ФОРУМ РУССКИХ НЕВЕСТ И ЖЕН
https://www.tutnetam.com/

Французская кухня.Рецепты.Блоги.Классы.
https://www.tutnetam.com/viewtopic.php?f=48&t=84153		 Страница 1 из 1
Автор:  user[f] [ 30 сен 2012, 20:53 ]
Заголовок сообщения:  Французская кухня.Рецепты.Блоги.Классы.
привет, очень нравится французская кухня....
к каждому блюду подается отдельный соус ,а какой у французов луковый суп ........мммммм..... :angel
а может вы можете поделиться рецептами или интересными блогами , жж?
я искала кулинарные курсы в NYC, но нашла только кулинарные школы -
учиться год , а хотелось бы что- то быстрое: пару мастер классов,
оригинальных рецептов от мастеров....

недавно прошерстила сайт Белоцерковской и выделила для себя пару интересных рецептов:

Сливочная осенняя курица:

http://belonika.livejournal.com/77594.html
Автор:  chocALLAdka2008 [ 30 сен 2012, 23:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Французская кухня.Рецепты.Блоги.Классы.
я брала пару классов, но лень сканировать/ печатать рецепты.
сходите на саит Sur La Table, у них обычно каждый месяц несколько классов франзуцкой кухни есть.
сюда ходила на класс как-то - De Gustibus at Macys Herald Square.
вообще в NYC много cooking schools (посмотрите reviews на yelp ) ,уроки фр.кухни достаточно популярны.
Автор:  Limon [ 03 окт 2012, 18:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Французская кухня.Рецепты.Блоги.Классы.
Я пару раз "с Джулией Чайлд" готовила:-) Мне - самое то, не надо коммитмент делать, в любой момент взял, изучил, сготовил.
Французская кухня очень жирненькая - вы не на диете? Сейчас вроде все на диете... :dum А там масло, яйца и еще масло. Хотя может можно найти отдельные "скинни" рецепты?
Автор:  user[f] [ 05 окт 2012, 20:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Французская кухня.Рецепты.Блоги.Классы.
Limon писал(а):
Я пару раз "с Джулией Чайлд" готовила:-) Мне - самое то, не надо коммитмент делать, в любой момент взял, изучил, сготовил.
Французская кухня очень жирненькая - вы не на диете? Сейчас вроде все на диете... :d_thanx А там масло, яйца и еще масло. Хотя может можно найти отдельные "скинни" рецепты?



Я не расчитываю каждый день готовить, но на праздники самое то :s_thumbup
и еще зависит от региона Франции- где то используют ведро маслa с литром сливок,
где то обходятся неб количеством олив масла....
Автор:  user[f] [ 05 окт 2012, 20:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Французская кухня.Рецепты.Блоги.Классы.
chocALLAdka2008 писал(а):
я брала пару классов, но лень сканировать/ печатать рецепты.
сходите на саит Sur La Table, у них обычно каждый месяц несколько классов франзуцкой кухни есть.
сюда ходила на класс как-то - De Gustibus at Macys Herald Square.
вообще в NYC много cooking schools (посмотрите reviews на yelp ) ,уроки фр.кухни достаточно популярны.


очень жаль , что лень сканировать.... :a_plain
Автор:  Татиана_1 [ 05 окт 2012, 21:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Французская кухня.Рецепты.Блоги.Классы.
Limon писал(а):
Я пару раз "с Джулией Чайлд" готовила:-) Мне - самое то, не надо коммитмент делать, в любой момент взял, изучил, сготовил.
Французская кухня очень жирненькая - вы не на диете? Сейчас вроде все на диете... :dum А там масло, яйца и еще масло. Хотя может можно найти отдельные "скинни" рецепты?

Моего мужа хобби готовка. Наша подруга подарила ему оригинальную книгу Джулии Чайлд. Теперь у нас, как муж дома, все оттуда. Про диетичностЬ молчу...спасает то, что муж дома крайне редко!
Автор:  chocALLAdka2008 [ 05 окт 2012, 21:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Французская кухня.Рецепты.Блоги.Классы.
user[f] писал(а):

очень жаль , что лень сканировать.... :a_plain

нашла один емаил с рецептами, пишите свои - перешлю
Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC − 6 часов
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/