|
Автор |
Сообщение |
Jaxi
|
Заголовок сообщения: Re: Американские праздники Добавлено: 10 ноя 2018, 09:17 |
|
|
Богиня Мудрости |
|
|
Зарегистрирован: 03 сен 2010, 08:49 Сообщения: 24040
|
Ami писал(а): Lada_T писал(а): ой а я вообще про вингрет забыла надо будет приготовить .... Он не идёт у американцев. У меня друзья очень open minded -))) молодые и спортсменов много....неа свекла. Не ихнее. А что говорить уж о средних кому за 40 амер...они привыкли к салату картошка или яйца. Это все ихнее. Оливье вкуснее картошки салата и потому нра. А еврейская закуска идёт вместо местного egg salad. Там яйца, сыр чеддар тертый, чеснок по вкусу, майонез, черный перец и соль. Идёт шикарно он. Продается с крекерами. Да!!эту сырную закуску выгребают до последней крошки! Раньше мы постоянно вечеринки организовывали, одни американцы были. Так все просили всегда приготовить голубцы.Я их маленькие делала. Но, во Флориде у нас был день интер. еды, я их принесла,кто-то съел один. И усе. Зато медовый торт, также- до крошечки весь съели. Свеклу,морковь, кстати, с чесноком и орехами- тоже ели на ура. Вообще, похоже, чеснок не пугает народ.
_________________ People who project negativity typically have low self-esteem. They feel badly about themselves, and their negativity is simply a reflection of those feelings.
Hendrie Weisinger
|
|
|
|
|
ALIEN
|
Заголовок сообщения: Re: Американские праздники Добавлено: 10 ноя 2018, 09:43 |
|
Зарегистрирован: 04 авг 2008, 20:36 Сообщения: 6046 Откуда: Ὠρίων (Орион)
|
плэйн йогурт, горчица и стивия, вот вам и майонез полезный во всех отношениях, а хелманс стоит в списке канцерогенов аккурат после кетчупа если готовить дома, то надо делать все чисто, у меня грибная настоечка на подходе, вот тогда поговорим о праздниках, ох развернусь, я сегодня тоже оливье сделаю, только по правилам
|
|
|
|
|
Robbin1
|
Заголовок сообщения: Re: Американские праздники Добавлено: 10 ноя 2018, 10:01 |
|
Зарегистрирован: 17 фев 2012, 13:50 Сообщения: 1299 Откуда: Austin, TX
|
Я из русских закусок/еды уже давно ничего не приношу никуда да и дома такое редко готовлю. Тяжелая не здоровая пища чаще всего за редким исключением, - типа салата из свежой шинкованой капусты/морковки/помидор и сырой свекла - его еще называют салат Щётка. Сейчас началась череда праздничных потлакс, на след.неделе первый на работе, - почти всегда приношу "Mexican three beans salad". Сама его люблю и сьедается всегда полностью.
Из русской выпечки, на Рождественские потлакс или там в гости, пеку "Russian tea cakes". Кстати, узнала о них уже живя в Америке, в РФ и не слышала о таких. Не знаю вообще, может это и не русская кухня. Но мне они оч самой нравятся, - я делаю их очень миниатюрными, обваливаю в какао, - с кофе идут замечательно. Но пеку их только в период Рождества, типа уже традиция.
|
|
|
|
|
Silver Bullet
|
Заголовок сообщения: Re: Американские праздники Добавлено: 10 ноя 2018, 10:57 |
|
Зарегистрирован: 30 авг 2008, 19:46 Сообщения: 7717 Откуда: A.K.A. Черри Три
|
ALIEN писал(а): плэйн йогурт, горчица и стивия, вот вам и майонез полезный во всех отношениях, а хелманс стоит в списке канцерогенов аккурат после кетчупа если готовить дома, то надо делать все чисто, у меня грибная настоечка на подходе, вот тогда поговорим о праздниках, ох развернусь, я сегодня тоже оливье сделаю, только по правилам так он же жидкий будет сильно...может туда еще оливкового масла да взбить or xhantan gum... я майонез делаю или крим чиз+авокадо+олив ойл+каперсы, или как положено - 2 желтка и взбивать с олив ойл и авокадо ойл пока не загустеет.
