| ФОРУМ РУССКИХ НЕВЕСТ И ЖЕН https://www.tutnetam.com/ | |
| Death by chocolate или все о шоколаде https://www.tutnetam.com/viewtopic.php?f=48&t=84875 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Eugenia [ 19 ноя 2012, 22:15 ] | ||
| Заголовок сообщения: | Death by chocolate или все о шоколаде | ||
Это название торта только  , но, как утверждают окружающие, американцы обожают все шоколадное - давайте постить сюда все о шоколаде. Итак "death by chocolate" в первоисточнике украшен окунутым в белый и черный шоколад физалисом, у меня малиновый джем кружочками на его месте
|
|||
| Автор: | sofia07 [ 21 ноя 2012, 18:18 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Death by chocolate или все о шоколаде |
А торт сладкий? Хочется чего-то шоколадного, с горчинкой или кислинкой, но не сладкого. |
|
| Автор: | Eugenia [ 21 ноя 2012, 20:08 ] | ||
| Заголовок сообщения: | Re: Death by chocolate или все о шоколаде | ||
здесь начинка получаеся как начинка трюфель шоколад и брэнди и слой малинового желе. Я думаю вы могли бы заменить на горький щоколад без сахара и на более кислое желе. Я, честно говоря, не люблю шоколадные торты (только Пражский любила раньше) но именно этот пришелся ко двору и хочу его повторить. И я не обмазывала сверху ганашем потому что этой трюфельной начинки хватило, даже по фото видно. Можно ганаш сделать с минимумом сахара тоже. Вот фото разреза (последний стыдливый кусочек:)))
|
|||
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC − 6 часов |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ | |