ФОРУМ РУССКИХ НЕВЕСТ И ЖЕН
https://www.tutnetam.com/

и еще раз про Оливье (для американцев)
https://www.tutnetam.com/viewtopic.php?f=48&t=84197
Страница 1 из 3

Автор:  Terpelivaya [ 03 окт 2012, 12:31 ]
Заголовок сообщения:  и еще раз про Оливье (для американцев)

Собираюсь приготовить его для американской вечеринки. Задача в том, чтобы его съели. Поэтому с одной стороны не хотелось бы, чтобы его просто обзвали russian potato salad, но с другой 100% как дома его не сделаешь. Поделитесь, какие ингридиенты кладете, чтобы это елось. Понятно, что и америкацы все разные, но вот, например, я знаю, что оч многие горошек зеленый не любят, поэтому пока думаю по минимуму положить. Насчет яиц, опять же, не уверена. Дома часто делали с докторской колбасой, но тут белони класть как-то не очень будет? :dum Что еще? Заранее спасибо.

Автор:  Erie [ 03 окт 2012, 13:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: и еще раз про Оливье (для американцев)

Terpelivaya писал(а):
Дома часто делали с докторской колбасой, но тут белони класть как-то не очень будет?

Попробуйте ham или вареное мясо.

Автор:  goroshek [ 03 окт 2012, 13:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: и еще раз про Оливье (для американцев)

Я делаю с вареным мясом и обязательно укроп добавляю. И зеленое яблоко. :a_plain Поедается всегда хорошо.

Автор:  Karsy [ 03 окт 2012, 13:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: и еще раз про Оливье (для американцев)

Мясо я добавляю двух видов обычно: отварную курицу и отварной язык; огурцы: соленые и свежие, яйцо - обязательно, горошек- делаю в двух вариантах (с и без), т.к. муж горошек не ест, а свекрови и вовсе нельзя его, но всем остальным нравится с горошком.

Автор:  Anna+ [ 03 окт 2012, 14:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: и еще раз про Оливье (для американцев)

Мой американец любит этот салат нежной любовью! Называет его olivetом)
Я тоже использую огурцы свежие и консервированые. Мяско - индюшкина грудка или курочка вареная)

Автор:  miss_sunshine [ 03 окт 2012, 20:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: и еще раз про Оливье (для американцев)

имхо ингредиенты урезать нельзя иначе вкус не тот - они начинают "играть" когда пропорции соблюдены - салат хорошо когда все в тандеме, а не что-то одно преобладает - нужно просто все мелко нарезать и отвечать на вопрос что туда входит когда уже съели ))) а так да russian potato salad

я беру 2 средних куриных грудки отварных, банку горошка, несколько соленых огурцов (по хорошему их нужно чистить от шкуры, но меня не всегда на это хватает), пару средних морковин и картошин вареных, штуки 3 яйца, примерно половину большого зеленого кислого яблока очищенного от кожуры, 1 среднюю луковицу + майонез и немного соли - съедается моментально ))

Автор:  miamia1 [ 03 окт 2012, 20:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: и еще раз про Оливье (для американцев)

я делаю оливье с курицей из банки(та которая в воде,как тушенка) оч вкусно и нежно
заправляю майоезом Крафт на оливковом масле
яблоко добавляю всегда..кладу меньше картофеля,чем в России,ибо муж "косит под здорове питание" :c_laugh

Автор:  Terpelivaya [ 04 окт 2012, 00:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: и еще раз про Оливье (для американцев)

Спасибо. Насчет яблoка не знала, попробую сделать с ним.

Автор:  Cas_per [ 04 окт 2012, 13:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: и еще раз про Оливье (для американцев)

Ток сегодня сделала с сосисками :c_laugh нашла сосиски которые очень нравятся (наконец, колбаску нашу напоминают). А обычно делаю с говядиной, очень мало картохи кладу, больше моркови, огурец только соленый очень люблю, яйца. В Америке сьедаю его сама так ак более не кто не ест :e_sorry Сейчас проглотила и поняла что что то не то, забыла горошек всыпать :c_laugh Яблоко тоже иногда добавляю, когда хочу :b_wink

Автор:  Karsy [ 04 окт 2012, 14:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: и еще раз про Оливье (для американцев)

У нас потребляется только два майонезных салатика - оливье и макаронный. Причем второй я уже заметила на столе у свекрови, когда мы неожиданно к ним нагрянули.)) А к оливье, как мне показалось, из-за горошка многие настороженно относятся.

Автор:  Vitalievna [ 04 окт 2012, 17:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: и еще раз про Оливье (для американцев)

Не знала про нелюбовь к горошку!
Я кладу мясо вареное, картофель, соленые огурцы, тот самый горошек и яйца, стараюсь, чтобы всего было примерно поровну, мяса люблю чуть больше. Ну и да, майонез. Без морковки, лука и яблок.
Альтернативный вариант- свежие огурцы вместо соленых, кукуруза вместо горошка.

Автор:  Ksu2011 [ 04 окт 2012, 17:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: и еще раз про Оливье (для американцев)

Может у кого то тоже будут продаваться....
Вообщем, в русском магазине покупаю нууууу очень вкусные маленькие сосиски без сала, называются "Малыш". Похожи на наши. :s_thumbup Прекрасно подойдут на оливье.
Продаются в русском, но написано, что сделаны в США. :b_wink

Автор:  pawn1 [ 04 окт 2012, 22:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: и еще раз про Оливье (для американцев)

Vitalievna писал(а):
Не знала про нелюбовь к горошку!
Я кладу мясо вареное, картофель, соленые огурцы, тот самый горошек и яйца, стараюсь, чтобы всего было примерно поровну, мяса люблю чуть больше. Ну и да, майонез. Без морковки, лука и яблок.
Альтернативный вариант- свежие огурцы вместо соленых, кукуруза вместо горошка.

без морковки салат имеет жуткий серо-зеленый цвет

Автор:  Vitalievna [ 04 окт 2012, 23:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: и еще раз про Оливье (для американцев)

pawn1 писал(а):
Vitalievna писал(а):
Не знала про нелюбовь к горошку!
Я кладу мясо вареное, картофель, соленые огурцы, тот самый горошек и яйца, стараюсь, чтобы всего было примерно поровну, мяса люблю чуть больше. Ну и да, майонез. Без морковки, лука и яблок.
Альтернативный вариант- свежие огурцы вместо соленых, кукуруза вместо горошка.

без морковки салат имеет жуткий серо-зеленый цвет

Не согласная я! Мне с морковкой он кажется каким-то простоватым, что-ли. Ну и на вкус мне лучше без неё. Ну это личное, мне в детстве мама сказала, что должно быть 5 ингредиентов, так и повелось.

Автор:  Alen-ka [ 05 окт 2012, 07:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: и еще раз про Оливье (для американцев)

miss_sunshine писал(а):
имхо ингредиенты урезать нельзя иначе вкус не тот - они начинают "играть" когда пропорции соблюдены - салат хорошо когда все в тандеме, а не что-то одно преобладает - нужно просто все мелко нарезать и отвечать на вопрос что туда входит когда уже съели ))) а так да russian potato salad

я беру 2 средних куриных грудки отварных, банку горошка, несколько соленых огурцов (по хорошему их нужно чистить от шкуры, но меня не всегда на это хватает), пару средних морковин и картошин вареных, штуки 3 яйца, примерно половину большого зеленого кислого яблока очищенного от кожуры, 1 среднюю луковицу + майонез и немного соли - съедается моментально ))

И я так делаю, только без яблок и лука... Огурец тру на терке, мне так удобнее, картофель кубиками. Еще морковь добавляю для цвета..и мы его с крекерами поглощаем, а муж еще в микроволновке подогревает зачем-то, но ему так нравится.. :bigeyes
Завтра отец мужа устраивает big family-friends барбекю парти, попросил настрогать тазик этого салата..пошла строгать. :g_chewingum

Страница 1 из 3 Часовой пояс: UTC − 6 часов
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/