Девочки, посоветуйте, у кого какие идеи.

Моему малому 2 года и 4 месяца. В садике он чуть больше года. В нашем садике ланч не предоставляют, то есть я делаю ланч малому с собой + я делаю еще и завтрак, так как мы выезжаем из дома в 7 утра и дома он не успевает кушать (плюс еще не хочет).

В общем, в последнее время мне готовка ланча дается все тяжелее и тяжелее. На завтрак проще, я обычно кладу ему одно вареное яйцо, стринг сыр и 2-3 вида фруктов. А вот на ланч я всегда давала домашнюю приготовленную еду: мясо (курица обычно) и гарнир (рис или пюре). Но проблема в том, что готовить мне надо после 9 вечера, когда ребенок идет спать.

В чем, собственно, вопрос. Что вы даете своим деткам на ланч в садик\школу? Может, можно покупать что-то из здоровой еды, чтобы просто класть по вечерам в ланч-бокс и готовить не надо? Что ваши детки любят кушать на ланч? Джанк, конечно, ребенку класть не буду. У меня фантазии не хватает, что бы такое покупать..... Помогите советами, пожалуйста

_________________
Единственным истинным признаком успеха является возможность заниматься в жизни тем, что приносит тебе счастье

Я даю пару дней левтоверс на обед детям, а на остальные дни у меня в морозилке лежат заготовки: самодельные наггетсы, пицца фром скратч, пельмени, запеканки, мафины. Я готовлю сразу партию, две порции свежего отправляю детям в дейкеар на следующий день, а остальное замораживаю. Получается что и у детей разнообразие в еде и я каждый день не готовлю ланчи детям. У нас в дейкеар некоторые родители заказывают по средам -чикен нагетсы, а по пятницам-пиццу. Поэтому по средам я даю свои наггетсы и чипсы из сладкой картошки, запеченные в духовке, а по пятницам -своя пицца. На этот раз детям сделала тесто для пиццы с добавлением шпината.

Gull, поделитесь рецептом теста, плиз

_________________
Если хочешь быть счастливым- будь им.

Если у вас есть свой рецепт обычного теста, то его можно видоизменить. Я брала за основу рецепт с пакетика дрожжей. У меня было примерно 1/4 чашки порубленного шпината на одну стандартную пиццу. Шпинат мелко порубила ножом. лишний сок отжать. Можно сок оставить, но тогда на количество сока уменьшить количество воды или добавить побольше муки. Я сок отжимала, так как не хотела зеленый сrust, дети есть не будут. По виду краст похож на focaccia, на вкус всей моей семье понравилось. Тесто у меня замешивает хлебопечка, у меня руки не из того места растут для работы с дрожжами. Засыпаю все ингриденты кроме шпината и запускаю машину. Незадолго до окончания замеса теста, забрасываю шпинат. Все остальное как обычно.

Спасибо. У меня такие же руки и нет хлебопечки))

_________________
Если хочешь быть счастливым- будь им.

Тогда можно вот такой пирог испечь, мне очень нравится (хорошо получается и из глютен-фри муки). шпинат и лосось не обжариваю.
http://forum.say7.info/topic45936.html
К сожалению мои мужики такое не едят.

Я напишу что у нас, но не знаю насколько вам подойдёт в плане вкусовом. Не все дети едят нашу еду. У нас ещё строго с едой, нагетсы и мафины, например, не разрешат принести. Даже если сам приготовишь.

1. Свежие овощи и фрукты у нас обязательны.
2. Йогурты и сыры.
3. Сэндвичи. С хумусом. С lunch meat (беру ей в Whole Foods lлибо в local grocery store которые all natural). С peanut butter and jelly. Арахисовое масло беру без добавок, которое можно самим мельть в магазине.
4. Купила вот такой термос и туда кладу тёплую еду. Еда держится тёплой до обеда без проблем. Не портиться! Я давала ей мясо и всё нормально выдерживает.
thermos
Туда кладу mac&cheese (сама делаю), разного вида макаронные изделия с мясом (типа по-флотски), пельмени те же, рис (плов как разновидность), egg rice (рис запечёный с яйцом), тофу, фрикадельки.

Иногда даю как белок орехи (не знаю ест твой и можно ли вам в сад).

_________________
A woman in Russia has a chance to be almost everything except a woman

Интересно получается что домашние наггетсы нельзя, а lunch meat (хоть "натуральный") и макароны с сыром (особенно из коробки), в которых ничего хорошего нет- можно. Тогда это тоже надо запрещать.

Очень хорошее меню, когда нет проблем с накромитЬ. У нас школа с 13, уже голова болит как и чем кормитЬ. Пойду твой термос смотретЬ и пробоватЬ новый подход.

_________________
You begin by always expecting good things to happen.
Tom Hopkins

Девочки, а какой сыр кладут в мак&чиз который белого цвета? Мой иногда естЬ это но только с белым сыром ( как с панера бред, например)

_________________
You begin by always expecting good things to happen.
Tom Hopkins

Девочки, большое спасибо всем за комменты!

У нас в школу можно приносить все и ребенок ест тоже все, в принципе, за парой исключений. Когда мы в этот вечер готовим, то я кладу лефтовер малому в садик. А если мы доедаем вечером то, что готовили вчера, то готовить еду на завтра мне приходится после 9 вечера, а сил уже нет.....

Наш садик тоже предлагает 3 дня в неделю либо пиццу, либо чикен наггетс, либо сабвей сендвичи за доп. плату. Но я не хочу это давать ребенку..... Одно дело если сама бы делала, но я хочу попробовать избавиться от готовки ланча, вообще. Чтобы покупать weekly supply чего-нибудь и давать на ланч.

Вот идеи, какие у меня есть на данный момент и то, что малой ест:
- стринг чиз
- йогурт
- фрукты (обычно на ланч кладу банан)
- коттадж чиз
- Что еще такого можно покупать на ланч, что-то более substantial что ли?

Мне еще все время кажется, что ребенок будет голодный и я кладу много еды. А он часто половину домой приносит и все идет в мусорку....

_________________
Единственным истинным признаком успеха является возможность заниматься в жизни тем, что приносит тебе счастье

Из готовой продукции, но в качестве снеков, у нас идут еще:
Пюре из фруктов-овощей типа такого:
https://www.google.com/search?q=mini+wo ... 82&bih=979
Можно пиццу по-быстрому сделать типа горячего бутерброда. На ломтик хлеба или английский маффин положить пластинку помидора или томатный соус, сверху все что любит ребенок и сверху сыром и разореть в минидуховке до растопления сыра. или кисадию из тертого сыра и остатков мяса, овощей или только сыра сделать.

Если вообще избавиться, то я видела в магазинах Luncheables и им подобные, но не знаю какие они по качеству, знаю только что покупают их , очень частно в корзинках видела. внутренности у них тоже на выбор. Сыр порезанный, йогурт , сок , конфетка и тп. Но надо внимательно смотреть, потому что в некоторых есть чипсы, ясное дело вы их не купите.
Пока только это в голову приходит, если надо совсем совсем избавиться от готовки.

На десерт можно покупать желе их тоже продают в пачке штук по 12 . Но они там с красителями вроде , не помню, но можно наверное найти по натуральнее. Я желе сама готовила из сока плюс желатин, но это надо готовить...

Ну такие правила. Mac&cheese не из коробки, я его сама делаю и с виду выглядит как обычные макароны, так как сыра я туда кладу совсем мало. По поводу lunch meat они закрывают глаза, так как я его даю раз в две недели.

_________________
A woman in Russia has a chance to be almost everything except a woman