Девочки,расскажите как готовите тофу.Я последнее время не могу есть мясо,а протеины нужны для организма.

.В азиатском магазине целая секция с тофу,но я понятия не имею как готовить.

В интернете тоже много рецептов,но хотелось бы проверенные..

_________________
I don't care what you think about me. I don't think about you at all.
Coco Chanel.

Простейший способ - пожарить. Берёте Extra Firm Tofu и режете на толстые пласты, которые выкладываете на бумажные полотенца. Полотенца надо несколько раз поменять - они впитают много воды. После этого режете пласты на крупные кубики и аккуратно обваливаете их в молотых сухарях со специями и травами (я беру уже готовые сухари с травами). Жарите со всех сторон , осторожно переворачивая. Можно просто так на перекус, можно, например, сварить angel hair макароны, на них выложить тушёные овощи и жареный тофу.

viewtopic.php?f=48&t=43915&p=1516531&hilit=%D0%A2%D0%BE%D1%84%D1%83#p1516531

_________________
I don't care what you think about me. I don't think about you at all.
Coco Chanel.