ФОРУМ РУССКИХ НЕВЕСТ И ЖЕН :: Просмотр темы - HELP Посоветуйте детское русское блюдо в амер.колледж

Нажарьте гречневых блинов (толстеньких, как оладушки больше), посыпьте припущеным луком и морковкой. Можно раздать каждый на тарелочке, морковку с луком в баночку отдельную сложите и на каждый блинчик положите перед подачей. Будет красиво. Не гарантирую, правда, что будут есть.... МОи б дети не стали. А я люблю. :c_laugh

поищите какие-нибудь постные рецепты - наверняка что-нибудь подойдет. Можно компот или морс сварить - вкусно и полезно, принести в термосе и всем разлить и мороки немного. Если есть хлебопечка можно хлеб домашний сделать - бородинский например )), тоже несложно в плане приготовления. Еще посмотрите здесь в кухонном разделе - там было несколько тем про русские блюда в школу.

... К моему стыду я не знаю как делать морс...а разве в нём остаются все полезные вещества? ....

Uralochka писал(а):

Гречневой муки нет :( Гречку перемолоть если в блендере, будет не вкусно наверное?
Я вот подумала если отварить немного гречку, а потом с ней что-то слепить (не додумала с чем пока) и запечь в духовке. В общем мысль где-то недоделанная в голове мотается.

Совсем недавно мне мама рассказывала рецепт. Из вареной гречки лепятся котлеты, добавлется чеснок, еще что-то (я в полуха слушала), обваливается в сухарях и жарится. Говорит, очень вкусно, похоже на обычные котлеты.

Могу узнать поточнее, если интересно.

_malinka писал(а):

Интересно. Узнайте, пожалуйста. Гречку мы любим. :a_plain

Уралочкины блины я сделала вчера, нам понравилось.

Federica таких рецептов стоооолько=) во всяких здоровых блогах. Настолько много, что я даже не знаю что конкретно выбрать, чтобы предложить! Вот например Chocolate Mousse Tarts:

http://mynewroots.blogspot.com/2010/04/ ... tarts.html

В них нет ни муки, ни сахара, ни масла, ни яиц. Все полезное: авокадо, сухофрукты и орехи. Брауниз здоровые там кстати тоже есть. Несладкого полно и на вегетарианцев расчитанное тоже. Посмотрите блог, может найдете что полезное. У меня миллион подобных блогов в закладках=)

И там каждый рецепт у нее расписан что в нем хорошего для здоровья, даже знать и придумывать не надо. Плюс она вегeтарианка, так что этим деткам тоже подойдет.

Cделал вчера этот рецепт. Очень интересный. Мне краст нравится ореховый, так можно делать красты для многих блюд. А мус я бы заменила на какой-нить ванильный или ореховый, но не шоколадный. Но это я, я просто не люблю шоколад. Я там нашла рецепт сырого торта, ингридиенты уже прикупила. Завтра наверное сделаю. Выглядит апетитно!

Автор:	Federica [ 07 мар 2012, 01:03 ]
Заголовок сообщения:	HELP Посоветуйте детское русское блюдо в амер.колледж
Девочки, помогите пожалуйста! Проект по классу нутришн - приготовить для детей и подростков национальное блюдо из америк.местных продуктов или американское блюдо с заменителем ингридиентов на более полезные. Должно быть питательное и полезное. Девочка одна сегодня принесла brownies с фасолью тёртой вместо муки. Муж мой говорит, чтобы готовила что-то русское конечно же. А что на 30 человек приготовить небольшое и легко было бы съесть и индивидуальное, ну и чтобы я не мучалась несколько часов готовить, не могу придумать. В классе неск-ко вегетарианцев. Оладушки с овощами тёртыми может быть (цуккини лучше или морковь или ещё что-то), блинчики с начинкой мясной и яблочной (возиться дольше)? Может кто посоветует что-нибудь не обжаренное, а что можно было бы запечь в духовке? Гречки хотела им презентацию устроить, но как дать попробовать? Не каждому же с ложкой на тарелке. А с гречкой уже отваренной можно что-то слепить в индивидуальную закуску? Любой идее буду рада