|
|
|
|
|
Jaxi
|
Заголовок сообщения: Re: Американские праздники Добавлено: 10 ноя 2018, 10:58 |
|
|
Богиня Мудрости |
|
|
Зарегистрирован: 03 сен 2010, 08:49 Сообщения: 24040
|
ALIEN писал(а): плэйн йогурт, горчица и стивия, вот вам и майонез полезный во всех отношениях, а хелманс стоит в списке канцерогенов аккурат после кетчупа если готовить дома, то надо делать все чисто, у меня грибная настоечка на подходе, вот тогда поговорим о праздниках, ох развернусь, я сегодня тоже оливье сделаю, только по правиламЭто как?
_________________ People who project negativity typically have low self-esteem. They feel badly about themselves, and their negativity is simply a reflection of those feelings.
Hendrie Weisinger
|
|
|
|
|
Silver Bullet
|
Заголовок сообщения: Re: Американские праздники Добавлено: 10 ноя 2018, 11:02 |
|
Зарегистрирован: 30 авг 2008, 19:46 Сообщения: 7717 Откуда: A.K.A. Черри Три
|
Ami писал(а): Silver Bullet писал(а): вместо индейки можно цыпленка табака забацать...или индейку табака!! Прикиньте - такое поставить на стол, все попадают. Не знаю только где такую сковородку взять чтобы индейка поместилась. Мужу задание отбить до плоского вида дать... если справится... Почему попадают? Тут полно данной расчлененки продается я имела ввиду что цыпленок табака вот так распластывается и потом его надо на сковородку и придавить, чтоб он тоненько получился. А индейка же здоровенная - это надо сковородку метр диаметром и крышку какую то к ней.. И с виду будет огромное блюдо! Индейка табака!
|
|
|
|
|
Silver Bullet
|
Заголовок сообщения: Re: Американские праздники Добавлено: 10 ноя 2018, 11:33 |
|
Зарегистрирован: 30 авг 2008, 19:46 Сообщения: 7717 Откуда: A.K.A. Черри Три
|
Kashenko_ писал(а): И сверху самой надо сесть чтоб потоньше получилось. ... разве что вдвоем...
|
|
|
|
|
ALIEN
|
Заголовок сообщения: Re: Американские праздники Добавлено: 10 ноя 2018, 14:06 |
|
Зарегистрирован: 04 авг 2008, 20:36 Сообщения: 6046 Откуда: Ὠρίων (Орион)
|
Silver Bullet писал(а): ALIEN писал(а): плэйн йогурт, горчица и стивия, вот вам и майонез полезный во всех отношениях, а хелманс стоит в списке канцерогенов аккурат после кетчупа если готовить дома, то надо делать все чисто, у меня грибная настоечка на подходе, вот тогда поговорим о праздниках, ох развернусь, я сегодня тоже оливье сделаю, только по правилам так он же жидкий будет сильно...может туда еще оливкового масла да взбить or xhantan gum... я майонез делаю или крим чиз+авокадо+олив ойл+каперсы, или как положено - 2 желтка и взбивать с олив ойл и авокадо ойл пока не загустеет. Можно и оливкового масла, и желтки, почему нет? Но, я не заморачиваюсь обычно, жидкий и жидкий, ксанатан гам никакого вреда не принесет, а по мине, чем проще, тем лучше, не хочу хоронить себя на кухне взбивать, мыть, нет времени на все это по всем правилам - это домашний майонез, ничего консервированного, курочка приготовленная, как тебе хочется, никакого артифишал джанку
|
|
|
|
|
|
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 14 |
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|