Вроде тема была, но не нашла на форуме. Я точно знаю, что мне нужно питаться раздельно. Но я срываюсь, домашние так питаться не могут. Да и я привыкла как в детстве: мясо с гарниром. Очень нужна поддержка. Пожалуйста, кто на раздельном питании, присоединяйтесь. Тема только по раздельному питанию: рецепты блюд, вопросы о совместимости продуктов и т.д.

_________________
Беда в том, что лучшим доказательством истины мы склонны считать численность тех, кто в нее уверовал. Монтень

Нашла форум, где много-много информации о раздельном питании.

Раздельное питание - здоровье и красивая фигура без диет
http://forum.good-cook.ru/forum34.html

ТАБЛИЦА ПРАВИЛЬНОГО СОЧЕТАНИЯ ПРОДУКТОВ,
без которой было бы очень сложно ориентироваться в теме "Раздельное питание".

Категория 1
Некрахмалистые зеленые овощи
(совмещаются с жирами, крахмалами, среднекрахмалистыми продуктами,
животным белком, жирным белком, крахмалистым белком,
помидорами, лимоном)
Время переваривания - 5 часов.

артишок, аспарагус, баклажан, бамия, белокочанная капуста,
сладкий перец, брокколи, брюссельская капуста, грибы,горчица,дайкон,
зеленая фасоль, зеленый горошек, кресс-салат, латук, листовая репа,
листовая горчица, листовая капуста, листовая свекла (мангольд),
лук-порей, лук-шнитт, огурец, одуванчик, петрушка, побеги бамбука,
редис,редька, репчатый лук, салат эндивий, свекольная ботва, сельдерей,
цветная капуста, цикорий, цуккини, чеснок, шпинат
-------------------------------------------------------------------------------------

Категория 2
Крахмалы
(совмещаются с жирами, некрахмалистыми зелеными овощами)
Время переваривания - 5 часов.

арахис (сырой), батат, зерновые, картофель, каштан,
крупы, кукуруза, лимская фасоль, макаронные изделия,мука, попкорн, рис,
сухое печенье, топинамбур, тыква, хлеб,юка
-------------------------------------------------------------------------------------

Категория 3
Среднекрахмалистые продукты
(совместимы с некрахмалистыми зелеными овощами, жирами)
Время переваривания - 5 часов.

брюква, козелец (сладкий корень),корневой сельдерей, морковь, пастернак,
репа, свекла
-------------------------------------------------------------------------------------

Категория 4
Крахмалистый белок
(совместим с зелеными некрахмалистыми овощами)
Время переваривания - 12 часов.

все соевые продукты, горох (сухой),
фасоль (сухая), соевые бобы, чечевица
-------------------------------------------------------------------------------------

Категория 5
Животный белок
(совместим с некрахмалистыми зелеными овощами,)
Время переваривания - 12 часов.

баранина, говядина, гусь,желатин, индейка, кролик, курица,майонез домашний или лёгкий, морепродукты,
рыба, свинина, телятина, утка, яйца
-------------------------------------------------------------------------------------

Категория 6
Жирный белок
(совместим с жирами, некрахмалистыми зелеными овощами,
возможно с кислыми фруктами)
Время переваривания - 12 часов

авокадо, йогурт (жирный), кефир, мак,кунжут,оливки-маслины, орехи
(за исключением арахиса и каштанов), семечки любые, сметана, сыр,творог,кокосовое молоко(густое)
-------------------------------------------------------------------------------------

Категория 7
Жиры
(совместимы с крахмалами, с некрахмалистыми зелеными овощами, со
среднекрахмалистыми продуктами, жирным белком)
Время переваривания - 12 часов.

любое растительное масло, сливки,
сливочное масло,сало(без прослоек)
-------------------------------------------------------------------------------------

Категория 8
Кислые фрукты
(совместимость: есть отдельно от других продуктов! Возможное сочетание
лимона и помидора с некрахмалистыми зелеными овощами,жирным белком)
Время переваривания - 2 часа.

ананас, апельсин, виноград (кислый), вишня,
грейпфрут, кислые яблоки, клубника, клюква, кумкват, красная или
белая смородина, крыжовник, лайм, лимон, логанова ягода, мандарин,
кислый персик, помидор, кислая слива,черешня
-------------------------------------------------------------------------------------

Категория 9
Кисло-сладкие фрукты
(совместимость: употреблять отдельно от других продуктов)
Время переваривания - 2 часа.

абрикос, айва, вишня (сладкая), голубика, груша,
гуава, ежевика, инжир (свежий), киви, малина, нектарин, опунция,
персик (сладкий), самбук, сладкие яблоки, слива, черника, шелковица
--------------------------------------------------------------------------------------

Категория 10
Сладкие фрукты
(совместимость: употреблять отдельно от других продуктов)
Время переваривания - 3 часа.

банан, манго, мускатный виноград, папайя, хурма, черная
смородина
--------------------------------------------------------------------------------------

Категория 11
Сладкие сушеные фрукты (сухофрукты)
(совместимость: употреблять отдельно от других продуктов)
Время переваривания - 3 часа.

ананас, банан, груша, изюм, курага, персик, финики,
чернослив
--------------------------------------------------------------------------------------

Категория 12
Бахчевые
(совместимость: каждый тип бахчевых следует употреблять отдельно
друг от друга и от других продуктов)
Время переваривания - 2 часа.

арбуз, кабасса (зимняя дыня), мускатная дыня, мускусная дыня,
сетчатая дыня
---------------------------------------------------------------------------------------

Категория 13
Молоко
(совместимость: употреблять отдельно от других продуктов)
Время переваривания - 12 часов
---------------------------------------------------------------------------------------

Категория 14
Сиропы, сахарА
(совместимость: употреблять отдельно от других продуктов)
Время переваривания - 2 часа

Каробар (черный горький шоколад с содержанием какао не менее 75%), кленовый сироп, коричневый
сахар, мальтоза, мёд, молочный сахар, патока, сахар, варенье (домашнее, с фруктозой)

_________________
Беда в том, что лучшим доказательством истины мы склонны считать численность тех, кто в нее уверовал. Монтень

раздельное питание- ето что, муж себе готовит, жена себе?
у меня раздельное питание. муж себе готовит, а я вообще не готовлю.

Нет
это котлеты отдельно , мухи отдельно!

Если серьезно, это белки с зелеными овощами, а углеводы не совмещать с белками. И приемы пищи чередуются: белковые блюда отдельно от углеводных. Фрукты отдельно.

_________________
Беда в том, что лучшим доказательством истины мы склонны считать численность тех, кто в нее уверовал. Монтень

Эту тему попросите перенести в Обаятельную.
Это не кухня совсем. Это скорее относится к диетам.
У меня (не важно на сколько процентов), почти раздельное, уже много лет.
Основные правила.
Никогда не смешивать более концентр. продукты:
орехи, мясо, рыбу, сыр, мед.
т.е ни в каком виде эти продукты не совместимы между собой. Эти продукты я никогда не смешиваю, ни в ресторане , ни в гостях.
Правильно вы написали про фрукты, фрукты ем отдельно.
Начните с этого.
Потом постепенно отделите и др.продукты

Можно и в обаятельную.
Мне хочется, чтобы поучаствовали немного.

Вот приготовила себе рыбу сегодня. Уха. Лук репчатый и лаврушка. Зеленый лук в конце. Потом посмотрела, можно еще кабачок. На сухой сковороде поджарить. Вот такой ужин получился. До утра перевариваться будет.
На завтрак уже белковое не буду, а хочу углеводное.

Мне утром обязательно надо теплое. Поэтому чай и кашу. Можно бутерброд с овощами, постные блинчики с капустой, пирожки с овощами. На выбор, конечно.

В обед тогда фрукты или что-то сладкое (варенье, шоколад) с чаем.

На ужин опять белковое.

_________________
Беда в том, что лучшим доказательством истины мы склонны считать численность тех, кто в нее уверовал. Монтень

Jessica_, вы заходите в тему, пожалуйста. прокомментируете мое питание. Может на вопросы ответите. Вот у меня авокадо есть. С чем его и в какой рацион? Может отдельно, как орехи, а потом не есть ничего пару часов?

_________________
Беда в том, что лучшим доказательством истины мы склонны считать численность тех, кто в нее уверовал. Монтень

Уху не комментирую, не ем мясные супы и уху.
Кабачок нормально с любым продуктом.
Пирожки лучше не есть, совсем.
Каша -хорошо.
Можете даже кашу совмещать с тофу (немного, порция размером с бутерброд небольшой), или с грибами, или с зеленой фасолью.
Обед должен быть полноценным, иначе будете не наедаться и переедать.
Это может мясо или рыба с любыми овощами.
Фрукты нужно съедать за полчаса до еды, я ем перед завтраком. Еще у меня перекус банан на полдник

Авокадо можете к любой еде, кроме концентр.-ной, то что я перечислила.
Не целый, половинку.
Раздельное это не значит, что постоянно должны есть.
Точно также остается -3 раза в день и полдник
Фрукты еще отдельно. Некоторым фрукты на завтрак не идут, может тогда вам их в перекус определить перед обедом.

OJKTexas, вы спрашиваете, может мои ответы звучат строго:), на самом деле не так, я просто хочу изложить коротко и ясно
Не будьте строги к себе, начните постепенно, если мешаете, ничего страшного.
Потом будете удивляться, как вы могли есть по-другому.

А жиры с чем можно сочетать? Можно с углеводами, нр кашу с маслом или кусочек хлеба с маслом (без белка, просто хлеб с маслом).
Пс вообще тоже уверена, если питаться раздельно по максимуму , то можно здорово похудеть.

А мне вот сложно установить питьевой режим, там промежутки такие надо значительные выдерживать , ..и как к ним еще рекомендуемые 1.5-2 литра в день тогда приспособить?..и получается даже привычный чай после завтрака "не полагается" ..

Если питаться три раза в день, т.е. большие промежутки между едой, то очень легко как раз пить не смешивая жидкость с едой. Я пью как раз в промежутки между едой. В ресторане когда ем, никогда не беру воду и др напитки. Исключение, если спиртное заказываю и закуску, но я редко спиртное пью, поэтому это не проблема.

Да конечно, к углеводам не только можно, а и нужно добавлять жиры, это помогает усвоению.
Можно и масло и несколько кусочков авокадо.

ой, точно, бутерброд с авокадо.

_________________
Беда в том, что лучшим доказательством истины мы склонны считать численность тех, кто в нее уверовал. Монтень

Джессика, вы не строго совсем. Просто из углеводных мало что полезно, а есть то нужно. Вот и приходят в голову только каши, макароны, бутерброды, блинчики, пирожки, манты и пельмени с овощами. Буду исходить из того, что есть под рукой и что смогу в себя впихнуть. Если честно, каши ем редко. Еще винегрет можно на завтрак, но он холодный.


если орехи есть, то когда? и сколько надо ждать до следующего приема пищи?

Про бульоны и уху я вас понимаю. Согласна.

_________________
Беда в том, что лучшим доказательством истины мы склонны считать численность тех, кто в нее уверовал. Монтень