 |
| Автор |
Сообщение |
|
Masya
|
Заголовок сообщения: Re: 80/20 Vegan raw club.  Добавлено: 20 апр 2015, 20:23 |
|
Зарегистрирован: 22 июн 2006, 00:42
Сообщения: 3649
|
|
Для витамикса почему то находится куча безмолочных рецептов- ягоды (фрукты?)и пол контейнера льда, но это же не мороженое вовсе получится, а щербет ягодный..
|
|
  |
|
|
|
Masya
|
Заголовок сообщения: Re: 80/20 Vegan raw club. Добавлено: 20 апр 2015, 20:27 |
|
Зарегистрирован: 22 июн 2006, 00:42
Сообщения: 3649
|
Robbin1 писал(а): Я не помню точно какая консистенция у суфле.
Если делать и сразу есть, то просто получается как мягкое мороженое. Вы же делаете из замороженных продуктов, поэтом оно держит форму. Можно разложить по стаканчикам и поставить не надолго в морозилку. Я так делаю изредка, если вдруг что-то отвлекло и сразу съесть не получается. Но если его на час положить в морозилку, оно будет очень твёрдое.
Я не в блендере, а в food процессоре делаю, но это не важно.
У вас есть account на Pinterest? введите туда "Nana ice cream" и будет оч много рецептов. Там не нужна мороженница.
Оно всё делается однотипно. Основа это мороженные бананы и молоко. Молоко добавляете постепенно, в процессе, смотря на консистенцию (с соевым молоком очень вкусно получается, тк оно такое как сливки, густое).
А добавки ложите сами -- ягоды/финики/какао/ваниль/тд/видела рецепты мороженного из шпината, зелёное.
https://www.pinterest.com/search/pins/? ... am%20vegan Вау! Открыла страницу и чуть слюнями не забрызгала все вокруг! Какая вкуснятина.... Ммммм.. Спасибо Роббин!
|
|
| |
|
|
|
Bojole
|
Заголовок сообщения: Re: 80/20 Vegan raw club. Добавлено: 20 апр 2015, 21:28 |
|
 |
| звезда |
 |
|
|
Зарегистрирован: 27 сен 2014, 02:19
Сообщения: 127
|
|
Блин та же история, аж слюнки потекли!)) надо будет попробовать забацать это мороженое! Спасибо за наводку ))
|
|
| |
|
|
|
Robbin1
|
Заголовок сообщения: Re: 80/20 Vegan raw club. Добавлено: 26 апр 2015, 09:43 |
|
Зарегистрирован: 17 фев 2012, 13:50
Сообщения: 1299
Откуда: Austin, TX
|
|
На здоровье!
идея для веган ужина, Buddha bowl: ростки (я сама проращиваю; вместо соуса сверху брусщета), сладкий картофель (приготовлен в духовке), steamed asparagus, baked sriracha & soy sauce tofu (рецепт ниже), авокадо, сырые помидоры и селери. В кач-ве соуса - хумус.
Последний раз редактировалось Robbin1 26 апр 2015, 10:20, всего редактировалось 1 раз.
|
|
| |
|
|
|
Robbin1
|
Заголовок сообщения: Re: 80/20 Vegan raw club. Добавлено: 26 апр 2015, 16:24 |
|
Зарегистрирован: 17 фев 2012, 13:50
Сообщения: 1299
Откуда: Austin, TX
|
|
Potato-leek soup.
Один из любимых супов у нас. Пропорции картошка - leek я меняю, иногда больше картошки иногда больше лука-порей (leek) ложу.
Ингридиенты: leek, картошка, репчатый лук, ginger (свежий, потерерь ~ 1чл), лимонный сок 1чл, овошной бульон.
Сначала в кастрюльке поджарить до золотистого цвета репчатый лук, добавить туда мелко-порезанный картофель, порезанный leek, ginger, соль, бульон. Варить на среднем огне до готовности картошки. Дать чуть остыть, --> блендер, +лимонный сок. В зависимости от нужной консистенции добавить бульона. Потом обратно в кастрюлю перелить. Очень вкусный и сытный, особенно хорош в прохладную погоду, но у нас и в жару окей:)
Ванильная часть -- замороженный бананы, молоко, экстракт ванили.
Манговая часть -- замороженные бананы (ложить не много по сравнению с манго) и замороженное манго, молоко.
...
А кто как leek готовит (без мяса и dairy)?
|
|
| |
|
|
|
The Cranberries
|
Заголовок сообщения: Re: 80/20 Vegan raw club. Добавлено: 29 апр 2015, 00:23 |
|
Зарегистрирован: 31 дек 2011, 20:10
Сообщения: 3939
|
|
я недавно капусту попробовала Кале , так мне понравилось , расскажите кто что знает за эту траву , кажется я подсела на ние .
_________________
Сегодня нaшла у себя седой волос... Вот сижу... Думаю... Это ж какaя сволочь... Меня так сильно расстроилa!
|
|
| |
|
|
|
Masya
|
Заголовок сообщения: Re: 80/20 Vegan raw club. Добавлено: 29 апр 2015, 19:20 |
|
Зарегистрирован: 22 июн 2006, 00:42
Сообщения: 3649
|
The Cranberries писал(а): я недавно капусту попробовала Кале , так мне понравилось , расскажите кто что знает за эту траву , кажется я подсела на ние . Я знаю, что kale обладает антираковыми свойствами ( читала где-то). Я обычно его в смузи кладу, но также часто просто притушиваю слегка с ложкой оливкового масла , лимонным соком, и грибами кинг остерс. Специи по вкусу. Либо шинкую мелко ( стебли попадаются жестковатые) и добавляю в щи с белокочанной капустой. Таким образом домашние мои тоже приобщаются к полезной траве, а то смузи в них не затолкать.
|
|
| |
|
|
|
The Cranberries
|
Заголовок сообщения: Re: 80/20 Vegan raw club. Добавлено: 30 апр 2015, 01:43 |
|
Зарегистрирован: 31 дек 2011, 20:10
Сообщения: 3939
|
|
Masya
я ее немножко тож притушила , так она немножко как с кислинкой , мне так понравилось , ням , ням к мяску .
