В Бабушка Дели (кот к нам ближайший), есть сгущенка, зефир, канфеты, колбаса и всякое консервированное. Муку и супы я там не видела.
Умираю без тонких блинчиков - хочтся тоненьких-тоненьких в дырочку, которые б и запахом теста не отдавали. Пробовала 2 муки американские получаються не блинчики, а какие-то булочки - не та текстура совершенно. На кифире если делать то еще ничего тк вкус забиваеться кефирным

Сделайте сами, без готовой смеси. Поиском, у нас тут куча рецептов блинчиков.

Пусть это будет самой большой ваше проблемой здесь!

Наткнулась я где-то на имя Julia Child. А! Вспомнила. Не так.

Я люблю Мерил Стрип, самая "неголливудская" актриса… И вот, она снялась в фильме Julie and Julia, в роли Julia Child. ” Кто такая, почему не знаю?” :) Стала я копать интернет, и раскопала интереснейшую женщину-американку (она жила во Франции сразу после ВВ2 и училась там в очень известной, как оказалось, школе Le Cordon Bleu ) и ее интереснейшие книги… по кулинарии, французской кулинарии, адаптированой к северо-американским реалиям.
В свое время книга ее, первая – Mastering the Art of French Cooking -произвела в США фуррор, оказалось, что готовить блюда французской кухни- совсем не невыполнимое дело и не недоступное простым людям искусство.

Теперь ищу, где б купить ту книгу (две части) подешевке, и попробовать приготовить что-нибудь оттуда… Судя по описаниям книги , все замысловатые рецепты разложены там на мелкие шаги, подчеркнуты детали, и если следовать этим рекомендациям-получается что-то невообразимо вкусное.

_________________
"Эта дама может уже сама выбирать, на кого ей производить впечатление." (с) Фаина Раневская

http://www.amazon.com/s/ref=nb_ss?url=s ... &x=13&y=17
Kuda uzh deshevle

Ну, 55 ам. долларов за две книги - меня пока жаба душит... Я в библиотеке ее вторую книгу заказала The Way To Cook

_________________
"Эта дама может уже сама выбирать, на кого ей производить впечатление." (с) Фаина Раневская

добавлю про гречку. В глубинке buckwheat не всегда понимают, а гречка продается в кошерных отделах супермаркетов ( в Kosher Food в Walmartе точно есть) под названием Kasha

_________________
Не зарекайся - жизнь поднимет планку; не осуждай - судьба меняет цвет (с) Трофим

Девы, где бы марлю большую купить,а? Хочу сама творог делать, а его надо подвешивать в марле, чтобы стекал.

В супермаркетах она есть, там где всякие прибамбасы для выпечки (бумага и пр.), называется cheesecloth

Спасибо, Mirabel!

Если здесь продается, то как она называется по англ и где искать? Спасибочки!!

_________________
Always remember you're unique, just like everyone else.

Chinese cabbage

_________________
Если хочешь быть счастливым- будь им.

Душа сильно просит селедки, слышала, что соленой сельдью в США торговать запрещено, типа, как не прошедшую термической обработки в процессе приготовления, так ли это, если нет, то где можно купить или как засолить и продается ли сельдь в свежем виде и где. Всем спасибо

девочки, вопрос имеется...
хочу купить соду обычную, вижу baking soda в магазинах. это она? просто на ней нарисовано, что ей ковры чистят или в холодильник ставят, чтоб она запахи нейтрализовала...

Katusha, это самая настоящая сода и есть, берите смело!

Waterlily, селедка тут есть порезанная в банках во всяких соусах, но она невкусная. Кто-то говорил тут, что в IKEA можно купить вкусную селедку - я лично не проверяла. В русских магазинах можно поискать, если они есть с вами рядом, только обязательно проверяйте срок годности!

cпасибо большое. а то я печь собралась, а боюсь..