https://www.sayweee.com/en/search?keyword=Ramen%20soup%20base&trigger_type=search_active

_________________
о вкусах щас никто не спорит
шагнуло общество вперед
и тот с кем вкусы не совпали
автоматически мудак

Pork bone.

Только я в следующий раз pork belly обжарю слегка перед тем как в суп положить. И больше этих древесных грибов наслайсаю.

_________________
о вкусах щас никто не спорит
шагнуло общество вперед
и тот с кем вкусы не совпали
автоматически мудак

Ага, с фростинг, муж любит фростинг. Я в этот раз ещё изюм на дно добавила, вкусно очень. Я вообще изюм люблю… везде:)

Скатерть, можно сказать из золотых запасов:) жалею, что не купила большую, для гостиной.Тогда, в 90е, они везде на рынках были: щас и рынков, наверное, уже нет…
Я ее очень редко использую.

Как я люблю рамен!! и вообще супы с лапшой!! Ваш прямо - authentic - с яйцом и палочками
Я держу наборы палочек для гостей, а вот сама не умею.

Joan, я поняла как у Вас. У моей свекрови такая. Мне бы пастакаталку. Я уже не делаю свою лапшу - кисти не позволяют

Nat, спасибо:)
Да, гвоздики. Я очень люблю гвоздики: у меня всегда они на кухонном столе.

У нас тоже азиатский суп на ужин был - мисо.

_________________
Life is good

Луна, сервировка, шарлотка - отвал бошки.


Сегодня у меня рыбные тако опять в Баха стиле

Оч вкусно. Рыба обжарена в смеси муки, кари и кумин порошка
сверху авокадо, кинза, лук, cole slaw.
и ничего более.

завтра буду делать индусское кари с onion gravy and paneer cheese.
я раньше регулярно это вегетарианское блюдо делала.

Сегодня видела такие фрукты . наверно где-то созрели они. много.
jack fruit.

кто готовил?

Я их сырыми есть люблю. Они по вкусу мясистый ананас напоминают .
Никогда не готовила, но говорят на тушеную свинину похоже. Практически пулд порк.

_________________
о вкусах щас никто не спорит
шагнуло общество вперед
и тот с кем вкусы не совпали
автоматически мудак

надо свеж попробовать

дессерт

Нат, молодец, овощи варишь- паришь - не лодырка.
Давно броколи не делала.

Я думала то плов у тебя.


Рыбу любую в тако можно. У меня нечто называемое swai filet farm raised.
Тортию надо поджарить слегка на сковороде еще.


cream puffs магазинные, мороженное, chocolate sauce

а мы вчера котов душили душили, а ты где была? смотрю пропала.

Спасибо, девочки, за комплементы!




Как аппетитно выглядит!!
А кол слоу, которая из капусты?

Индусское поставьте фото, пожалуйста. Я никогда ни ела индуской кухни, было один рза, лет 25 назад, я уже и не плмню. Помню что-то очень ярко -желтое. Говорят, у них вкусная еда.

Я тоже джак фрут никогда не видела, может просто внимания не обращала. Я вообще шопиться не люблю: если нужен хлеб - прямо в булочный, и назад домой :)
В разрезе, и в правду немного ананас напоминают.

Nat, я должна признаться, что не люблю броколи, но ем
А Ваша такая красивая, прям кусочек к кусочку :)
Я тоже подумала,что плов:)
У нас тоже овощи на ужин были.




Joan, я тоже не поняла про котов:) Поди совсем задушили

_________________
Life is good

Конечно живы коты. это образно было сказано.

Да, coleslaw - эт местный салат: рубленая капуста под майонезом с разными вариациями. я добавляю морковь и pickle juice- рассол от огурцов чуть чуть.
капусту я разминаю скалкой еще чтоб сок пустила и покупаю для этого капусту органик, потому что она не такая дубовая как обычная.


Сегодня было лень но покрошила и поставила овощи для curry .
лук, морковь, капуста, вода, масло.
на медл огонь- минут 40. пока лук не сварится.

то что варится - это будет curry base.
пропорции любые . но лук - основа

to be continued..

растерла в кашу

после этого можно заправить магазинной masala pasteа можно которая состоит из специй

а можно сделать самим эту приправу

в это пюре можно добавить йогурт или густое кокосовое молоко

короче как-то так.
сыр необязательно. можно еще мороженный зелёный горошек
но у меня- баклажан
1 dry fry spices
2 поджарила сыр (индийский не плавится)
3 поджарила чеснок, имбирь, острый перец. перец надо было отдельно поджарить ибо дольше занимает

Nat специи надо garam masala

https://www.target.com/p/organic-garam-masala-1-9oz-good-38-gather-8482/-/A-77616550#lnk=sametab

еще томаты я туда закинула в кастрюлю ибо было надо их куда-то деть срочно
вообще эту основу для кари можно использовать для разных блюд, включая курицу и всякие чик пиз.

анчилада помню твои. меня сегодня тож на мексиканское потянуло в обед, но у нас так много ресторанов мексиканских что просто нет смысла дома еще готовить мекс еду. вышел из дома - и в пяти шагах тебе и фахитосы и буритосы.

Nat, Уверена что твои анчилладосы вкуснее чем в ресторане.
Я замесила тесто для naan bread. Но посмотрела как их пекут на откр огне и передумала - ну наффк
и сделала пиццу. жалко было просто тесто выбрасывать.