Согласна. Тогда, когда говорите про "sugar is sugar", но оговаривайте что именно в этой теме. Сюда заходят не только те, что на Аткинсе.

просто химию еще никто не отменял -))) погуглите, что такое gluconeogenesis, это 101 нутришен химия

Я перепечатала из моих учебных материалов школы детоксификации доктора Роберта Морса. Вот о нём:

http://www.grapegate.com/robert-morse-nd

Не обязательно понимать химию во всей ее полноте, чтобы понимать общие принципы по которым строится здоровье и что приносит "болезнь".

Да понятно, что тут читают по диагонали. Моя реплика вообще- то была про нагревание.

Laara, Конечно, но наш огранизм глюкозу САМ может сделать, когда дефицит ее, помимо того, что низкоуглеводные последователи как правило едят меньше, они еще и включают gluconeogenesis.

Не-а.
Сахар песок это не то же самое, что сахарный сироп. Или варЭнье. Расщепляться будет по- другому.
А крахмал в вареной картошке не то же самое, что крахмал в печеной. Ссылки давала уже.

На данный момент я прихожу к выводу, что когда организм сам делает глюкозу, мы не можем контролировать из чего он ее делает, и этот момент может оказаться с большой вероятностью небезопасным, особенно когда человек нездоров. А еще все осложняется тем, что обычная диета - мясная, молочная, зерновая - уже гарантия того что человек не здоров. Поэтому для меня остается загадкой, почему в большинстве своем люди тратят свои силы на то чтобы быть стройнее (при этом принося вред своему здоровью) as opposed to чтобы быть здоровее. Ведь стройность в любом случае приходит со здоровьем.

Вот что Dr. Morse говорит про ketosis. На 6.5й примерно минуте: https://www.youtube.com/watch?v=mdseAge2WLk
Я верю этому доктору, потому что он вылечил тысячи людей от "неизлечимых" болезней. И не верю тем, кто думает что помочь людям сбросить вес за счет ухудшения здоровья есть хорошее и доброе дело (Аткинс). Прошу прощения, что влезла не в свою тему. Но не высказаться не могу. Сколько страниц в этой теме уже написали, кто-нибудь думал что то что вы делаете небезопасно?

Все, больше ничего говорить не буду. Еще раз прошу прощения.

Просто худеть никому не нравится, долго то если по правилам, почти все бросят, а Аткинс и низкоуглеводки дают результат быстро, про здоровье-тут еще, конечно, так, что хуже 20 кило в нагрузку на тело или сброс на низкоуглеводке...как говорится-весы, из двух зол меньше.

Кстати, кто не хочет горы мяса, можно Butler Soy Curls попробовать, наберите в гугл, на Амазоне он и на их сайте, хорошая вкусная замена.

Да, по-разному, but конечный резалт-один.

И все это согласно дифенишен сахаром зовется(types of sugar), эти monosaccharides oligosaccharides poly...и старч и пектин хоже -это poly...

конечно, они не одинаковые, какие т молекулы больше, хим состав разнится, но функция у них ОДНА =fuel

Одна? То есть, если горло болит, то ложка сахара сработает так же как и мед? Или ложка сахара с водой по утрам даст вам такой- же минеральный состав, как и ложка меда с водой? Ой.

а вы о том, я о сахарe и энергии, весе, конечно, в меде много чего, вторичная фукция, я имела ввиду ОДНА не одна единственная,а как одна объединяющая и первичная.

Понятно. А энергия измеряется в калориях- килоджоулях. Что лучше, выпить три бутылки соды в день или три бутылки пива? Везде карбы и сахар. Ответ- пиво лучше. Здоровее. Живот и так вырастет, зато зубы будут целы.