- спрошу в хол фуде. Но у нас он какой то маленький , я чет сомневаюсь что у них есть
Вот мне бы и нужен тот интернетный сайт, где они заказывали

мне кефирный, кефир делать
а я думала что молочный и кефирный грибы - одно и то же, разве нет?

_________________
Все в жизни относительно. И даже если вас в одном месте послали, то в другом уже просто заждались!

В том то и дело что одно и тоже, я так по крайней мере понимаю. За гриб спросите у Ирины2, я от неё в свое время получила, коми и пользуюсь по сей день.

_________________
"Если Вас что-то смущает во мне — не нужно ставить меня в известность. Попробуйте пережить потрясение самостоятельно."

ОК, спрошу в личке

_________________
Все в жизни относительно. И даже если вас в одном месте послали, то в другом уже просто заждались!

Девочки, кто новенькие и не знают. Я в свое время привезла грибок из России, делилась с нашими форумчанками, кому юыло нужно. Иногда и сейчас посылаю, но реже, думаю, мы уже весь форум окефирили. :)

never mind :)

Девочки, меня еще не окифирили...

пришлите мне, плз, гриб... пересылку плачу...

Девы, мне одна форумчанка (она же моя землячка, да и вместе медосмотр проходили в Москве) заинтриговала кефиром в домашнем приготовлении. Столько интересного рассказала про него, а потом по доброте своей душевной ( много много спасибо ей) заказала мне с ebay тайский молочный гриб
Я только неделю его выращиваю и у меня сегодня получился отличнейший кефир. Я уже очень много интересного про него начиталась- по английски многое пока не понимаю, но нашла и русский сайт, посвященный этому чуду
http://kefirniygrib.narod.ru/
девы, кто занимается у нас еще тут выращиванием сего чуда?
Давайте делиться информацией

_________________
Не мотайте на ус то, что вам вешают на уши

Ирина 2 специалист по кефирным грибам саморощенным .
Оффтоп , сорри . У меня Виндоус полетел и все сцылки с сним вместе . Девы из Украины , кто знает какой завод производит молочные различные бактерии в пузырьках ? Раньше была тема и кто то из девочек рассказывал , что умудрился через таможню перевезти , а муж чуть сознание не потерял при этом, когда узнал .

_________________
You really can do whatever you want

А какие вопросы? Поделимся опытом ежели надо.
У меня он давно уже, ветеран-грибок, лет 5 как минимум. Прошёл даже ураган(2 недели в закрытом холодильнике в жаре, выжил ). Производим и кефир, и творог без излишних трудностей. -всё налажено и упрощено до минимума.
Только разве он тайский? Вроде родина кефира-Турция. Хотя это неважно, конечно.

Почитала сайт.
Сразу 2 момента из личного опыта.
1.На соевом молоке ничего не заквасить.
2. что нельзя в холодильник-полная фигня.Он отлично там выживает, его даже замораживают(отзывы с англ. сайта читала), потом только надо реанимировать. Я постоянно оставляю его на 2-3, а то и на неделю, в растворе молока и воды(например, уезжаю). Последний раз-больше месяца, только менялся раствор. Ничего грибу не сделалось-опять же, немного повозиться с реанимацией(заливать тёплым-не горячим!-молоком в небольшом кол-ве, меняя каждый день).
3. по картинкам-обалдеть какое количество гриба! не надо столько... У меня на полгаллона меньше чайной ложки квасит отлично(заливаю, опять же, молоком прямо из холодильника).. Когда много, кефир может отслаиваться или получаться очень кислым и даже слизким.

У меня 2 суток провел в замороженном виде. Сначала в багаже в самолете (сюда летела), а потом в чемодане в багажнике, пока до дома доехали. Дело зимой было, в мороз.

А его нужно промывать перед новым заливанием молоком?
На разных сайтах разные советы.

_________________
Не мотайте на ус то, что вам вешают на уши

Я промываю. Если не промывать, кефир для меня кисловат, я не люблю. Не будете промывать-ничего страшного тоже не случится. Заквашиваться быстрее будет(опять же, я к этому не стремлюсь, не успеваю выпивать). Раньше промывала только кипячёной или фильтр. водой, теперь из под крана.
Вообще совет-экспериментируйте и особо с ним не церемоньтесь. У меня времени нет следовать всем советам, я поначалу и впрямь как с ребёнком носилась с ним...они живучие. Если что-вам всегда вышлют отсель новый.

Каму грыбы? Каму грыбы?
Вот нашла сайт где заказать можно: http://www.happyherbalist.com/index.asp ... &ProdID=47

_________________
Action is the foundational key to all success.

Тань, нафига за 15 долларей покупать то? Поделятся же всегда здесь, в большинстве своем бесплатно.

_________________
В тюрьме столько не сидят, сколько вы в интернете. :)