимаю
и положу себе еще

в корейском магазине я люблю все!!! особенно напитки:сок алое,покари свит,милк-кис(как газированое сладкое молочко) .а из фрозенфуд: манду(пелмени типа)для жарки с морепродуктами,а для варки с говядинкой(очень нежное тесто) с соевым соусом ням ням ням.да там много вкусняшек всяких.конечно беру панчанчики(салатики) ну и кимчи!!!

Можно чуть подробнее про сок алое. Я хожу кругами вокруг него - все не решусь купить. Там есть чистый сок и с добавкой каких-то вкусов фруктов. Какой вам нравится?

девочки ,спасибо всем кто перечислил. как это еще и называется, а то я не разу и не была. сегодня поедем ,я переписала все, что вы написали .так интересно , я даже половину и не знала ,что ест на свете .