| ФОРУМ РУССКИХ НЕВЕСТ И ЖЕН https://www.tutnetam.com/ | |
| щи https://www.tutnetam.com/viewtopic.php?f=48&t=85047 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | ananas [ 02 дек 2012, 13:43 ] |
| Заголовок сообщения: | щи |
Могу предложить вкусный Перловую, овсяную крупу, пшено или рис перебрать, промыть, несколько раз сменяя воду, и замочить в воде. Подготовленную тушку домашней птицы залить холодной водой, положить нарезанные дольками луковицу и одну морковь, довести до кипения, снять пену, посолить и варить до готовности. Сваренную птицу вынуть, бульон процедить и вновь поставить на огонь. В кипящий бульон положить подготовленную крупу. Через 15-20 мин положить нарезанную квадратиками капусту, нарезанные меткими кубиками картофель, морковь, мелко нарубленный лук и варить щи до готовности. За 5-10 мин до окончания варки добавить соль и перец. Перед подачей отваренную птицу нарезать на куски. На тарелки положить куски птицы, залить щами, посыпать рубленой зеленью, положить сметану. Продукты курица 500 г капуста 600 г крупа пшеничная 3 ст. ложки луковицы 2 шт. картофель 4 шт. морковь 2 шт. соль по вкусу перец по вкусу зелень по вкусу сметана по вкусу |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC − 6 часов |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ | |