| Автор |
Сообщение |
|
Doll
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2  Добавлено: 06 ноя 2011, 18:49 |
|
Зарегистрирован: 26 янв 2003, 08:10
Сообщения: 30907
Откуда: Krasnodar-USA,PA
|
ирина сибирячка писал(а): Doll писал(а): Прям отлегло  Хоть от чего-то отказался так пока варилось, все спрашивал, суп?? вкусно пахнет!!! жду!! а тут подвох такой, суп застывший Так ты ему кипятни в плошке, и с тостами слопает.
_________________
Если хочешь быть счастливым- будь им.
|
|
  |
|
 |
|
ирина сибирячка
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2 Добавлено: 06 ноя 2011, 19:04 |
|
Зарегистрирован: 04 мар 2010, 10:43
Сообщения: 1917
|
|
еще уши брала, но в холодец не положила. одельно сварила и замариновала. типа салат по корейски, так дома эти салаты на рынке называют. остренькие с уксусом!!!
_________________
-Do you speak English??? -YESлибы...
|
|
| |
|
|
|
Doll
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2 Добавлено: 06 ноя 2011, 19:06 |
|
Зарегистрирован: 26 янв 2003, 08:10
Сообщения: 30907
Откуда: Krasnodar-USA,PA
|
Цитата: еще уши брала, но в холодец не положила. одельно сварила и замариновала Даже всеядная Долка усмехнулась Мариноваными ушами буду мужа пытать, если придется.
_________________
Если хочешь быть счастливым- будь им.
|
|
| |
|
|
|
lenajuly
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2 Добавлено: 06 ноя 2011, 19:15 |
|
 |
| Богиня Мудрости |
 |
|
|
Зарегистрирован: 27 июл 2006, 15:12
Сообщения: 1442
|
kitty писал(а): Светлана Гомез писал(а): Kitty, вы печёте хлеб на закваске? Нет, просто на дрожжах. Много разного хлеба пеку, а муж печёт батоны, с закваской никогда дела не имели. Дайте рецепт, пожалуйста. Мечтаю вкусный хлеб печь.
|
|
| |
|
|
|
OklaXoma
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2 Добавлено: 06 ноя 2011, 19:50 |
|
Зарегистрирован: 07 июн 2008, 00:36
Сообщения: 10677
|
Doll писал(а): Цитата: еще уши брала, но в холодец не положила. одельно сварила и замариновала Даже всеядная Долка усмехнулась Мариноваными ушами буду мужа пытать, если придется. гы...я попробовала бы, конечно, поскольку тоже всеядна, но энтузазизьму не вызывает  ирина сибирячка писал(а): да, забыла написать. ем одна, муж отказался. долго есть придется, много получилось.. А вон не получился бы холодец таким совершенным, так и съел бы...ну, разогреть забыла...стю... 
|
|
| |
|
|
|
kitty
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2 Добавлено: 07 ноя 2011, 11:21 |
|
Зарегистрирован: 02 фев 2007, 09:28
Сообщения: 1036
|
lenajuly писал(а): kitty писал(а): ...Много разного хлеба пеку, а муж печёт батоны... Дайте рецепт, пожалуйста. Мечтаю вкусный хлеб печь. lenajuly, в теме "Что можно сделать из американского творога" я давала очень простой рецепт хлеба. Из него бутерброды и холодные, и горячие получаются отменно, и просто так он вкусный. Вот на этой странице, прокрутите вниз. Должно всё получиться, это один из "некапризных" рецептов хлеба.
|
|
| |
|
|
|
kitty
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2 Добавлено: 07 ноя 2011, 11:24 |
|
Зарегистрирован: 02 фев 2007, 09:28
Сообщения: 1036
|
ирина сибирячка писал(а): kitty , темка давно общая, так удобнее. приготовили- вместе обсудили  Хорошо, буду постить здесь повседневку, так и правда удобнее - всё в одном месте. Красивый холодец! Т.е. с хвостов застывает так же, как и со свиных ног?
|
|
| |
|
|
|
YanaW
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2 Добавлено: 07 ноя 2011, 12:08 |
|
Зарегистрирован: 05 июн 2008, 13:05
Сообщения: 688
|
Девочки помогите плиз, Начиталась тут про холодец потом ещё и мама по скайпу мне ёё холодец показывала, я решилась и сварила, первый раз в жизни. Ну так хотелось холодца, уже 4 года не ела. Вчера вечером разлили, а от до сих пор не замерз. 
|
|
| |
|
|
|
kitty
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2 Добавлено: 07 ноя 2011, 13:52 |
|
Зарегистрирован: 02 фев 2007, 09:28
Сообщения: 1036
|
YanaW писал(а): Девочки помогите плиз, Начиталась тут про холодец потом ещё и мама по скайпу мне ёё холодец показывала, я решилась и сварила, первый раз в жизни. Ну так хотелось холодца, уже 4 года не ела. Вчера вечером разлили, а от до сих пор не замерз. Уже не замёрзнет. Выливайте всё назад в общую посуду, разводите желатин (на пачке написаны пропорции), дайте желатину остыть и вливайте в холодец, мешайте и разливайте обратно в формы. Звучит муторно, но другого пути нет. Делайте прямо сейчас, к ужину будет холодец!
|
|
| |
|
|
|
YanaW
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2 Добавлено: 07 ноя 2011, 14:39 |
|
Зарегистрирован: 05 июн 2008, 13:05
Сообщения: 688
|
|
kitty, купила я желатин, написано пачка на стакан воды для торта чизкейка. Не много ли это для холодца? У меня там ого го сколько стаканов будет...
|
|
| |
|
|
|
lovelyannie
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2 Добавлено: 07 ноя 2011, 14:52 |
|
Зарегистрирован: 20 фев 2009, 01:30
Сообщения: 6706
Откуда: Desperate Housewife from Fairview, Eagle State
|
ирина сибирячка писал(а): kitty писал(а): loryna писал(а): kitty ,открывай и ты свою тему  У тебя ВСЕ выглядит ну очень потрясающе!!! Еще и безумно вкусно! Спасибо, я рада, что Вам понравилось что-то из моего. Я открою тему, чтоб здесь больше не флудить. Ирина, извините. kitty , темка давно общая, так удобнее. приготовили- вместе обсудили И съели!
|
|
| |
|
|
|
kitty
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2 Добавлено: 07 ноя 2011, 20:05 |
|
Зарегистрирован: 02 фев 2007, 09:28
Сообщения: 1036
|
YanaW писал(а): kitty, купила я желатин, написано пачка на стакан воды для торта чизкейка. Не много ли это для холодца? У меня там ого го сколько стаканов будет... Много. У Вас получилось прямо совсем жидко или загустело, но не застыло? Если загустело, то рассчитывайте пакет на 4 стакана жидкости (литр). Если жидко, как вода, то пакет на 2 стакана.
|
|
| |
|
|
|
YanaW
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2 Добавлено: 07 ноя 2011, 21:46 |
|
Зарегистрирован: 05 июн 2008, 13:05
Сообщения: 688
|
kitty спасибо Вам большое за ответ, все примерно так и сделала. Вроде застывает , если до утра не застынет все выкину а в следующий раз уже умнее буду сразу желатина добавлю. У меня было вообще жидко как вода.
|
|
| |
|
|
|
kitty
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2 Добавлено: 07 ноя 2011, 22:07 |
|
Зарегистрирован: 02 фев 2007, 09:28
Сообщения: 1036
|
YanaW писал(а): kitty спасибо Вам большое за ответ, все примерно так и сделала. Вроде застывает , если до утра не застынет все выкину а в следующий раз уже умнее буду сразу желатина добавлю. У меня было вообще жидко как вода. Должно застыть. У Вас же там уже какие-то были желирующие вещества в самом холодце + желатин.
|
|
| |
|
|
|
YanaW
|
Заголовок сообщения: Re: моя кухня! - 2 Добавлено: 08 ноя 2011, 14:12 |
|
Зарегистрирован: 05 июн 2008, 13:05
Сообщения: 688
|
kitty еще раз спасибо, загустел мой холодец, но все же не застыл так что бы его резать, но я такой и люблю больше, так что я уже первую тарелку доедаю  .
|
|
| |
|
|
|
