Понятно, спасибо. Я не считаю вегетарианство и веганство "здоровым питанием", поэтому гуглить не буду.

Insomnia, в углеводах НЕТ аминокислот. Амино значит азот (N), угле-воды, как название предлагает, содержит уголь (углерод, C) и воду (водород, кислород, H, O). Букве N (азоту) взяться неоткуда .

Для меня мотивация шмотки и фотографии. Только что записалась в студию, там можно брать неограниченное количество классов индивидуально или маленькими группами (иога, пилатес, спиннинг, балет, и пр). Удовольствие $200/месяц, думаю что мотивация не терять такие деньги будет хорошая . Диеты не работают, общий принцип непереедания и разумного ограничения углеводов - да!

Работа у меня крайне сидячая, вес поддерживаю между 118 и 122 при росте 5'4", мне 41 год.

Инсомния - не биохимик. Как оно все работает объяснить не могу.
Я дала выше ссылку на книги. Прочитайте их и спорьте с физиологом академиком Уголевым сколько угодно, как что называется и как что получается.
Академик, кстати, в своих работах пишет, что процессы происходящие в живом организме нельзя рассматривать как просто химические реакции. Критикует теорию подсчета калорий и теорию сбалансированного питания. Почитайте это интересно.

_________________
Ничто не стоит нам так дорого и не выглядит так дешево, как наши собственные понты!

Я уверена, что академик написал все правильно, просто Вы не так прочитали. Растения тоже состоят (в том числе и) из белков, аминокислоты поступают из растений, их белковой части. Но не из углеводов.

Этот парень - моносыроед. Это значит, что он ест только один живой (без термической обработки) продукт за один прием пищи. Вылечился от полиартрита, кажется.

_________________
Ничто не стоит нам так дорого и не выглядит так дешево, как наши собственные понты!

Читать я умею. Опять приведу цитату, которую постила выше:
"Академик Уголев считает, что так называемые балластные (пищевые волокна) являются пищей для микрофлоры нашего кишечника. Он доказал, что бактерии толстой кишки, поедая сырую растительную клетчатку, вырабатывают незаменимые аминокислоты и витамины. Все эти чудеса делает наша микрофлора. И все, что ей для этого необходимо – сырые растительные продукты, а точнее – их пищевые волокна."

Вероятно наша микрофлора добавляет недостающие буквы.

_________________
Ничто не стоит нам так дорого и не выглядит так дешево, как наши собственные понты!

Про коалу:
"Он приспособился питаться почти исключительно побегами и листьями эвкалипта, которые волокнисты и содержат мало белка, зато содержат много фенольных и терпеновых соединений, ядовитых для большинства животных".
Как видно большое количества белка в листьях эвкалипта не принципиально для коалы.
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0% ... 0%BB%D0%B0

_________________
Ничто не стоит нам так дорого и не выглядит так дешево, как наши собственные понты!

Почему? Ведь белок из тех ж "бобов" (допустим)можно получать, но плюс еще много чего, того что нет в куске мяса. Если честно, бобы будут в плане нутришен полезнее, чем кусок мяса. Мне наоборот кажется, что вегетаринство обогащает огранизм набором микроэлементов, витаминов и всем боле.

Инсомния, я не биохимик, потому спорить не буду. Может вы и правы, точнее Уголев. Наше тело еще во многом не изучено, так что все возможно..хз

Если я сейчас начну объяснять почему, начнется спор, принимать участие в котором у меня нет желания. В итоге каждый все равно останется при своем мнении. Лично у меня нет потребности и/или желания ограничивать себя еще больше в питании (мне и так приходится тщательно следить за тем, что я ем) и получать белки из растительной пищи. Я люблю мясо, птицу, рыбу.

Хочется секси джинсы одеть

Ну так вот и стимул На холодильник повесить фоту себя худой и красивой

Я тоже не люблю этих споров. Каждый свободен в своем выборе.

_________________
Ничто не стоит нам так дорого и не выглядит так дешево, как наши собственные понты!

Я похудела на 15 паундов за этот месяц.
Вес сначала уходил плохо, поэтому главное начать
и терпение терпение...

Да именно посредине
Потому что из 20 аминокислот ( которые необходимы человеку и входят в состав упортебляемого нами белка) мы действительно имеем возможно производить 11, но остальные 9, мы производить ни как не можем ( essential and non essantial amino acids)

Те 9,Для поддержания общего здоровья, возможно получить из растительной пищи, если питание подобрано правельно и разнообразно. Если кушать огурцы, и подобные диеты, то ни как

_________________
A Real woman can do it all by herself..... but a Real man wouldn't let her