ФОРУМ РУССКИХ НЕВЕСТ И ЖЕН https://www.tutnetam.com/ | |
Home Made Pasta https://www.tutnetam.com/viewtopic.php?f=48&t=79409 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | SilviaSlim [ 27 дек 2011, 17:25 ] |
Заголовок сообщения: | Home Made Pasta |
Девочки, а кто-нибудь делает домашнюю пасту? Я не любитель пасты, если она не домашняя. Обожаю домашнюю фетучини, и не люблю пачечные :( Иногда беру в Хол Фудс home made свежую, но она там $6 за пачку, когда сибистоимость наверное доллар максимум. Если кто делает дома - поделитесь рецептом пожалуйста. У меня нет Китчен Эйд миксера для теста, но есть фуд процессор и хлебопечка. Если у кого есть рецепты для оных, напишите, пожалуйста. На такой подвиг как замес теста для пасты руками я не способна ![]() ![]() ![]() ![]() |
Автор: | Doll [ 27 дек 2011, 17:41 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Home Made Pasta |
http://www.youtube.com/watch?v=duJlI5Aoy0g И вообще ютуб |
Автор: | SilviaSlim [ 27 дек 2011, 19:58 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Home Made Pasta |
Doll писал(а): http://www.youtube.com/watch?v=duJlI5Aoy0g И вообще ютуб спасибо за ссылку, гуглом и ютьюбом я пользоваться умею, но может тогда форум закроем? Почти все что тут обсуждается в той или иной степени можно найти на просторах тырнета. Мне же интересно услышать рецепты наших форумских кулинаров, чтобы в случае чего можно было задать вопросы. |
Автор: | sofia07 [ 01 апр 2012, 22:20 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Home Made Pasta |
Я иногда делаю: для бишбармак или если нужны широкие макаронины. Иногда куриную лапшу делаю из самодельного теста. С такой мелкой пастой, как на видео, даже не стала бы заморачиваться. И еще - я не сушу макаронины, а замораживаю. Мой рецепт: -1/2 ст. воды; -1 яйцо; -3 ст.л. раст. масла; -2/3 ч.л. соли; -2-2.5 ст муки. Замешать и оставить на 30 мин под пленкой. Потом раскатать и разрезать. |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC − 6 часов |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |