Девочки подскажите,плиз, как молосольных огурчиков засолить..купила вчера на рынке пару кг..уж очень хорошенькие были.
| ФОРУМ РУССКИХ НЕВЕСТ И ЖЕН https://www.tutnetam.com/ | |
| малосольные огурчики.. https://www.tutnetam.com/viewtopic.php?f=48&t=36210 |
Страница 1 из 3 |
| Автор: | cinderella7 [ 19 апр 2009, 08:39 ] |
| Заголовок сообщения: | малосольные огурчики.. |
Девочки подскажите,плиз, как молосольных огурчиков засолить..купила вчера на рынке пару кг..уж очень хорошенькие были.
|
|
| Автор: | lovelyannie [ 19 апр 2009, 08:47 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: молосольные огурчики.. |
разводите кррррепкий раствор соли - чтоб аж горчило... веток укропчика туда, и заливаете ваши огурчики - через сутки можно есть, только еште быстрее чтобы не успели пересолиться, а то будут не малосольные а соленые. |
|
| Автор: | cinderella7 [ 19 апр 2009, 08:54 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: молосольные огурчики.. |
|
|
| Автор: | cinderella7 [ 19 апр 2009, 08:56 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: молосольные огурчики.. |
а вода холодная или горячая...а хрен нужен и чеснок? |
|
| Автор: | Mirabel [ 19 апр 2009, 09:28 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: молосольные огурчики.. |
Мой рассол: 2 ст.л. соли на 1 л. воды. Огурцы мою и отрезаю кончики. Заливаю их горячим рассолом (можно и холодным, но будут солиться дольше). На дно кастрюльки укроп и в идеале листья смородины. Тут, увы, обхожусь без них. Чеснок обязательно, черный перец горошком, лавровый лист можно; иногда добавля кусочек жгучего красного перца или хрен. Огурцы готовы на 2-3 день. |
|
| Автор: | Doll [ 19 апр 2009, 09:32 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: молосольные огурчики.. |
2 ст ложки соли на 1 литр (хорошей!) воды. На дно банки укроп,чеснок,перец горошком. Залили, закрыли крышкой и в холодильник. Найдешь листья хрена,вишни- обязательно туда тоже. |
|
| Автор: | cinderella7 [ 20 апр 2009, 15:09 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: молосольные огурчики.. |
|
|
|
| Автор: | Mirabel [ 21 апр 2009, 10:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: молосольные огурчики.. |
Ещё припомнился один рецепт малосольных огурцов без рассола: в пакет (лучше в два, для надежности) - 0.5 кг чистых огурцов (кончики отрезать), 1 ст.л. соли, пучок резанного укропа, 3-4 зубчика мелкорубленного чеснока. По желанию: перец, черный молотый или красный жгучий, хрeн и пр. Всё завернуть, хорошенько потрясти и убрать в холодильник. Огурцы готовы через 8-10 часов. |
|
| Автор: | Тундра [ 29 апр 2009, 23:01 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: молосольные огурчики.. |
Девочки, а реально тут купить соленые огурцы? Именно соленые, а не маринованные |
|
| Автор: | Mellow [ 30 апр 2009, 02:51 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: молосольные огурчики.. |
Тундра писал(а): Девочки, а реально тут купить соленые огурцы? Именно соленые, а не маринованные Очень вкусные малосольные/соленые (не маринованные) в Нагет. Не в стеклянных, а в пластиковых банках, стоят у них в холодильниках. Это лучшее, их всего что я здесь покупала, даже в русских магазинах хуже намного. Магазин не из дешевых, но у них такие вкусняшки встречаются. |
|
| Автор: | Beloved [ 30 апр 2009, 15:03 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: молосольные огурчики.. |
Mellow писал(а): Очень вкусные малосольные/соленые (не маринованные) в Нагет. Не в стеклянных, а в пластиковых банках, стоят у них в холодильниках. Это лучшее, их всего что я здесь покупала, даже в русских магазинах хуже намного. Магазин не из дешевых, но у них такие вкусняшки встречаются. А можно название магазина на английском, а то я такого не встречала ещё. 
|
|
| Автор: | Ругер [ 30 апр 2009, 15:48 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: молосольные огурчики.. |
Ой, точно, скажите что за Нагет? Это по типу Трейдер Джоз? Пока не зашла в топик, не понимала, что за "мОло.. огручики", оказалось мАлосольные. Я тоже их люблю. 
|
|
| Автор: | Mellow [ 01 май 2009, 04:55 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: молосольные огурчики.. |
Ругер писал(а): Ой, точно, скажите что за Нагет? Это по типу Трейдер Джоз? Nugget Скорее по типу Whole foods, только цены на мой взгляд поприятнее. |
|
| Автор: | Beloved [ 01 май 2009, 23:51 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: малосольные огурчики.. |
Так он только в Калифорнии  а на Техащине нету
|
|
| Автор: | lory [ 20 май 2009, 13:36 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: малосольные огурчики.. |
я вот по этому рецепту делала: http://belonika.livejournal.com/36126.html#cutid1 очень и очень вкусные получаются!! хрумстят... 
|
|
| Страница 1 из 3 | Часовой пояс: UTC − 6 часов |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ | |