Ами, не знала! Засуну сегодня, попробую

_________________
Умный человек всегда может исправить свои ошибки, а глупый ни в силах их даже признать.

Аника, Простокваша, Санни

Простокваша, а где в НЕБ? В секции орехов и чипсов?

_________________
Умный человек всегда может исправить свои ошибки, а глупый ни в силах их даже признать.

Спасибо, Ами! Я вчера закачала себе этот апп, действительно очень удобно очень мотивирует.

Извращенный вкус Вас тянет не на еду, а на соль и сахар
Только представьте селедка мокнущая в соли не часами, днями, такая гадость .
Во всех консервах избыток соли и сахара, также могут добавлять глютаминат натрия (и в ингредиентах может и не написать), что вызывает зверский аппетит.
Грибочки, огурчики, также соль + уксус.

На самом деле все, что вы перечислили безвкусное, соль придает вкус, маринады.
Проведите эксперимент съешьте без соли мясо, овощи, это и есть натуральный вкус.
Отучайте себя от соли, полно здесь всяких других специй.

Многие считают, что поправляются от сладкого, но не только. Соль задерживает воду в организме и вызывает аппетит.
Кстати у меня приятельница была в России, она не ела шоколад и сладкое, была равнодушна,
а консервацию - помидорчики, огурчики, могла слопать за раз банку. Она стала очень полная и ничем не сбросит, потому что от чего она не может отказаться, это от соленого , малосольного и т.п..

Jessica_, а какими специями можно заменить соль? Например, в овощном рагу, борще, особенно к гречке и рису?
Спасибо.

_________________
"Если Вас что-то смущает во мне — не нужно ставить меня в известность. Попробуйте пережить потрясение самостоятельно."

Beloved, я вам отвечу, домашней сальсой можно поливать все блюда, чтобы вкус придать например. Сок лимона, паприка, сметана. В овощном рагу - томатная паста придает вкус. Супы и борщи без соли - бе. А чтоб сьедобно было надо добавить соли на 50-60% дневного потребления, так что они вам не друзья, если хотите без соли. Клам чаудер сьедобный без соли и гороховый суп.

Абсолютно НЕ согласна с вами.... Во первых пример о 100 pounds был приведен как пример и ничего большего.... Каждый сам для себя определяет насколько ему/ей худеть..... Во вторых, my fitness pal app очень классный app кот очень легок в использовании, при условии конечно что вы не старушка кот не идет в ногу с технологией... Также записывание "каждого куска" НЕ eating disorder LOL.... Девы, попробуйте app... Ничего сложного в этом нет... Зато у вас не будет возникать таких вопросов как " почему вес не уходит.. Вроде делаю все как положено" чтобы вес уходил вы должны сжигать больше калорий чем употребили.... Переесть, даже совсем немного, очень легко и незаметно... Особенно если вы не знаете точное количество соотношения калорий.... Вы можете до усеру напрягать в спорт зале каждый день, но если вы употребляете большое количество калорий чем то что вы сжигаете, килограммы никуда не уйдут.... Также, Вы должны понимать что чем меньше вы едите, тем меньше ваш естественный расход калорий... Если вы худеете только за счет еды не делая никаких физических нагрузок, то такое похудение не удержеться надолго.... Как только вы перестаните "худеть" и начнете питаться как обычно, оооочень скоро вернете свои прежние килограммы.... Физические нагрузки is a must для поддержания вашего metabolic rate поэтому не надейтесь только на ваш желудок..... Ну это так по быстрому написала.... Просто очень удивило и возмутило галиматья про записывание "каждого куска" и eating disorder....

janelisa,

_________________
"Если Вас что-то смущает во мне — не нужно ставить меня в известность. Попробуйте пережить потрясение самостоятельно."

лайма сок и свежая салантра на мой вкус еще отлично уменьшают кол-во соли, правда я ее ем -) в пределах нормы, у меня нет противопоказаний никаких, но конечно, селедку не ем почти.
Незнаю, как вы девушки ее едите после годов проживания тут без последствий....
Весной после корюшки я два дня ходила надутая +6 паундов, зареклась ни-ни..правда вкусно было, и она не с рус. стора почти не соленая, если сравнить.

Феррари, звини, все о жра опять

В селедке оказывается соленый вкус от калия, а не от содиума. Содиума там относительно немного, если есть один сервинг.
Еще домашний маёнез можно делать и ранч на кефире.
Соль сильно замаскирована в хлебе. Он как бы и не соленый, но там сода. Если печь домашний хлеб - то он имеет такой же вкус без соли.

Ами, cilantro, что ли? кориандр

это вам "бее" ,
а кто привык к натуральному вкусу, очень даже вкусно .
Я не ем сметану и томатную пасту, редко добавляю, лучше помидор туда положу для кислинки.
Томатная паста. которая продается со всякими специями, муж покупает, ужас ужасный)),
настолько наперчена, что есть невозможно.


Beloved, я настолько привыкла к натур. вкусу, что мне и специи уже не нужны,
хотя иногда добавляю имбирь, перец, горошком, лавр.лист, гвоздику.
Корицу и мускатный орех, если пеку чтото.
Можно почитать индийские рецепты, они очень любят всякие специи.
Шаталова делала соус бешамель на 5 дней, в холод-ке держала и добавляла в разные блюда.
Рецепт можно в гугле найти. У Шаталовой я взяла то, что еда должна быть приближена к климатическим условиям в которых живем... Зимой продукты согревающие, а летом охлаждающие.
зимой можно сократить сырое, а летом наоборот..
Раньше я еще морскую капусту добавляла, вместо соли, а теперь мне лень)), замачивать ее , потом забываешь про нее, хотя в ней тоже чтото полезное.
Экспериментируйте. Например мне нравится caraway, тмин,
а у некоторых он аппетит вызывает..

cilantro yep

Девы, а что думаете по этому?
http://en.wikipedia.org/wiki/Salt_substitute

_________________
"Если Вас что-то смущает во мне — не нужно ставить меня в известность. Попробуйте пережить потрясение самостоятельно."

Beloved, попробуйте зайти совсем с другого конца,
не запрещать себе и не стараться заменить, а сделать так, что она, т.е. соль, вам совсем не нужна будет.
Читать о соли больше и больше инфо, и о полезностях приправ также, если вам какойто вкус нужен.
И как вкус создавать.
Пова́ренная соль (хлорид натрия, NaCl)Будете ли вы для приправы в пище использовать натрий, который в воде превращается в ядовитую щелочь? Или хлор, весьма ядовитый газ?. Именно эти, весьма активные вещества образуют неорганическое кристаллическое вещество, известное, как соль.
Соль - не еда. Оправданий для ее использования в кулинарии не больше, чем для использования хлорида калия, хлорида кальция, бария или какого-нибудь другого реактора, взятого с аптечной полки.
Соль не переваривается и не усваивается организмом. Она не имеет питательной ценности.
Соль не содрежит витаминов, органических и любых питательных веществ. Наоборот. она вредна и может принести неприятности почкам, желчному пузырю, мочевому пузырю, сердцу, артериям. Соль может обезвдить ткани, приведя их к критическому состоянию. Она увеличивает возбудимость нервной системы. Соль содействует вымыванию кальция из организма.
Предрассудок заключается в том, что соль нужна организму. Однако некоторые народы, например эскимосы, никогда не едят соль и не страдают от этого.
У человека избавившегося от этой привычки, соль вызывает ощущение, подобное тому, какое вызывает сигарета у человека, который никогда не курил.

И в любом случае мы едим сыры, консервы, соленья,
и в ресторанах,то количество которое попадает в организм, вполне достаточно, если ктото сомневается, что без соли невозможно жить