Девочки, поделитесь пожалуйста проверенным рецептом приготовления соленых помидорок черри без уксуса и особых заморочек.
Спасiбо!

вас ишо не послали на кухню? Щас пошлют... Но рецептика не знаю...

_________________
"Может, думаю, на портного выучиться? Я заметил - у портных всегда хорошее настроение..." (С. Довлатов)

Ето самый посешаемый раздел, а у меня душа, пардон, утроба горит, хочу не могу соленых помидорок, чтоб как бочковые, без уксуса.

Сейчас вам подкажут что не прикупить ли вам тест на беременность

рецепта тоже не знаю - в русский магаз съездийте там в банках продаются

Я помидоры своя закатываю. Если рецепт нужен то примерно такhttp://www.umeivse.ru/kak-marinovat-pomidory/15653/ Подробности могу описать.

_________________
Все знать нельзя, все знать противно...

Ирина-Сибирячка давала рецепт в разделе кухонном. Девы делали, заценили. В поиске по форуму наберите "соленые помидоры" и раздел кухни. Помню точно, Леди Феникс по Ирининому рецепту делала, даже фотку выставлял кто-то как раз-таки с помидораками черри, хотя рецепт был просто для обычных помидор.

_________________
Если я вас напрягаю или раздражаю, то вы всегда можете забиться в угол и порыдать.

***************************************************************************
Плесень размножается спорами. Не спорьте с плесенью.

Девочки, все ето рецепты маринованных, т.е. с уксусом, а мне надо просто соленые, без уксуса.
Сорри, что пристаю, но прям охота своих, сил нету!

Вот такой рецептик гугл выдает. Сразу говорю, сама не солила. но не думаю, что рецепты засолки будут сильно разнИца.

Засолка помидоров

Помидоры можно солить любого сорта, любой формы, разных стадий зрелости. Красные томаты при засолке размягчаются, поэтому их лучше солить в трехлитровых стеклянных банках, а зеленые и бурые можно солить в бочках.

Рассол для заливки зеленых и бурых помидоров готовят из расчета 7 кг соли на 100 л воды, а для красных и розовых – 10 кг соли на 100 л воды. При засолке помидоров в бочки добавьте укроп, листья хрена, черной смородины. Помидоры, соленные в банках, укупорьте жестяными лакированными крышками после 10-дневного брожения в неукупоренном виде. Соленые помидоры, так же, как и огурцы, храните в холоде.

Взято отсюда - http://dachnikam.ru/zagotov/hranenie/kvashen.php (там засолка, зимние заготовки овощей и т.д.)

_________________
Если я вас напрягаю или раздражаю, то вы всегда можете забиться в угол и порыдать.

***************************************************************************
Плесень размножается спорами. Не спорьте с плесенью.

Если еще злободневно, может мой рецепт сойдет? Я правда не черри солила, а обычные, но получилось очень вкусно. уходят и помидорки и рассол на ура.
На дно чистой банки (самой большой) положила лист хрена, смородины, несколько зубчиков чеснока, несколько горошин черного перца, можно душистого, укроп (если есть, семечки, если нет, просто траву укропа), сверху уложила помидорки сколько влезло, сыпанула одну столовую ложку соли, залила крутым кипятком, прикрыла крышкой (но не завинчивать!), и поставила в духовку на минут 30 при температуре 300 градусов. После аккуратно достать, завинтить, перевернуть, укутать. Вот мой процесс. Рада если вам пригодится...

Мои любимые блюда это фаршированные помидоры http://ecodiet.ru/recepty/farshirovannye_pomidory_recepty.html Попробуйте и вы этот рецепт и скажите ваши мнения по поводу него.