Девочки,кто какой маринад использует для куриных крыльев?Мне уже все эти барбекю и терияки надоели.И еще вопрос,кто-то готовил крылья на электрическом гриле(я обычно в духовке готовлю)и сколько по времени их готовите на гриле?

_________________
I don't care what you think about me. I don't think about you at all.
Coco Chanel.

Ну не знаю..я уже лет 5 никакие маринады не использую..только вот этим..

им я мариную всё..любое мясо..

Хоть на гриль,хоть для бейк....Вкуснота,никаких приправ не надо...все кто не пробовал...балдеют...Мариновать можно хоть 2 часа,хоть сутки....никаке маринады больше не устраивают..Ничего общего с терриаки,я терриаки терпеть не могу...

_________________
"Есть 3-категории мужчин, которых хочется...
поймать и трахать,
обнять и плакать,
поржать и убежать..."

А где вы этот маринад покупаете?

_________________
I don't care what you think about me. I don't think about you at all.
Coco Chanel.

Я покупаю в нашем локал супермаркете...Но думаю проблем не будет ,найти в интернешионал отделах или магазах.. мейд ин Филлипин:)))..Только берите Барбекью Маринад..он не дорогой..3 бакса с мелочью...не пожалеете....

_________________
"Есть 3-категории мужчин, которых хочется...
поймать и трахать,
обнять и плакать,
поржать и убежать..."

1. в томатном соке+специи по вкусу и настроению
2. мед+уксус+горчица
3. без всякого маринада обмазать соусом для барбекю и загрилить

Мойонез+кетчуп 1:1 перемешать и этой массой обильно смазать крылья, я прям руками чтоб крылья были покрыты этим маринадом. Дать настояться минут 30 и в духовку 350F до золотистой корочки.

_________________
I don't care what you think about me. I don't think about you at all.
Coco Chanel.

+1
только вместо кетчупа чеснок. Или сметана + чеснок
Только чеснок не 1:1 с майонезом или сметаной, а по вкусу.

_________________
Дают - бери, бьют - ДАВАЙ СДАЧИ

1. мед+соевый соус+специи(по вкусу)+соль(если надо)
2. майонез+чеснок+специи+зелень сушеная+соль
3. майонез+аджика+соль

на эл.гриле еще не готовила, в духовке всегда вкусно получается

12 средних куриных крылышка (1кг)
1 ст.л. белого виного уксуса
1 средняя луковица (150г), тонко порезанная
6 зубчиков чеснока, раздавить
2 маленьких красных чили перца, мелко порубить
1 ст.л. молотой сладкой паприки
1 ч.л. молотой острой паприки
1/4 чашки (60мл) олив масла
1 ст.л. рубленного свежего орегано
соль по вкусу

1 Отрезать кончики крыльев, выкинуть.
2 Разрезать крылья на две части.
3 Смешать крылья с уксусом, луком, чесноком, чили, паприкой и маслом. Накрыть, поставить в холодильник на 3 часа или на ночь.
4 Выложить крылья вместе с маринадом на противень, в один слой. Запекать не накрывая при 180-190С около 1 часа или до готовности. Добавить орегано, перемешать.
______________________________________________
Рецепт с форумы Карины
http://www.carina-forum.com/carina/inde ... 65#msg7665
Cоветую на 1ый раз взять 1 перчик чили, 4 зубчика чеснока и по 1чл паприки( мне по оригинальному рецепту было очень остро)

Мне понравилось...ппобежала мариновать...на ночь поставлю..Только чили перец не буду...мы острое не очень...может щепотку кину сухого чили...

_________________
"Есть 3-категории мужчин, которых хочется...
поймать и трахать,
обнять и плакать,
поржать и убежать..."

Сегодня смотрела в нашем Майере этот маринад и не нашла

я не думаю,что в таких магазинах он есть....посмотрите в интернешион маркетс..может где есть филиппинские отделы....отличный маринад,для любого мяса...и совсем не много его надо...бутылка небольшая, довольно долго используется....но надо взбалтывать перед маринованием....никаких специи не нужно добавлять...там всё уже есть....вкус у мяса,такои совсем не много сладковатый получается...но вкусно...и мясо(особенно куриное) красиво зажаривается,что на гриле,что в духовке......чем дольше маринуете,тем вкуснее...а какие рёбра, после такого маринада получаются...что свинные,что говяжьи,особенно которые кантри стайл...мама дорогая...

_________________
"Есть 3-категории мужчин, которых хочется...
поймать и трахать,
обнять и плакать,
поржать и убежать..."

Спасибо, посмотрю в ворлд маркете... больше ничего на ум не приходит из интернешенел стор он вроде один у нас.

Я использую часто обычную аджику вместо маринада и для крылышек, и для других частей курицы.Вкуснотища,все пальчики облизывают только. Покупаю приправу в русском магазине.Беру ту ,в которой помимо помидор всяких специй добавлено побольше.

Мамаситу-маринад для барбекю не пробовала, надо будет посмотреть в нашем сторе.