Не берите дико-выловленный кад в Кастко. Я хотела взять сегодня, выбрала упаковку поменьше, а потом присмотрелась а там на рыбе ниточка лежит и шевелится Я к работнику подошла, говорю что червяк на рыбе копошится. Он у меня упаковочку быстренько забрал и отнес за стекло, к сортировщикам. ПРи этом переглянулся с сортировщиком таким взглядом, что было ясно, что червяки на рыбе для них не новость. Я пошла в другую сторону, так меня этот работник догнал и сообщил что почти вся дикая рыба имеет червяков, типа ничего страшного не произошло. Так что если надумаете дикую треску покупать, присматривайтесь внимательно. Я вообще рыбу есть перехотела. Мясо уже почти не покупаю после темы про мясо на этм форуме, а теперь и на рыбу не хочу смотреть. А я так суши люблю, раз в неделю обязательно ходим суши покушать. Что теперь делать ?

_________________
"Хороших мужчин разбирают еще щенками и потом их воспитывают".

Omg!!!!! No way!

_________________
You begin by always expecting good things to happen.
Tom Hopkins

тему кто открывал недавно про cod купленный в хол фудс? не помню уже кто конкретно,но результат расследования+жалоба куда надо ,оказалось,что эта рыба с червяками-окей. Допускается. вот так то

_________________
Грехи других судить вы так усердно рветесь,начните со своих и до чужих не доберетесь..У.Шекспир

В любой сырой рыбе есть порозиты.

Та покупайте , как , сушки с с авокадо и огурцами - и будет вам щасття

_________________
You really can do whatever you want

Вообще по правилам всю рыбу для суши-сашими подвергают шоковой заморозке, именно по этой причине

_________________
Грех предаваться унынию, когда есть другие грехи!

Rachel я так в прошлом году у них лосося купила.Начала готовить а все повылазило
Теперь только замороженую рыбу у них покупаю.

Ужас какой! Интересно это только в дикой (как он сказал) или во всей рыбе? Это только американские стандарты или во всех странах допускается иметь червей в рыбе? Yuck! У меня этот червяк теперь перед глазами стоит

_________________
"Хороших мужчин разбирают еще щенками и потом их воспитывают".

Нееее, я с рыбкой люблю. И полюбила где-то последние пару лет, и тут такой облом

_________________
"Хороших мужчин разбирают еще щенками и потом их воспитывают".

Вы подарили мне надежду. А как насчет консервов? Интересно, они их тоже с червями делают? Типа дополнительный вес и протеин

_________________
"Хороших мужчин разбирают еще щенками и потом их воспитывают".

Так в замороженной эти черви тоже могут быть (только замороженные уже). У меня теперь проблема в голове Скоро одним воздухом буду питаться

_________________
"Хороших мужчин разбирают еще щенками и потом их воспитывают".

Rachel я тешу себя мыслью что в замороженой рыбе черви замерзли тоже

Меньше знаешь - крепче спишь

А как происхоит процесс образования червей в рыбе? Какая-то бяка прицепилась и при неправильном хранении они начинают размножаться? Я эта бяка на чешуе или внутри? Есть какой-то временно отрезок? Если рыбу выловили и сразу в морозилку тогда должно быть все в порядке? И чем отличается дикая от фермерской? В фермерской огромное количество добавок в воде, которые уничтожают все личинки?

_________________
"Хороших мужчин разбирают еще щенками и потом их воспитывают".

в рыбе всегда живут паразиты, и не зависит от того когда ее поймали особенно много их содержится в речной рыбе. Поэтому жарьте хорошо и спите спокойно. Кишащие червяками рыбы, это когда они уж совсем расплодились, а так вы их просто не видите и все