В общем, заказываю торт ребенку на ДР у некой дамы, которая печет торты на заказ.
Говорю, мне наполовину обычное тесто, наполовину с какао, то бишь шоколадное, сверху какой-нибудь легкий крем (допустим крем на основе взбитых сливок приходит в голову) , сверху украсить M&M (ребенок просил). Надпись коричневым. Никаких food colorings.
она переспрашивает - значит сверху взбитые сливки? говорю - нет. Я просто пример привела.

Короче как объяснить что надо? какой монжо крем посоветовать сюда? легкий, не приторный.