а по поводу макарон - конечно, если дети любят именно такие , то для нас главное чтобы им нравилось и какая разница какой они ширины:)). Это одно из наших любимых блюд, а мой соус альфредо погуще.. но и это дело вкуса.. Так креветок захотелось! в морозильнике где-то есть мешок ,надо приготовить

Муж вчера только такое делал на обед. Только не соус альфредо - он чеснок обжаривает, добавляет белое вино, муку и воду вроде... В общем, я в его рецепты не лезу, а то в след.раз мне их готовить придется :)) Еще он часто креветки заменяет маленькими гребешками - покупает пакет замороженных.

просто Louisa это это готовила, а я рядом сидела и смотрела! Мастер-класс! учусь.

_________________
-Do you speak English??? -YESлибы...

ирина сибирячка

а можно рецепт вашего плова
очень вкусно выглядит

_________________
A Real woman can do it all by herself..... but a Real man wouldn't let her

Готовила так! сначала рис залила кипятком и отставила в сторону. это делается, что бы потом он был рассыпчатым. в жаровню(казан,у меня его нет) в раскаленное масло кидаем мясо. я готовила с куриным филе,но,можно же с любым мясом. обжарить мин 15, туда добавить лук и морковь соломкой,именно соломкой. чем больше моркови,цвет плова красивше!! тушим еще мин 10. потом тот рис, который замачивали.воду слить и промыть в дуршлаге под холодной водой. рис выкладываем на мясо, втыкаем в него 2-3 целые головки чеснока, заливаем все кипящей водой,что бы вода была на один палец выше риса. закипело,крышку закрыли и жаровню на маленький огонь. забыли о плове на 30-40 минут. только перед подачей перемешиваем рис с мясом. соль и специи добавляются при тушении мяса. кто какие любит!!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

_________________
-Do you speak English??? -YESлибы...

_________________
A Real woman can do it all by herself..... but a Real man wouldn't let her

Я рецептик плова себе на заметочку взяла!
Похвастаюсь... А я тут рульку нашла в Winco! Смотрю, лежит голувушка!
Аппетитненькая такая, копченая и ценой обиженная... тАаакая дешевая... WOW!
Точно не помню, но за среднюю (приближающуюся к большой) рульку заплатила
1,5 доллара! Воть!
Сегодня горохового супчика наварила... БАЛЬЗАМ на душу!

_________________
Хрен, положенный на мнение окружающих, обеспечивает спокойную и счастливую жизнь. (Ф. Раневская)

НУК, к плову обязательно купите зиру и барбарис (приправы) - именно они дают плову этот восточный аромат. Мы покупаем в русском магазине. Надеюсь они у вас есть.

А рулька свиная?? А я тоже перед Н.Г. в Винко обнаружила копченые ноги и крылья индюшки - тоже с них стала варить гороховый суп так уже соскучилась по нему, но дома (в России) варим только с копченостей, а здесь я никогда их не видела (знаю в немецких магазинах есть, но от нас далеко). Наконец-то хоть что-то появилось. Кстати, недавно попробовала сварить гороховый суп с жареной курицы с Костко - тоже очень вкусно!

Скажите кто-нибудь пожалуйста как рулька по английски будет

lucky bride да, рулька свиная. Если ничего не путаю, она только свиная и бывает.

Jersey, какая жалось, я и не посмотрела. Помню, что написано было точно: smoked pork...может - leg?
Да я, ее родимую, в "глаза" узнала!
Да вы не ошибетесь!
Извините, если что. Я напишу как знаю, может поможет разобраться.
Вот представьте ногу свиньи. Она разделывается на три части: "ножки" - это самая тонка часть ноги и с копытом.
Но само копыто, конечно, снято. Дома мы желатином не пользовались и варили холодец, обязательно с "ножками", чтобы хорошо застыл.
Дальше идет сама "рулька". Коптят ее прямо в шкуре. Выглядит, как раструб или воронка.
Да вот Ирина-сибирячка, на первых страницах этого топика фото рульки постила. Поищите!
Ну и третья часть - окорок (бедро).

_________________
Хрен, положенный на мнение окружающих, обеспечивает спокойную и счастливую жизнь. (Ф. Раневская)

Я тоже на выходных суп гороховый сварила ням!!!! Ирина, спасибо за рецепт и вообще, что напомнили о его существовании а то я последний раз его у мамы еще в России года 2 назад ела.

_________________
You are wherever your thoughts are. Make sure your thoughts are where you want to be!
ко мне можно на "ты"

lucky bride, я вот тоже искала чтобы такое копченое в суп положить. Нашла только копченый бекон с прослойкой сала в Джонсе. с ним отлично получилось. В следующий раз тоже попробую с курицей из Костко

_________________
You are wherever your thoughts are. Make sure your thoughts are where you want to be!
ко мне можно на "ты"

есть
спасибо
буд пробовать

аж интересно стало что у меня получитса

а вы эти специи добавляете в мясо или позже?

_________________
A Real woman can do it all by herself..... but a Real man wouldn't let her

Я копченные крылышки и ляжки индюшки покупаю в Волмарте, использую их вместе с беконом в гороховом супе.