Так какого рецепта у меня нет lol я все делаю на глазок. Можно с содой на кефире (buttermilk или kefir plain), 2 чашки кефира, чайная ложка соды, 2-3 яйца, сахар по вкусу, щепотка соли, ваниль, если любите,ну и мука...сколько возьмет, тесто должно быть как густая сметана.
если возиться не хочется, посмотрите в магазинах birch benders pancake mix, у них есть органик, если это принципиально. Мои дети любят блины из него. Даже собачка ест
ну и на дрожжах можно, когда-то давно делала такие.
https://1000.menu/cooking/2644-pyshnye-oladi-na-drojjax-i-moloke