Меламори, так это у него не диета собственно получается, а почему однои травои питается? Мясо можно, морепродукты, рыбу, все овощи, фрукты, орехи. Ограничение соли на калорииность вообще не влияет, сахар да, но есть много хорошего сахара-мед, фрукты, в первую очередь. Если он старается придерживаться низкокалориинои диеты(1600 это не низкая, но для мужчины может маловато), то как раз ограничениe в углеводах для вас должно быть делом привычным. Уберите злаковые из питания и все дела. Да, готовить надо много самим, но это только для вашеи же пользы. Мое личное мнение что злаковые-вред для человека. Я сама от них отказалась, без диет. В ресторанах есть глютен-фри еда, самим готовить легко, выбoр большои что есть,так что не волнуитесь, приспособитесь. Вот смотрите- я не ем или очень сильно ограничиваю- сахар, муку-макароны-каши, соль, молочные продукты- и все прекрасно, еды полно, не голодаю, даже наоборот.

тут в США такой огромный выбор глютен фри продуктов, что вполне можно жить припеваючи.

_________________
Life in a cage cowering in fear isn't life at all. Let those who wish to cower, cower, let those who wish to live, live!

Я в костко беру много глюттн фри продуктов, очень вкусных

_________________
A Real woman can do it all by herself..... but a Real man wouldn't let her

я что подумала, может вам провериться на паразитов? мало ли что дает такие симптомы диареиные. или на кишечную микрофлору, сидит какая-нибудь палочка и размножается. у моеи мамы была всю жизнь непереносимость молока из-за нулевои кислотности, как она думала. а пролечила хеликобактер и пьет молоко теперь без проблем. раньше- 15 минут и бегом в туалет, 50 лет мучалась....

Еще одна группа не патогенных паразитов :
Desulfibrivo (sp) takes 7 days to grow ( в лаборатории).
Очень медленно растут в лаборатории ,являються паразитным . Резистные на vancomycin.
Посмотрите кто такой доктор Borody. Он находит возбудитель кишечной инфекции во многих кейсах ulcerative colitis ,wich was a deferent clostridia strain that most labs don' t test for .it caused more deep tissue disease.
Многие доктора гаст. -ги не придают значения тому что определенные не патогенные (sp) produced toxins ,как у clostridia .
Help control bacteria levels while ;heal the gut ,это не просто ,но можно делать поддерживая правильную диету и то что назначит специалист .

_________________
O tempora o mores ( Edgar Allan Poe)

irritable bowel syndrome? Мужу моей знакомой тоже его всю жизнь диагностировали. А в 40 лет проверили на глутен и подтвердилось непереносимость. Сейчас он на диете уже несколько лет. Они свой хлеб пекут (в магазине дороже и не всегда вкусно) + привычные рецепты модифицировали под диету мужа.

Melamory, у моего мужа то же самое, суставы уже сильно повреждены артритом. В 40 лет они выглядят на 70. Пытаюсь мужа уговорить попробовать диету. А к какому вы врачу ходили обычному? И какой вам тест на глютен делали? И как результаты?

_________________
и со мной можно на ты :)

Отмените ВЕСЬ глютен на 2-3 недели, а потом резко введите обратно. И все увидите без тестов.

Решила написать наш апдейт. Месяц назад муж начал диету без глютена и молочки. С пищеварением сразу же все наладилось, недели через 2 муж заметил ослабление боли в суставах, ну а сейчас уже вообще практически не болит. Хроническая усталость и туман в голове прошли. Вот так! Так что диету стоит пробовать!

_________________
и со мной можно на ты :)

Девочки ,а картошку можно? И молочку вообще никакую нельзя?

Ну все поначиталась теперь и у меня все симптомы,кроме жидкого стула

Картошку можно. Молочка к глютену никакого отношения не имеет. Но на нее у многих людей непереносимость тоже. У некоторых непереносимость обоих. Поэтому мы убрали и молочку и глютен из диеты чтобы за один раз все проверить.

_________________
и со мной можно на ты :)

Заметила даже в Волмарте огрооомный ассортимент продуктов безглютеновых

Нельзя рис на палео

_________________
Не будите во мне стерву, она и так, бедная, не высыпается.

Девочки, многие компании в глютен фрее небольшое кол-во глютена кладут. ПЕРВОЕ ПРАВИЛО, не покупать их совсем. (( Увы, то маркетинговый ход. Плюс в них много добавок, химии, совершенно вредных и не нужн для огранизма. (мы состав разбирали пару нед. назад, о май гат...нук, если за здоровьем следишь, посмотри составы и погугли, что ОНО, для чего, да ужас)

Современные доктора, на основе тестов, как Марина писала, не диагностируют правильно глютен интолеранце(не о силиаке речи), посылая домой. Непереносимось у многих, и многие не знают, кто т допустим страдает мигренями, ничего не помогает. Один из симптомов последних. (( Врачи/ученые/диетологи изучают данную проблему. Если вы на 2 недели уберете все продукты с глютен, и вам станет лучше, значит вы с % тех, кто его не переносит. У меня даже в России родители попробовали, и папа не переноси, прохли боли в суставах у него, например. У всех разные симптомы.