Ой какая хорошая тема!
Angiespb, пишите сюда ваши рецепты с фотками
Я тоже люблю испаскую кухню, но пока на уровне ресторанов. Хотелось бы приготовить что нибудь.
| ФОРУМ РУССКИХ НЕВЕСТ И ЖЕН https://www.tutnetam.com/ | |
| Hola chikas или Испанская кухня https://www.tutnetam.com/viewtopic.php?f=48&t=83477 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Angiespb [ 17 авг 2012, 07:50 ] |
| Заголовок сообщения: | Hola chikas или Испанская кухня |
Неделю назад вернулась из Барселоны, я без ума от каталонской и испанской кухни! Кто знает рецептики? Шаг 1 у меня будет паэлья, мм рис с морепродуктами, кто знает чем там рис заправляется? |
|
| Автор: | Раиса Захаровна [ 17 авг 2012, 08:20 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Hola chikas или Испанская кухня |
Ой какая хорошая тема! Angiespb, пишите сюда ваши рецепты с фотками Я тоже люблю испаскую кухню, но пока на уровне ресторанов. Хотелось бы приготовить что нибудь. |
|
| Автор: | anika lu [ 17 авг 2012, 08:54 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Hola chikas или Испанская кухня |
Angiespb писал(а): Неделю назад вернулась из Барселоны, я без ума от каталонской и испанской кухни! Кто знает рецептики? Шаг 1 у меня будет паэлья, мм рис с морепродуктами, кто знает чем там рис заправляется? вот здесь с картинками пошагово есть рецептик |
|
| Автор: | JagodkaMalinka [ 17 авг 2012, 09:48 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Hola chikas или Испанская кухня |
Я тоже большая поклонница испанской кухни!  
|
|
| Автор: | anika lu [ 17 авг 2012, 10:00 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Hola chikas или Испанская кухня |
anika lu писал(а): Angiespb писал(а): Неделю назад вернулась из Барселоны, я без ума от каталонской и испанской кухни! Кто знает рецептики? Шаг 1 у меня будет паэлья, мм рис с морепродуктами, кто знает чем там рис заправляется? вот здесь с картинками пошагово есть рецептик http://www.foto-recepti.ru/vtorye-bljud ... produktami |
|
| Автор: | Angiespb [ 20 авг 2012, 00:10 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Hola chikas или Испанская кухня |
anika lu писал(а): anika lu писал(а): Angiespb писал(а): Неделю назад вернулась из Барселоны, я без ума от каталонской и испанской кухни! Кто знает рецептики? Шаг 1 у меня будет паэлья, мм рис с морепродуктами, кто знает чем там рис заправляется? вот здесь с картинками пошагово есть рецептик http://www.foto-recepti.ru/vtorye-bljud ... produktami ммм паэлья это моя главная слабость!! вообще туда можно добавлять много чего-и мидии, и креветки, и курицу, и кальмары, даже с овощами видела. вот лимоном прыскать не советую, как некоторые делают, вкус какой-то солоновато-горьковатый получается. я сама ни разу не готовила, но очень хочу наконец-то) Испанский омлет с грибами Для рецепта вам потребуется: оливковое масло - 1 ст.л. сливочное масло - 15г лук репчатый (мелко нарезанная) - 1 шт. бекон (тонкие ломтики, с прожилками мяса) - 8 шт. картофелина (вареная, кубиками) - 1 шт. шампиньоны (на 4 части) - 8 шт. помидоры (на 4 части) - 8 шт. петрушка (нашинкованная свежая) - 1 ст.л. яйцо - 4 шт. соль, перец - по вкусу сыр чеддер (тертый) - 3 ст.л. петрушка (нарезанная свежая) болгарский перец (нарезанный колечками). Разогрейте оливковое и сливочное масло на сковороде диаметром примерно 25-30 см. Положите лук и пассеруйте на медленном огне около 2 минут. Срежьте шкурку с бекона, мелко нарежьте 6 ломтиков и положите на сковороду. Продолжайте жарить еще около 2-х минут. Добавьте картофель и шампиньоны, хорошенько перемешайте, затем добавьте помидоры и петрушку. Взбейте яйца с 1 столовой ложкой воды, солью и перцем. Вылейте их на сковороду и жарьте на медленном огне 3-4 минуты, пока не подрумянятся снизу. Поджарьте оставшийся бекон под горячей решеткой-грилем, пока он не станет хрустящим, затем порежьте его полосками. Посыпьте омлет тертым сыром, поставьте под гриль и держите там, пока сыр не подрумянится. Разрежьте на 4 порции и украсьте полосками бекона, петрушкой и колечками болгарского перца. |
|
| Автор: | JagodkaMalinka [ 20 авг 2012, 05:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Hola chikas или Испанская кухня |
М-м-м, как вкусно написано, я тоже так люблю, только без бекона. |
|
| Автор: | Angiespb [ 21 авг 2012, 08:53 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Hola chikas или Испанская кухня |
Народ, а лазанья - это испанское или итальянское? Мы тут в Барселоне когда ее уплетали, все спорили 
|
|
| Автор: | Anna+ [ 31 авг 2012, 11:04 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Hola chikas или Испанская кухня |
Вот здесь написано, что итальянское блюдо - http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%D0% ... 1%8C%D1%8F Но я тоже слышала про испанизацию этого блюда - конечно, это ж такая вкуснотища!!!!!! Я готовлю лазанью с курицей и с грибами - пласты покупаю) |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC − 6 часов |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ | |