Девочки хелп!!! Где-то еще летом по одному рецепту здесь делала креветки со спагетти. Вот решила повторить, но не могу найти рецепт. Помню, что был перец сладкий, обжаривался, сливки, креветки и помидоры (или паста?) сколько чего и что еще нужно - не помню. Подскажите, кто знает о чем я. Так же будет очень здорово, если мы соберем здесь все вкусные рецепты с креветками.

я похожее по вашему описанию блюдо готовлю. мы с мужем очень любим.
я все на глаз и без рецепта делаю, по вкусу - перц и лук обжариваю на оливковом и сливочном масле, добавляю мелко нарезаный чеснок, итальянские специи, перец,соль по вкусу. подливку делаю когда со сливками, но часто их нет, поэтому что есть из того и делаю (например с мукой). и с пастой. я люблю angel hair.

_________________
"...when I found the one my heart loves, I held him and would not let him go..."

Спасибо, но хотелось бы именно тот. Очень вкусно было. Девочкиииииии!!!!! Столько просмотров и неужели никто не знает. Я конечно могу и по памяти, но боюсь, что забыла что-то и не будет так вкусно. Белое вино там еще было.... только не помню когда его лить. Я готовлю плохо. Может, тогда посоветуете, что класть сначала, что потом? Красный перец сладкий был в этом рецепте, вино, креветки, сливки, и что-то из помидор, то ли паста, то ли помидоры, вроде паста все таки. Чеснок-лук не помню.... муки точно не было.
А еще может знает кто, как креветки вкусно жарить, чтобы хрустящие получались - у меня никогда не получается

а из чего ее (подливку) можно делать?

http://www.raleys.com/www/apps/recipes/ ... eid=468451

Если некуда креветки деть, попробуйте еще их с рисом. В теме "Повседневка" я день назад дала рецепт Плова мексиканского. Попробуйте, нам оч. понравился.

так кто ж знает, о каком рецепте вы речь ведете? их же миллион, и все все по разному делают.
я если не помню или не знаю точно рецепт, то или по памяти или на вскидку пытаюсь вопроизвести. там по вкусу уже ориентируюсь. часто бывало так,что мой рецепт нравился мне больше,чем тот,что я первоначально пыталась вопроизвести. так и готовлю по своему :)

_________________
"...when I found the one my heart loves, I held him and would not let him go..."

Просто рецепт этот на форуме давали, поэтому надеялась что этот же человек или те кто готовил по нему зайдет и поймет о чем я. Но я сама нашла уже. Всего то полдня искала

Нашли - так поделитесь. И нам надо.

А вот что-то интересное. Можно и так приготовить креветки к спагетти:
http://www.woman.ru/home/culinary/thread/3776602/

ну раз надо, тогда вот viewtopic.php?f=48&t=49573&start=60
Ник Ежевичка Тальятелле шримп называется. Всем очень нравится у нас в семье.

Девочки вопрос о способе жарки креветок, чтобы была хрустящая корочка по-преждему актуален!!!!!
Не проходите мимо кто знает.

хрустящие, это креветки в кляре

Обычно в большом количестве растительного масла жарять (фритюр). Тогда они хрустящими получаются. То есть нагрейте масло растительное сильно и креветки туда минуты на 2-3. И хрустите на здоровье. Потом только солькой посыпать можно, когда готовы, ну и соответственно, выкладывать на бумажное полотенце, чтоб лишний жир ушел из них.

_________________
Если я вас напрягаю или раздражаю, то вы всегда можете забиться в угол и порыдать.

***************************************************************************
Плесень размножается спорами. Не спорьте с плесенью.

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=984-r ... pomidorami

Я так пыталась, но не знаю что я делаю не так, но у меня сразу жидкости полсковороды, вот и не получаются хрустящие никогда.