ФОРУМ РУССКИХ НЕВЕСТ И ЖЕН
https://www.tutnetam.com/

Салаты слоеные, праздничные, ваши любимые
https://www.tutnetam.com/viewtopic.php?f=48&t=84741
Страница 1 из 4

Автор:  lightlife [ 11 ноя 2012, 12:01 ]
Заголовок сообщения:  Салаты слоеные, праздничные, ваши любимые

Накануне Нового Года (ну и Рождества, наврное) многие думают, что бы такое особенное поставить на праздничный стол. Мне очень нравятся слоеные салаты, которые декорирются под разные темы, фигурки, картинки и т д. В интернете рецептов немало, но иногда на фото одно, а в реале получается ну полная здц! Я лично не раз уже впросак попадала. Вот и подумалось - ведь есть же у вас опробованные рецепты красивых и вкусных салатов. Давайте поделимся здесь своими любимыми блюдами к Новогоднему пиру, которые и стол украсят, и праздник сделают незабываемым.

Автор:  lightlife [ 12 ноя 2012, 14:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Слоеные салаты

Неужели никто не готовит красивые слоеные салатики? Странно. 60 человек тему открывали и ни одного рецепта. Ну тогда тему можно удалить, чтобы попусту место не занимала

Автор:  lalluna [ 12 ноя 2012, 14:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Слоеные салаты

lightlife писал(а):
Неужели никто не готовит красивые слоеные салатики? Странно. 60 человек тему открывали и ни одного рецепта. Ну тогда тему можно удалить, чтобы попусту место не занимала

Из моего опыта американцы не очень их едят, они как то настороженно к сложным салатам относятся. Поэтому я готовлю их редко. Но вот последний раз я носила слоеный на американское пати, но я его упростила.
У меня был первый слой - тертая картошка,
второй слой - притушенный грибы с луком,
3-1 слой - отварная порезаная курица.
Ну и сверхку тертый сыр гауда.
Все слой промоинезить конечно же кроме сыра.
Вот его смели и рецепт спрашивали. Мой брат мужа так вообще очень пики в еде, но как он сказал в салате все что он любит - мясо, картошка и грибы :c_laugh

А так если на русские пати то любые салаты наура идет, не говоря уже о селедки под шубой. А на американские я несколько раз извращалась с лоеными салатами, но кроме меня никто их не ел, ну только что ради вежливости вилкой ковырнут.

Автор:  lightlife [ 12 ноя 2012, 18:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Слоеные салаты

Да вот я и удивилась, неужели все готовят на праздник "под американцев". Как-то готовила такой вот салатик, все подумали, что торт, стали пробовать и он улетел мигом.

Вложения:
салатик с киви.jpg
салатик с киви.jpg [ 311.31 КБ | Просмотров: 3980 ]

Автор:  chuchundra [ 12 ноя 2012, 18:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: Слоеные салаты

А рецептик? :f_eyebrows

Автор:  lalluna [ 12 ноя 2012, 18:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Слоеные салаты

Дело даже что не под американцев, а смысл готовить, то что есть только ты будешь? Просто такие праздники как Рождество и день благодарения у нас проходят чисто всемейной обстановке, собирается куча родственников, но все американцы. Если какие то микс пати, то можно и приготовить )). Красивый салат получился, а что внутри?

Автор:  lightlife [ 12 ноя 2012, 18:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Слоеные салаты

chuchundra писал(а):
А рецептик? :f_eyebrows

Да в том-то и дело, что рецептик не сохранила. Вернее, он где-то написанный на бумажку полеживает, надо покопаться. Потому и пригласила девочек поделиться рецептами. Я ещекак-то на НГ делала красивенький салатик. Так классно там все было расписано и сфоткано. Поначалу салат на самом деле выглядел импозантно, а потом как поплыло все! Томаты помнится там были и огурчик свеженький, так они все потекли, да так, что из тареки полилось на скатерть. Поэтому больше рисковать не хочется. Думала, что по Российской привычке наши девчата стараются на праздник приготовить что-то новенькое, необычное, ну и типа пообмениваться опытом.
Если найду этот рецепт, который на фото, то обязательно выложу

Автор:  lightlife [ 12 ноя 2012, 18:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Слоеные салаты

lalluna писал(а):
... Просто такие праздники как Рождество и день благодарения у нас проходят чисто всемейной обстановке, собирается куча родственников, но все американцы. ...

