ФОРУМ РУССКИХ НЕВЕСТ И ЖЕН :: Просмотр темы

в хлебопечке можно самим делать..

Не знаю есть тема про хлеб или нет, перенесите если есть. Интересно знать, почему в Америке не пекут такой хлеб как в России. белый или обычный кирпич, особенно когда свежий, не могу забыть, я любила его с брщом и чесноком нямми! Почему здесь не могут такой хлеб выпекать? Я только Санфранциский хлеб могу приравнять к русскому кирпичику, о все равно не то.

Carmen22 писал(а):

в хлебопечке можно самим делать..

ну это же не то, нет той корочки хрустящей, в промышленных пекарнях другие печи.

Nicole+ писал(а):

Carmen22 писал(а):

в хлебопечке можно самим делать..

ну это же не то, нет той корочки хрустящей, в промышленных пекарнях другие печи.

ну как же нет хрустящей.. куда бы она делась ?

Carmen22 писал(а):

Nicole+ писал(а):

Carmen22 писал(а):

в хлебопечке можно самим делать..

ну это же не то, нет той корочки хрустящей, в промышленных пекарнях другие печи.

ну как же нет хрустящей.. куда бы она делась ?

Кармен, а какая у вас хлебопечка?

Николь,
Не обращай внимания на флуд. Полно всяких хлебцев в этнических магазинам тут продается. Если хочешь хрустящую корочку - просто в разогретую духовку на пять минут поставь.

Автор:	Nicole+ [ 17 июн 2019, 19:35 ]
Заголовок сообщения:	Хлеб "кирпичик" с корочкой.
Не знаю есть тема про хлеб или нет, перенесите если есть. Интересно знать, почему в Америке не пекут такой хлеб как в России. белый или обычный кирпич, особенно когда свежий, не могу забыть, я любила его с брщом и чесноком нямми! Почему здесь не могут такой хлеб выпекать? Я только Санфранциский хлеб могу приравнять к русскому кирпичику, но все равно не то.

Автор:	Nicole+ [ 17 июн 2019, 19:54 ]
Заголовок сообщения:	Re: Хлеб кирпичек
Carmen22 писал(а): в хлебопечке можно самим делать.. ну это же не то, нет той корочки хрустящей, в промышленных пекарнях другие печи.

Автор:	Круче Гуччи [ 17 июн 2019, 19:57 ]
Заголовок сообщения:	Re: Хлеб кирпичек
Nicole+ писал(а): Не знаю есть тема про хлеб или нет, перенесите если есть. Интересно знать, почему в Америке не пекут такой хлеб как в России. белый или обычный кирпич, особенно когда свежий, не могу забыть, я любила его с брщом и чесноком нямми! Почему здесь не могут такой хлеб выпекать? Я только Санфранциский хлеб могу приравнять к русскому кирпичику, о все равно не то. А в Сан-Диего, в русском магазе, хлеб и колбаса вкуснее, чем в России. Но там не кирпичом, а кругом. Ням ням- вкуснятина. И икра кабачковая, и творог прибалтийский и, вообще, всё русское, свежее и вкусное.

Автор:	Carmen22 [ 17 июн 2019, 20:02 ]
Заголовок сообщения:	Re: Хлеб кирпичек
Nicole+ писал(а): Carmen22 писал(а): в хлебопечке можно самим делать.. ну это же не то, нет той корочки хрустящей, в промышленных пекарнях другие печи. ну как же нет хрустящей.. куда бы она делась ?

Автор:	Nicole+ [ 17 июн 2019, 20:05 ]
Заголовок сообщения:	Re: Хлеб кирпичек
Carmen22 писал(а): Nicole+ писал(а): Carmen22 писал(а): в хлебопечке можно самим делать.. ну это же не то, нет той корочки хрустящей, в промышленных пекарнях другие печи. ну как же нет хрустящей.. куда бы она делась ? Кармен, а какая у вас хлебопечка?

ФОРУМ РУССКИХ НЕВЕСТ И ЖЕН https://www.tutnetam.com/

Хлеб "кирпичик" с корочкой. https://www.tutnetam.com/viewtopic.php?f=48&t=166333	Страница 1 из 1

Автор:	Carmen22 [ 17 июн 2019, 20:10 ]
Заголовок сообщения:	Re: Хлеб кирпичек
Nicole+ писал(а): Carmen22 писал(а): Nicole+ писал(а): Carmen22 писал(а): в хлебопечке можно самим делать.. ну это же не то, нет той корочки хрустящей, в промышленных пекарнях другие печи. ну как же нет хрустящей.. куда бы она делась ? Кармен, а какая у вас хлебопечка? обычная https://www.amazon.com/Sunbeam-5891-BRE ... 142&sr=8-8

Автор:	yajoyo [ 17 июн 2019, 20:54 ]
Заголовок сообщения:	Re: Хлеб кирпичек
я любой хлеб пихаю в духовку на 10-15 минут- он хрустящий получается. нет тут хлеба как в России, только духовка помогает

Автор:	Carmen22 [ 18 июн 2019, 03:46 ]
Заголовок сообщения:	Re: Хлеб кирпичик
Белый "кирпичик" по ГОСТу https://lenkazhestyanka.livejournal.com/43952.html

Автор:	Учительница [ 20 июн 2019, 02:51 ]
Заголовок сообщения:	Re: Хлеб "кирпичик" с корочкой.
Бабушка ваша абсолютно права, потому что свежий хлеб в магазинах был редко, он всегда был черствый как кирпич, именно поэтому его так и называли.

Автор:	Nicole+ [ 20 июн 2019, 11:40 ]
Заголовок сообщения:	Re: Хлеб кирпичик
Joan_Goodman писал(а): Николь, Не обращай внимания на флуд. Полно всяких хлебцев в этнических магазинам тут продается. Если хочешь хрустящую корочку - просто в разогретую духовку на пять минут поставь. В этнических, это каких? Я давно заметила, что здесь вкус другой у хлеба, помню даже привозила с собой свежий хлеб "кирпичик" попробовать, мужу понравилось. Не знаю в чем причина, может мука другая? Также заметила, что коржи у торта "наполеон" не получаются такие как там, сам торт даже после усадки не такой мягкий. У меня хороший опыт по наполеонам, всегда на ура получались, мягкие, просто таяли во рту, а здесь такие мягкие не получаются.Задавала вопрос знакомой, у нее свой вебсайт, где она выставляет рецепты по выпечке, она сказала что дело в муке, здесь она другая.

Страница 1 из 1	Часовой пояс: UTC − 6 часов
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/