Автор:	Uralochka [ 07 мар 2012, 01:16 ]
Заголовок сообщения:	Re: HELP Посоветуйте детское русское блюдо в амер.колледж
Нажарьте гречневых блинов (толстеньких, как оладушки больше), посыпьте припущеным луком и морковкой. Можно раздать каждый на тарелочке, морковку с луком в баночку отдельную сложите и на каждый блинчик положите перед подачей. Будет красиво. Не гарантирую, правда, что будут есть.... МОи б дети не стали. А я люблю.

Автор:	miss_sunshine [ 07 мар 2012, 01:29 ]
Заголовок сообщения:	Re: HELP Посоветуйте детское русское блюдо в амер.колледж
поищите какие-нибудь постные рецепты - наверняка что-нибудь подойдет. Можно компот или морс сварить - вкусно и полезно, принести в термосе и всем разлить и мороки немного. Если есть хлебопечка можно хлеб домашний сделать - бородинский например )), тоже несложно в плане приготовления. Еще посмотрите здесь в кухонном разделе - там было несколько тем про русские блюда в школу.

Автор:	Federica [ 07 мар 2012, 09:43 ]
Заголовок сообщения:	Re: HELP Посоветуйте детское русское блюдо в амер.колледж
Uralochka писал(а): Нажарьте гречневых блинов (толстеньких, как оладушки больше), посыпьте припущеным луком и морковкой. Можно раздать каждый на тарелочке, морковку с луком в баночку отдельную сложите и на каждый блинчик положите перед подачей. Будет красиво. Не гарантирую, правда, что будут есть.... МОи б дети не стали. А я люблю. Гречневой муки нет :( Гречку перемолоть если в блендере, будет не вкусно наверное? Я вот подумала если отварить немного гречку, а потом с ней что-то слепить (не додумала с чем пока) и запечь в духовке. В общем мысль где-то недоделанная в голове мотается.

Автор:	Federica [ 07 мар 2012, 09:48 ]
Заголовок сообщения:	Re: HELP Посоветуйте детское русское блюдо в амер.колледж
miss_sunshine писал(а): поищите какие-нибудь постные рецепты - наверняка что-нибудь подойдет. Можно компот или морс сварить - вкусно и полезно, принести в термосе и всем разлить и мороки немного. Если есть хлебопечка можно хлеб домашний сделать - бородинский например )), тоже несложно в плане приготовления. Еще посмотрите здесь в кухонном разделе - там было несколько тем про русские блюда в школу. Спасибо! Не обязательно постные рецепты. Мы проходим детское питание и надо полезный рецепт выискать где побольше будет витаминов-минералов и т.д. К моему стыду я не знаю как делать морс...а разве в нём остаются все полезные вещества? Это тоже идея неплохая vs американским содам! Кухонный раздел я перерыла вчера вечером, но нашла только типа печеньиц их обжаренной овсянки, похожих на oatmeal cookies. Но это не наше национальное блюдо будет. День есть подумать ещё. девочки!

ФОРУМ РУССКИХ НЕВЕСТ И ЖЕН https://www.tutnetam.com/

HELP Посоветуйте детское русское блюдо в амер.колледж https://www.tutnetam.com/viewtopic.php?f=49&t=80674	Страница 1 из 3

Автор:	Geselle [ 07 мар 2012, 10:12 ]
Заголовок сообщения:	Re: HELP Посоветуйте детское русское блюдо в амер.колледж
Federica таких рецептов стоооолько=) во всяких здоровых блогах. Настолько много, что я даже не знаю что конкретно выбрать, чтобы предложить! Вот например Chocolate Mousse Tarts: http://mynewroots.blogspot.com/2010/04/ ... tarts.html В них нет ни муки, ни сахара, ни масла, ни яиц. Все полезное: авокадо, сухофрукты и орехи. Брауниз здоровые там кстати тоже есть. Несладкого полно и на вегетарианцев расчитанное тоже. Посмотрите блог, может найдете что полезное. У меня миллион подобных блогов в закладках=) И там каждый рецепт у нее расписан что в нем хорошего для здоровья, даже знать и придумывать не надо. Плюс она вегeтарианка, так что этим деткам тоже подойдет.

Автор:	Альтея [ 07 мар 2012, 11:08 ]
Заголовок сообщения:	Re: HELP Посоветуйте детское русское блюдо в амер.колледж
бутерброды с икрой ен будут есть? загляните в тему об американском школьном образовании. Только недавно там было обсуждение

Автор:	Eugenia [ 07 мар 2012, 12:37 ]
Заголовок сообщения:	Re: HELP Посоветуйте детское русское блюдо в амер.колледж
Federica писал(а): ... К моему стыду я не знаю как делать морс...а разве в нём остаются все полезные вещества? .... Морс из клюквы замечательный и вкус и цвет! и даже кисель хорош, если готовить бережно. Выжать ягодный сок, отжимки прокипятить с сахаром и процедить и добавить отжатый сок - охладить. Если кисель - то в горячий раствор добавить крахмал и когда загустеет после снятия с огня добавить сок. Сок вы не кипятите ни разу, и в нем, скажем так, почти все витамины, которые могут сохраниться сохраняются

Автор:	Uralochka [ 07 мар 2012, 22:45 ]
Заголовок сообщения:	Re: HELP Посоветуйте детское русское блюдо в амер.колледж
Federica писал(а): Uralochka писал(а): Нажарьте гречневых блинов (толстеньких, как оладушки больше), посыпьте припущеным луком и морковкой. Можно раздать каждый на тарелочке, морковку с луком в баночку отдельную сложите и на каждый блинчик положите перед подачей. Будет красиво. Не гарантирую, правда, что будут есть.... МОи б дети не стали. А я люблю. Гречневой муки нет :( Гречку перемолоть если в блендере, будет не вкусно наверное? Я вот подумала если отварить немного гречку, а потом с ней что-то слепить (не додумала с чем пока) и запечь в духовке. В общем мысль где-то недоделанная в голове мотается. Нет, вы не поняли. Отвариваете кашу, лучше дробленку, в нее добавляете панкейк микс разведенный уже чуть чуть и жарите блины. Сверху луково-морковнуйю зажарку. Как по мне так очень вкусно. Но на любителя.

Автор:	_malinka [ 09 мар 2012, 01:28 ]
Заголовок сообщения:	Re: HELP Посоветуйте детское русское блюдо в амер.колледж
Совсем недавно мне мама рассказывала рецепт. Из вареной гречки лепятся котлеты, добавлется чеснок, еще что-то (я в полуха слушала), обваливается в сухарях и жарится. Говорит, очень вкусно, похоже на обычные котлеты. Могу узнать поточнее, если интересно.

Автор:	Karsy [ 09 мар 2012, 07:46 ]
Заголовок сообщения:	Re: HELP Посоветуйте детское русское блюдо в амер.колледж
_malinka писал(а): Совсем недавно мне мама рассказывала рецепт. Из вареной гречки лепятся котлеты, добавлется чеснок, еще что-то (я в полуха слушала), обваливается в сухарях и жарится. Говорит, очень вкусно, похоже на обычные котлеты. Могу узнать поточнее, если интересно. Интересно. Узнайте, пожалуйста. Гречку мы любим. Уралочкины блины я сделала вчера, нам понравилось.

Автор:	_malinka [ 09 мар 2012, 11:47 ]
Заголовок сообщения:	Re: HELP Посоветуйте детское русское блюдо в амер.колледж
Karsy писал(а): _malinka писал(а): Совсем недавно мне мама рассказывала рецепт. Из вареной гречки лепятся котлеты, добавлется чеснок, еще что-то (я в полуха слушала), обваливается в сухарях и жарится. Говорит, очень вкусно, похоже на обычные котлеты. Могу узнать поточнее, если интересно. Интересно. Узнайте, пожалуйста. Гречку мы любим. Уралочкины блины я сделала вчера, нам понравилось. Гречка отваривается, лук и грибы обжариваются, добавляются в гречку, и все это пропукается через мясорубку. Добавить крахмал, пару зубчиков чеснока, перемешать. Потом лепятся котлетки, обваливаются в панировочных сухарях и жарятся.

Автор:	Лисонька [ 09 мар 2012, 19:24 ]
Заголовок сообщения:	Re: HELP Посоветуйте детское русское блюдо в амер.колледж
Geselle писал(а): Federica таких рецептов стоооолько=) во всяких здоровых блогах. Настолько много, что я даже не знаю что конкретно выбрать, чтобы предложить! Вот например Chocolate Mousse Tarts: http://mynewroots.blogspot.com/2010/04/ ... tarts.html В них нет ни муки, ни сахара, ни масла, ни яиц. Все полезное: авокадо, сухофрукты и орехи. Брауниз здоровые там кстати тоже есть. Несладкого полно и на вегетарианцев расчитанное тоже. Посмотрите блог, может найдете что полезное. У меня миллион подобных блогов в закладках=) И там каждый рецепт у нее расписан что в нем хорошего для здоровья, даже знать и придумывать не надо. Плюс она вегeтарианка, так что этим деткам тоже подойдет. Cделал вчера этот рецепт. Очень интересный. Мне краст нравится ореховый, так можно делать красты для многих блюд. А мус я бы заменила на какой-нить ванильный или ореховый, но не шоколадный. Но это я, я просто не люблю шоколад. Я там нашла рецепт сырого торта, ингридиенты уже прикупила. Завтра наверное сделаю. Выглядит апетитно!

Автор:	moma [ 09 мар 2012, 19:32 ]
Заголовок сообщения:	Re: HELP Посоветуйте детское русское блюдо в амер.колледж
шашлык! 9 pork chops потолще кубиками порезать порезать boiler onions на толстые кружки посолить чуть, поперчить взять маленькую пачку buttermilk, добавить в не пару столовых ложек canola oil, и пачку Macormick Mesquite Grill Marinade = перемешать и залить этим маринадом мясо перемешать мясо, дать постоять в холодильнике overnight утром за 1 час до готовки замочить bamboo kebob sticks в воде нанизать мясо плотно и погриллить мяса с 9ти порк чопсов будет мнооооооого стоить будет это мясо примерно 15-20 долларов заморочки по минимуму а вкусно, как русский шашлык из весеннего пикника в лесу. за счет маринада мясо будет очень сочным, и с шашлычным запахом и вкусом, за счет Mesquite Marinade приправки можно еще Cesar salad сделать к этому всему, баааааааааааааааааааааааааальшую такую миску. и на бумажных тарелках сервировать салат+шашлык как я вам идейку подала?:)

Страница 1 из 3	Часовой пояс: UTC − 6 часов
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/

Автор:	Geselle [ 09 мар 2012, 21:07 ]
Заголовок сообщения:	Re: HELP Посоветуйте детское русское блюдо в амер.колледж
Лисонька писал(а): Cделал вчера этот рецепт. Очень интересный. Мне краст нравится ореховый, так можно делать красты для многих блюд. А мус я бы заменила на какой-нить ванильный или ореховый, но не шоколадный. Но это я, я просто не люблю шоколад. Я там нашла рецепт сырого торта, ингридиенты уже прикупила. Завтра наверное сделаю. Выглядит апетитно! Ореховый краст - это прелесть как по мне. Там варианты есть, мой любимый из dates+almonds и в блендер. Можно еще добавлять maple syrup (я не добавляю, по мне dates уже оочень сладкие) соль и семечки подсолнечные например.