Я писала про тех, кто НГ празднует, а не только туркины прадзники, т е не настолько консервативны, и кто готовит, как дома. Но вижу, что нас меньшинство.
Вот какой салатик уже надумали на этот НГ
http://vsedlianas.ru/novogodniy-salat-zmeya/

Автор:  INGA1977 [ 12 ноя 2012, 20:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: Слоеные салаты

посмотрите здесь http://gotovim-doma.ru/view.php?g=17 , очень хороший саит. я если что готовлю от туда, всегда получается вкусно и удачно..

Автор:  lightlife [ 12 ноя 2012, 20:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: Слоеные салаты

Ну а как понять, что вкусно, что нет?
Я же сразу написала, что рецептов в Интернете много, но хотелось бы чего-то опробованного, именно обмена опытом.

Автор:  Nasstyshka [ 13 ноя 2012, 08:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Слоеные салаты

lightlife, какии рецептами салатов делимся, только слоенными или всеми?

Автор:  lightlife [ 13 ноя 2012, 13:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Слоеные салаты

Если вкусненько, то любыми, чего уж там...

Только тогда надо название темы расширить

Автор:  Nasstyshka [ 13 ноя 2012, 13:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: Салаты слоеные, праздничные, ваши любимые

Для Салата ЧАФАН нам понадобится:
1 большое блюдо
Терка для корейской моркови (чем тоньше, тем лучше)
1 свекла (средняя)
1-2 морковки
2-3 картошки (средние)
1 луковица (средняя)
300-400 гр свинина
Капуста свежая (ее количество – столько же, сколько моркови или свеклы)
Майонез

Всех продуктов примерно одинаково должно быть кроме лука (я его поменьше кладу)

1. Нарезать мясо тонкой соломкой и обжарить до готовности (мне нравится на сливочном масле). Остудить
2. Нарезать картофель сырой тонкой соломкой (на терке для корейской моркови) и обжарить, как картошку фри
3. Нарезать такой же соломкой свеклу сырую, морковь сырую, и заариновать, как морковь по корейски
4. Нарезать капусту тонкой соломкой
4. Нарезать лук кубиками, думаю, соломкой будет даже лучше, и залить его холодной водой (можно этого и не делать, но я так делаю для многих салатов).
5. Выкладываем на большое плоское блюда кучками все продукты: свинина жареная, свекла по корейски, морковь по корейски, капуста сырая, картошка фри. В середину выкладываем лук и поливаем все майонезом. Можно майонезом еще украсить – так потом удобней перемешивать будет.
6. Украшаем петрушкой и ставим на стол и ждем гостей. Когда все собрались и уселись, берем 2 салатные ложки и на глазах у изумленной публики все перемешиваем и раскладываем по тарелкам.
Работы не мало, но всегда получаю комплименты от русских насчет этого салата. Не знаю, как насчет американской публики.
Здесь главное правило, что бы все было в равных пропорциях кроме лука, его можно поменьше.

Вложения:
175221.jpg
175221.jpg [ 43.76 КБ | Просмотров: 2121 ]

Автор:  Nasstyshka [ 13 ноя 2012, 14:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Салаты слоеные, праздничные, ваши любимые

капуста, копченная колбаса, огурцы, кукуруза. Все заправляется майонезом

Автор:  Nasstyshka [ 13 ноя 2012, 14:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Салаты слоеные, праздничные, ваши любимые

Рецепт "Салат «Изумрудный»"



• Ветчина— 200 г
• Яйцо— 3 шт
• Грибы белые(свежие или замороженные) — 150 г
• Сыр пармезан— 100 г
• Лук репчатый— 1 шт
• Майонез
• Соль
• Огурец(для украшения) — 2 шт

Белые грибы отварить (можно заменить на шампиньоны).Ветчину нарезать кубиком.Отварить яйца, почистить и нарезать мелким кубиком.Лук нарезать и обжарить на небольшом количества растительного масла.Обваренные грибы нарезать и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.Сыр натереть на терке. Все ингредиенты смешать (кроме огурцов), посолить, заправить майонезом или сметаной, перемешать. На плоской тарелке сформировать салат горкой. Нарезать тоненькие полоски огурца и начиная с макушки начинаем по часовой стрелке наискось их поочередно вдавливать в салат и до самого низа. Думаю по картинке все понятно. Все салатик готов, приятного аппетита!!!

Вложения:
93280.jpg
93280.jpg [ 22.26 КБ | Просмотров: 2119 ]

Страница 1 из 4 Часовой пояс: UTC − 6 часов
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/