Не за что! Удачного вечера и ужина с друзьями!!!!!!!
| ФОРУМ РУССКИХ НЕВЕСТ И ЖЕН https://www.tutnetam.com/ | |
| russian dinner https://www.tutnetam.com/viewtopic.php?f=48&t=78662 |
Страница 1 из 10 |
| Автор: | Iri Lynn [ 08 фев 2010, 19:35 ] |
| Заголовок сообщения: | Идеи для русского "легкого" ужина? |
Девы, помогите советом, что приготовить! Я понимаю что можно погуглить, но ... всем идеям буду признательна! Мне нужны идеи для салата, горячего и десерта. Постное что-то - очень приветствуется! Будет ужин с друзьями, - американцы и индийцы. Все едят всё, в т.ч. мясо, но ... healthy. Нужно русское, но легкое, т.е. майонез, или тесто (блины, пельмени, жареные пироги) - исключается. Селедку и свеклу муж тоже, слезно!, попросил не вносить в меню. |
|
| Автор: | LoneStar [ 08 фев 2010, 19:46 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Идеи для русского "легкого" ужина? |
Из салатов можно выбрать греческий (овощи и оливковое масло),салат-коктейль из креветок.Из горячего-плов с курицей или кура,запеченная в духовке.Я еще люблю запеченное куриное филе а-ля по-французски,но можно слегка промазать сметанкой,если нельзя майонез.Из десерта можно творожную запеканку или манник испечь.Или фруктовый салат,полить медом или без него. |
|
| Автор: | Iri Lynn [ 08 фев 2010, 20:00 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Идеи для русского "легкого" ужина? |
Спасибо! Манник - cool! Я бы не додумалась! |
|
| Автор: | LoneStar [ 08 фев 2010, 20:04 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Идеи для русского "легкого" ужина? |
Не за что! Удачного вечера и ужина с друзьями!!!!!!!
|
|
| Автор: | Jersey [ 08 фев 2010, 21:53 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Идеи для русского "легкого" ужина? |
Индийцы скорее всего говядину не едят |
|
| Автор: | Iri Lynn [ 09 фев 2010, 20:56 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Идеи для русского "легкого" ужина? |
Да, говядину исключаем также. Девочки, ну у кого есть идейки,- что-нибудь легкое, постное. Мне только наводку и надо. |
|
| Автор: | kitty [ 10 фев 2010, 14:59 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Идеи для русского "легкого" ужина? |
Я Вам ответила в личку, и только теперь прочитала Вашу тему. Конечно, то, что я Вам посоветовала, не подойдёт. Можно накрыть лёгкий стол со "здоровой" едой: без теста, жирного мяса, масла, майонеза. Можно в русских традициях. Можно такой, который 100 % понравится американцам. Но чтобы все три соединить - я не знаю, как это сделать. В русских рецептах еды во время поста можно посмотреть, но там тоже будет либо тесто, либо ингридиенты, которые многие американцы откажутся пробовать: гречка, например. Можно ещё запечь овощи с мясом и грибами в индивидуальных горшочках или в одном большом глиняном горшке, если у Вас есть такой. По-монастырски, называется. |
|
| Автор: | lana7b [ 10 фев 2010, 15:54 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Идеи для русского "легкого" ужина? |
LoneStar а филе в духовке сухим не будет?если аля по-фрацузски? а то я мудилась пардон май фрэнч на н.г. делала филе с грибами в духовке,так курица такая сухая была 
|
|
| Автор: | miss_sunshine [ 10 фев 2010, 16:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Идеи для русского "легкого" ужина? |
Мне вот тоже приходят разные идеи но мне кажется что составить из этого ужин полный не получится - как то не очень хорошо сочетается  вместо салата - квашенную капусту, на горячее курицу можно приготовить ммм - да хоть целиком на гриле а на гарнир тушеные овощи - кабачки баклажаны помидоры перцы - с капелькой масла и воды и со специями. Еще я как то делала курицу по мароккански - вкусно было. Гарнир к ней рис. Из русского только уха на ум приходит. На десерт можно сделать что-нибудь типа фруктового желе, сорбе или какой-нибудь мусс/суфле. Из русского - есть рецепты постной выпечки традиционной (калитки называются) и даже тортов.
