Я смотрела как то программу, по русскому ТВ , и там речь велась о том , что владельцы ресторанов в Америке поговаривают о том чтоб чаевые автоматом включать в счет, а то, дескать в связи с кризисом люди перестали чаевые платить, а это частенько , заработок официантов. Не будут же они за бесплатно работать. Это чисто американская система.
В России и в Европе чаевые включаются в счет , так что хочешь -не хочешь ,будешь платить, независимо от качества обслуживания. В моем городе на родине там это идет отдельной строкой - обслуживание - 25% , а вечером - еще и за музыку (живую)на каждого человека по 5%. В одном ресторане мне нравится музыка , я туда бы только и ходила слушать песни, а в другом - еда , несостыковочка

_________________
Все в жизни относительно. И даже если вас в одном месте послали, то в другом уже просто заждались!

ха-ха в моей ситуации, все чаевые делила между собой КОМАНДА, которая работала в этот вечер, а менеджер НЕ получал ничего из этих чаевых! ...делилось на команду только потому, что приблизительно была одинаковая зп у всех, и чтобы чувствовали плечо друг друга! ... а то из-за грязной посуды чаевых тоже ведь не дают)))

_________________
Never, never, never, never, never give up!

Томичка, вы живете не по тем стандартам, вы место жительство поменяли, а стандарты нет...

у моей подруги, она немка по происхождению, есть специальная табличка маленькая,
как календарик, и там указывается сумма чаевых, в зависимости от суммы заказа . Вся шкала (примерная) . Она в ресторане после трапезы достает эту табличку и смотрит сколько чаевых давать . Вот до чего доводит немецкая педантичность

_________________
Все в жизни относительно. И даже если вас в одном месте послали, то в другом уже просто заждались!

В некоторых сотовых тоже есть такая функция.

Томичка, вы живете не по тем стандартам, вы место жительство поменяли, а стандарты нет...


Абсолютно согласна!!!!!!
Мне то не нравиться , я это не хочу, я с этим не согласна. Приехали в страну , живите по их стандартам , а если не нравиться отправляйтесь домой и будьте всем довольны.

Томичка, вы живете не по тем стандартам, вы место жительство поменяли, а стандарты нет...


Абсолютно согласна!!!!!!
Мне то не нравиться , я это не хочу, я с этим не согласна. Приехали в страну , живите по их стандартам , а если не нравиться отправляйтесь домой и будьте всем довольны.

мда.. а я отнесла это к немецкой педантичности

_________________
Все в жизни относительно. И даже если вас в одном месте послали, то в другом уже просто заждались!

Оставлять чаевые - часть американской культуры. Можно это понимать или нет, но изменить вы это не сможете. Я сама работаю на чаевые (НЕ ресторанный бизнес), официальная зарплата - 4.50 в час плюс типы, с которых тоже платятся налоги. Могу сказать, что самые скупые на чаевые - русские и азиаты. РУсские делают вид, что о таком явление даже и не слыхали (или рассуждать, что "не обязаны платить мне зарплату"), а азиаты открытым текстом говорят: "Этого нет в нашей культуре." На что, уважая их культуру, я перестала оставлять чаевые во всех чайниз ресторанах. Даю типы только за педикюр (все мастера - asian), т.к. хожу в одно и то же место регулярно и девочки все мои предпочтения знают уже.

_________________
Born to travel, forced to work.

местная, так просветите, по каким же жить!?!
или платить чаевые за грязную посуду и невкусную еду!?!

_________________
Never, never, never, never, never give up!

В ресторанах чаевые даю в независимости от чистоты тарелок и вкуса еды - официантки тут не при чём. Сама когда-то работала, знаю как это тяжело. Русские платят меньше всех, а мурыжат больше, особенно дамы.
Зарплата зависит от владельца ресторана. Я получала 8/час + чаевые. У нас было принято делиться с поваром и помошницами по кухне. Это было правило владельца. Если был банкет, чаевые включались в счет - 15%, а потом мне выдавались наличкой. Подруга работала за 10/час, но чаевые она не получала, все отдавала менеджеру (если наличка). Так что выбор есть, про 2-3 доллара/час слышу не в первый раз, но в основном на разных форумах, в реале таких людей не встречала, да и незаконно это - платить меньше прожиточного минимума. Да, 300 долларов за вечер выходило (з/п+чаевые) в НГ, но там работы было три дня потом отсыпалась.
За стрижки, маникюры, педикюры чаевых не даю. В салоны я не хожу, хожу на дом к мастерам.
За массаж тоже не даю, страховка его покрывает, хочет больше денег, пусть поднимает цены. Мне всё равно всё оплатят.

ну дает народ ))) РЕСТОРАНОВ МНОГО И РАЗНИЕ! не все забегаловки, однако )) Поверте человеку< ходим 3-4 раз в неделу.

100%

у всех вкус разнии-часто заказиваю новые блюда, не всегда они мне нравятся. И что? Офисиантка то причем?




А где не убрано-НЕ КУШАЕМ УХОДИМ