Мелиса, я хвастаюсь в каждом топике и фото прилагаю - брать и не раздумывать!
Ну очень многодетная эта Кармен, не зря итальянских кровей.

Девочки, а у меня с баклажанами проблема-
уже не знаю что с ними делать, ну спасу нет с этим урожаем .

Можно их как-то заморозить или посушить, чтоб зимой салаты готовить?


Да, смородину посадила вдоль забора. Нас ещё вареньем смородиновым угостили -
2 баночки домой привезли- вкус детства и дома.

_________________
"Подлинные чудеса не шумны. И самые важные события очень просты. " (с)

Валенсия, в стародавние времена мы резали баклажаны колечками и сушили, как яблоки, потом отмачивали и жарили для "с майонезом и чесноком". В менее стародавние, резали кубиками на рагу и замораживали, так же замораживались все порезанные составляющие рагу, другими словами, избытки урожая (перцы, огурцы, кабачки, помидоры, морковь, лук, все , что Бог послал).

_________________
Счастье есть!

Валенсия, а баклажанную икру и всякие лечо с ними уже заделали? Я как раз этим хочу в выходные заняться.
Наверное, можно и заморозить. Но я бы скорее всего их немного загрилила бы, порезала и заморозила, если место есть в морозилке.

Со сливами колупалась, колупалась я и стала их морозить, удалив косточки. В белковые шейки пустим их зимой)))

Баклажаны можно до полуготовности поджарить в масле с чесноком и специями и порциями заморозить. Потом бросать в овощные миксы при готовке.
Мне оч нравятся баклажанчики из духовки. Я беру один слайс бейкона+чуть олив.масло+зелень и чеснок, все это блендю в кашицу и сверху на кусочки баклажанов намазываю. Противень сухой, доп масла не лью. Запекаются они когда, то получаются с сухим тоненьким дном, внутри пропаренные мягкие и воздушные, а сверху хрустящая корочка ароматная.

В масле жареные не могу есть, тяжело на желудок, а эти мечу только так))

Девы, почти добила сегодня "Альпийскую горку" на месте зарослей. Уфф упахалась. Осталось решить что делать с окантовкой и посадить цветы в вазон и водрузить его на верхушку горки. Поставлю фотки показать результат своего труда. Красный барк брали, тк на круге 5 домов и фронты у всех оформлены с ним.

Простите криворукую, не знаю как развернуть фотки.

Очень симпатичная горка получается.

а ещё обнаружила грибы в "цветочной постели". пошла сфотать насколько она повреждёна и увидела грибы после дождя))) выросли за 4 дня. их можно ведь в компост завалить тоже?
Думаем купить цементные блоки заменить верхний слой борта, выкинув повреждённые деревянные, или мб их обработать чем-то и сверху увеличить в высоту? муж за то, чтобы заменить. а мне бы хотелось повыше сделать. что скажете?
у некоторых "шпал" разрыхленные части.

Rozamunda, спасибо! весной засажу на ней много цветов, надеюсь, будет ещё лучше.

Federica Молодец, островок хороший. Камнями вокруг выложить и будет красота.
Я расстроилась. Сетка не помогла, в чём я и не сомневалась. Мне кажется, что я даже хуже сделала. Привлекла красной сеткой птиц. Пожамкали мою гуаву, гады такие. Теперь попробую пластиковую коробку прицепить. И ещё надо купить сову и укрепить рядом. Вот как растить фруктовые с такими дикими обжорами? Жрут лишь бы жрать и всё им мало.

Federica, а это не шампиньоны ли?

http://grib-info.ru/syedobnie/shampinony.html

а то может на сковородку а не в компост?

Горка расцветет и будет отлично совсем.
Но я люблю всякие хвойники низкорослые тоже...вы их повыкидывали? Они для горок тоже хороши

Березка, проклевали через сетку, да? Надо коробочки, видимо...
у меня есть сейчас одна - хоть и плехонькая, тоненькая, но все же попробую на дыню нацепить. посмотрим результат...
Если само деревце (куст? ) не очнеь большое, можно было накрыть полностью.

Куплю сетку от птиц и укрою полностью.

Все про земляных червяков и мооо..

http://www.nrcs.usda.gov/wps/portal/nrc ... 2p2_053863

_________________
Ноги дурные совсем
Голове нет покоя от них
Наступают на грабли

как начинающий садовник
поклонник хайку и басё
поставь в саду на камень камень
и всё

- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)

Что-то я очень быстро лежу…

Девочки, как я удачно горку слепила вчера. У нас всю ночь и утро дождь вливает. Да, за камнями поедем в горы. Сейчас там красиво будет от красок, пофотаем, земли наковыряем и камней наберем горку добить.
Оклахом, я с грибами что-то рисковать не хочу, ну их...и хвойных у нас полно тут, надоели, честно говоря. На месте этой горки как раз росли Юпитеры долбаные, мы их еле вырубили. Я кустиков хочу посадить туда цветущих( типа роз или жасмина), суккулентов и стелющуюся траву. Пока же барк, камни и цветуечки и пара травок. Нарыла все на беке, цветуи по доллару в день труда давали в ХД. У нас столько расходов сейчас, что не до горки этой пока, но надо было в порядок привести, а то сосед подходил как-то и предлагал помощь нам эту горку сделать. Вчера соседи видели что я ковырялась, потом муж помогал в конце, так подходили спасибо говорили нам))) им то как надоело смотреть на заброшенный кусок годами))) в общем, всем в радость теперь.
Березка, как жаль что вкусняшку птицы жрут! Может, вам что-то соорудить отпугивающее птиц и сетку на все дерево?
Пошла читать про земляных червей Учительницы.

Девушки, кто знает - кто это? что-то не могу найти информацию...
Размером миллиметров 6-7. Жрет или пусть себе ползает ?