кому рецепт засолки красной рыбы? ловите! 2ст.л. соли, 1 ст.л. сахара, перемешать, добавить в смесь любой крепкий алкоголь до консистенции кашицы. Обмазать филе рыбы с обеих сторон, обложить веточками укропа. Сложить красоту в контейнер под крышку, убрать в холод-к на ночь. Утром можно есть. Если хранить(не долго), можно порезать соленую рыбу пластиками, уложить в банку плотно, добавить чуток масла, желательно подсолнечного, хотя, можно и оливковое, но по мне оно с рыбой не сочетается от слова совсем, хранить в холод-ке. Для засолки в смесь соль+сахар я чаще всего добавляю текилу, но тут простор для фантазии и экспериментов. Инджойте!

:c_laugh Да, их много с лицами, бывают вполне себе симпатичные,,,

В следующий раз сама буду выбирать, посимпатичнее хочу, а то с такой рожей на бутылке только добро переводить, ни в одном глазу не будет.

Сразу видно тонких ценителей

У меня примерно то же- пить вино не люблю, в холодильнике неделями стоит открытое, но обожаю выбирать- я в винном отделе как в музее себя чувствую, столько красивых бутылок, некоторые - просто шедевры) Всегда выбираю, исходя из эстетики...ну и сухое- типа полезнее

Я люблю с завинчивающейся из соображений удобства: можно полгода в холодильнике держать. Сухое не люблю, только полусладкое вместо компота

А я купила герметичные крышечки- полгода не пробовала, но пару месяцев стоит без проблем, даже шампанское

поделись потом впечатлением