ФОРУМ РУССКИХ НЕВЕСТ И ЖЕН
https://www.tutnetam.com/

Печень с яблоками
https://www.tutnetam.com/viewtopic.php?f=48&t=82784		 Страница 1 из 1
Автор:  lena_detka [ 01 июл 2012, 22:04 ]
Заголовок сообщения:  Печень с яблоками
Никогда особо не любила печень, но в таком виде ее обожаю!

На 2 порции необходимо:
около 200 гр. печени, куриной, индюшиной или говяжей
одно большое яблоко
2 чайные ложки сметаны
соль, перец

Порезать печень на средние кусочки и поджарить на среднем огне 5 минут. Порезать яблоко на такие же кусочки и добавить их к печени. Затем добавляем 2 чайные ложки сметаны, немного посолили и поперчили, накрыли крышкой. Тушить на слабом огне около 20 минут. Когда яблоко будет готово, печень готова тоже.

Очень люблю это блюдо с картофельным пюре! :s_thumbup
Автор:  fly free [ 02 июл 2012, 22:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Печень с яблоками
25 минут - это что-то долго для печени - ИМХО. Я всегда 10 минут готовлю и она нежная получается.
Спасибо за рецепт - возьму на вооружение!
Автор:  lena_detka [ 03 июл 2012, 16:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Печень с яблоками
fly free писал(а):
25 минут - это что-то долго для печени - ИМХО. Я всегда 10 минут готовлю и она нежная получается.
Спасибо за рецепт - возьму на вооружение!

Я в основном готовлю говяжью, поэтому больше времени и нужно. куриная и индюшиная быстрее, согласна. Я всегда смотрю на яблоко, если готово, то печень тоже.
Автор:  lalluna [ 03 июл 2012, 16:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Печень с яблоками
А яблоко какое лучше? Зеленое или из сладких яблок?
Автор:  lena_detka [ 03 июл 2012, 16:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: Печень с яблоками
lalluna писал(а):
А яблоко какое лучше? Зеленое или из сладких яблок?

Я всегда беру зеленое.
Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC − 6 часов
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/