|
|
| Автор: | miss_sunshine [ 10 фев 2010, 17:00 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Идеи для русского "легкого" ужина? |
автор, мне вот тут понравились рецепты а еще (не кидайте помидорами  ) мне очень нравятся рецепты Юлии Высоцкой (портал Едим дома) - можно найти на любой вкус интересные и как раз такие что не на каждый день а именно праздничные блюда.
|
|
| Автор: | LoneStar [ 10 фев 2010, 18:46 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Идеи для русского "легкого" ужина? |
lana7b писал(а): LoneStar а филе в духовке сухим не будет?если аля по-фрацузски? а то я мудилась пардон май фрэнч на н.г. делала филе с грибами в духовке,так курица такая сухая была У меня не бывает сухим,потому что я майонезом или сметанкой смазываю,лучок колечками и сырок тертый.Плюс я долго не держу,потому что отбиваю и мариную перед запеканием.А если еще тонко порезанное и промаринованное в майонезе или уксусе с seasoning-минут 20-25 на макс. огне. |
|
| Автор: | miss_sunshine [ 10 фев 2010, 20:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Идеи для русского "легкого" ужина? |
fatcat писал(а): Цитата: Из русского только уха на ум приходит. Та ни боже упаси, гости в ужас придут! не в ужас а я бы сказала в шок - мой муж дооолго так удивлялся как это можно есть clear broth fish soup  - говорил что тут они его со сливками делают 
|
|
| Автор: | spacegirl [ 10 фев 2010, 22:02 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Идеи для русского "легкого" ужина? |
kitty писал(а): В русских рецептах еды во время поста можно посмотреть, но там тоже будет либо тесто, либо ингридиенты, которые многие американцы откажутся пробовать: гречка, например. Kitty,почему откажутся? У меня все американцы,которые были в гостях всегда с удовольствием едят гречку.Тем более это и не новый продукт для них-в магазинах в свободной продаже. По теме-мясо какое нибудь запечь и сделать рагу-рататуй-точно будут есть и легкое достаточно блюдо.У меня муж готов рататуй есть каждый день
|
|
| Автор: | kitty [ 10 фев 2010, 23:01 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Идеи для русского "легкого" ужина? |
spacegirl писал(а): kitty писал(а): В русских рецептах еды во время поста можно посмотреть, но там тоже будет либо тесто, либо ингридиенты, которые многие американцы откажутся пробовать: гречка, например. Kitty,почему откажутся? У меня все американцы,которые были в гостях всегда с удовольствием едят гречку.Тем более это и не новый продукт для них-в магазинах в свободной продаже.По теме-мясо какое нибудь запечь и сделать рагу-рататуй-точно будут есть и легкое достаточно блюдо.У меня муж готов рататуй есть каждый день Мне тоже в этом плане повезло: муж ест и гречку, и селёдку наравне со мной, в том числе и под шубой, уху обожает, борщ, слабосолёную сёмгу, икру, улиток. И окружение наше, друзья и коллеги тоже готовы на "подвиги". Но тут на форуме неоднократно читала, что местные отказываются от многих наших продуктов и блюд, в том числе от гречки. Надо что-то такое, чтобы гости автора темы точно будут есть. Рататуй, наверное, неплохой вариант, особенно в свете того, что гости не едят жирного. |
|
| Автор: | lana7b [ 10 фев 2010, 23:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Идеи для русского "легкого" ужина? |
интересно,а окрошку американцы едят?  вот ведь какие у всех вкусы разные,я свои родственникам сделала окрошку на квасе,они все съели,но сказали больше не делать они не привыкли к сладкой окрошке,делали ее всегда на кефире, а я обожаю окрошку на квасе,особенно на бочковом,мм,няма-няма
|
|
| Страница 1 из 10 | Часовой пояс: UTC − 6 часов |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ | |