И второй: у меня специальной пароварки нет, а есть ситечко такое крупное, кажется из икеи. Я без понятия, из какого материала оно сделано. Я правильно боюсь, что если использовать его для приготовления овощей на пару, то, если в проволе есть какая кака, она попадет в мои овощи?

Девочки, за пароварку... я купила вот такой набор кухонной посуды http://www.amazon.com/Chefs-Secret-Surg ... B0016JWCBE там есть пароварка, как бы ситечко, которое вставляется в кастрюлю. Набором пользуюсь уже больше 3-х лет - не нарадуюсь. Единственное, что блины здесь не жарю, так как масла использую мизер, а здесь, если жарить блины, котлеты нужно много масла.

девы, вы овощи готовите в пароварке ? я в основном в салаты их кладу

девы, вы овощи готовите в пароварке ? я в основном в салаты их кладу

мы вообще много чего в пароварке готовим. Мясо тоже. Курица сочная получается. Овощи все только на пару готовим.

а овощи нельзя запекать в духовке?
я в том плане,что лучше- расскажите мне преимущества пароварок и посоветуйте какую нибудь недорогую

Overcooking or burning food is easily avoided when steaming it. Health conscious individuals may prefer steaming to other methods which require cooking oil, resulting in lower fat content. Steaming also results in a more nutritious food than boiling because fewer nutrients are leached away into the water, which is usually discarded. A 2007 USDA comparison between steaming and boiling vegetables shows the most affected nutrients are folic acid and vitamin C. Compared to raw consumption, steaming reduces folic acid by 15%, and boiling reduces it by 35%. Again compared to raw consumption, steaming reduces vitamin C by 15%, and boiling reduces it by 25%. Phenolic compounds with antioxidant properties have been found to retain significantly better through steaming than through boiling or microwaving.[1] Most other nutrients are reduced by a similar amount by both methods of cooking.

у кого-то есть пароварки, которые точно BPA free