_________________
Сегодня нaшла у себя седой волос... Вот сижу... Думаю... Это ж какaя сволочь... Меня так сильно расстроилa!
|
|
| |
|
|
|
Robbin1
|
Заголовок сообщения: Re: 80/20 Vegan raw club. Добавлено: 03 май 2015, 17:58 |
|
Зарегистрирован: 17 фев 2012, 13:50
Сообщения: 1299
Откуда: Austin, TX
|
|
Очень понравился пирог, Spinach & artichoke Pie c тофу.
Готовила по этому рецепту:
|
|
| |
|
|
|
Robbin1
|
Заголовок сообщения: Re: 80/20 Vegan raw club. Добавлено: 03 май 2015, 19:27 |
|
Зарегистрирован: 17 фев 2012, 13:50
Сообщения: 1299
Откуда: Austin, TX
|
Chocolate biscotti, к чаю  1 cup almond flour. У меня она закончилась, я использовала sorghum flour 1/4 cup coconut flour 1/4 cup unsweetened cocoa powder 1/2 teaspoon baking soda 1/4 teaspoon csea salt 1/2 cup Agave syrup 1/2 cup орехов 1/2 cup сасао nibs Из теста сформировать полено, разрезать на дольки. Из данного рецепта у меня получается 12-13 бискоттис. 350F, 15 min на каждой стороне.
|
|
| |
|
|
|
Robbin1
|
Заголовок сообщения: Re: 80/20 Vegan raw club. Добавлено: 03 май 2015, 22:07 |
|
Зарегистрирован: 17 фев 2012, 13:50
Сообщения: 1299
Откуда: Austin, TX
|
|
Грейпфруктовый салатик из книги Ani Phyo, - "Ani's Raw food detox" (на Амазоне есть)
Очищаете от пленки грейпфрукт, добавляете немного тёртого ginger (вечно забываю как он по-русски), и 1/4чл молотой корицы.
Все продукты в этом салате, термогенные, т.е. ускоряют обмен вещ-в.
|
|
| |
|
|
|
Inconspicuous
|
Заголовок сообщения: Re: 80/20 Vegan raw club. Добавлено: 10 май 2015, 15:42 |
|
|
| Богиня Мудрости |
 |
|
|
Зарегистрирован: 27 дек 2010, 21:56
Сообщения: 1718
|
Вложение:
image.jpg [ 83.45 КБ | Просмотров: 2136 ]
Вложение:
image.jpg [ 103.88 КБ | Просмотров: 2136 ]
Мой клубничный торт-мороженое. Ничего не пеклось. Без муки и сахара. Тесто- финики, грецкие орехи и не сладкая кокосовая стружка Крем - свежая клубника, орешки кешью, сироп агавы, лимонный сок, кокосовое масло, кайенский перец и ванили экстракт. Жаль у меня нет формы поменьше. Обязательно куплю скоро диаметром поменьше и с рельефными стеночками, чтобы края были, как у любого торта. Подавать можно со свежими ягодами сверху. А можно и так просто есть 
Последний раз редактировалось Inconspicuous 10 май 2015, 19:50, всего редактировалось 2 раз(а).
|
|
| |
|
|
|
Inconspicuous
|
Заголовок сообщения: Re: 80/20 Vegan raw club. Добавлено: 10 май 2015, 15:45 |
|
|
| Богиня Мудрости |
|
|
|
Зарегистрирован: 27 дек 2010, 21:56
Сообщения: 1718
|
Вложение:
image.jpg [ 171.01 КБ | Просмотров: 2136 ]
А это мои авокадно-лаймовые пироженые. Принцип тот же. Тесто сделано из фиников, не сладкой стружки кокоса и грецких орехов
Последний раз редактировалось Inconspicuous 10 май 2015, 19:51, всего редактировалось 2 раз(а).
|
|
| |
|
|
|
Inconspicuous
|
Заголовок сообщения: Re: 80/20 Vegan raw club. Добавлено: 10 май 2015, 15:47 |
|
|
| Богиня Мудрости |
|
|
|
Зарегистрирован: 27 дек 2010, 21:56
Сообщения: 1718
|
Вложение:
image.jpg [ 210.61 КБ | Просмотров: 2141 ]
Нутелла (авокадо, не сладкий порошок какао, сок лайма, смолотые миндальные орехи и мед).
|
|
| |
|
|
|
Inconspicuous
|
Заголовок сообщения: Re: 80/20 Vegan raw club. Добавлено: 10 май 2015, 15:49 |
|
|
| Богиня Мудрости |
|
|
|
Зарегистрирован: 27 дек 2010, 21:56
Сообщения: 1718
|
Вложение:
image.jpg [ 243.52 КБ | Просмотров: 2000 ]
Овсяно-банановые кексики с домашним клубничным вареньем (клубника, кленовый сироп, чиа сидс и ванили экстракт).
|
|
| |
|
|
|
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3 |
| |
|
|
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения
|
|
|
