| Автор |
Сообщение |
|
Нильская
|
Заголовок сообщения: Паштеты  Добавлено: 07 авг 2016, 13:29 |
|
 |
| Богиня Мудрости |
 |
|
|
Зарегистрирован: 18 сен 2015, 01:24
Сообщения: 4529
|
|
Девчонки! А вы делаете паштеты?
Очень хорошо на завтрак и детям в школу.
|
|
  |
|
 |
|
alena SPB
|
Заголовок сообщения: Re: Паштеты Добавлено: 07 авг 2016, 19:23 |
|
Зарегистрирован: 26 май 2007, 11:43
Сообщения: 2340
Откуда: DFW Texas
|
я делала печеночный паштет пару раз.кто то из девочек давал тут рецепт.очень вкусно получалось. 
|
|
| |
|
|
|
OJKTexas
|
Заголовок сообщения: Re: Паштеты Добавлено: 08 авг 2016, 17:15 |
|
|
| Богиня Мудрости |
|
|
|
Зарегистрирован: 18 май 2015, 15:03
Сообщения: 5835
|
Нильская писал(а): Девчонки! А вы делаете паштеты?
Очень хорошо на завтрак и детям в школу. а как вы его\их делайте?
_________________
Беда в том, что лучшим доказательством истины мы склонны считать численность тех, кто в нее уверовал. Монтень
|
|
| |
|
|
|
Larissa1067
|
Заголовок сообщения: Re: Паштеты Добавлено: 08 авг 2016, 18:10 |
|
Зарегистрирован: 22 янв 2008, 17:51
Сообщения: 7391
|
|
Вот смотрю на пару банок шпрот, никто не ест, может и в самом деле, паштет изобразить, как в студенчестве? С луком и яйцом.
_________________
Хвалу и клевету приемли равнодушно
И не оспаривай глупца
|
|
| |
|
|
|
Ksu2011
|
Заголовок сообщения: Re: Паштеты Добавлено: 08 авг 2016, 19:04 |
|
|
| Богиня Мудрости |
|
|
|
Зарегистрирован: 17 сен 2011, 13:06
Сообщения: 1987
Откуда: Украина - Калифорния
|
Ну ооочень вкусный паштет из trader joe's - https://aplatefulofhappiness.files.word ... 060742.jpg Правда, по моему, про него уже все знают 
|
|
| |
|
|
|
Нильская
|
Заголовок сообщения: Re: Паштеты Добавлено: 12 авг 2016, 13:16 |
|
|
| Богиня Мудрости |
|
|
|
Зарегистрирован: 18 сен 2015, 01:24
Сообщения: 4529
|
OJKTexas писал(а): Нильская писал(а): Девчонки! А вы делаете паштеты?
Очень хорошо на завтрак и детям в школу. а как вы его\их делайте? Поджариваю лук,затем там же морковку,потом туда же на сковородку-печень любую(куриную, утиную, гусиную, говяжью), обжариваю всё. Затем ложку столовую муки туда же и полстакана сливок. Все прокипит минуты 2-3. Отодвину , остывает. Ну соль перец само-собой. " зубчика чеснока в остывшее и погружным миксером взбиваю. Тосно также всё с овощами, но потом добавить вместо печени любое варёное мясо- курицу, индейку,говядину и тд. В общем принцип один и тот же, можно и трюфеля добавить как на картинке))) Любые овощи. Может кто ещё какие рецепты использует?
|
|
| |
|
|
|
OJKTexas
|
Заголовок сообщения: Re: Паштеты Добавлено: 12 авг 2016, 15:02 |
|
|
| Богиня Мудрости |
|
|
|
Зарегистрирован: 18 май 2015, 15:03
Сообщения: 5835
|
Нильская писал(а): OJKTexas писал(а): Нильская писал(а): Девчонки! А вы делаете паштеты?
Очень хорошо на завтрак и детям в школу. а как вы его\их делайте? Поджариваю лук,затем там же морковку,потом туда же на сковородку-печень любую(куриную, утиную, гусиную, говяжью), обжариваю всё. Затем ложку столовую муки туда же и полстакана сливок. Все прокипит минуты 2-3. Отодвину , остывает. Ну соль перец само-собой. " зубчика чеснока в остывшее и погружным миксером взбиваю. Тосно также всё с овощами, но потом добавить вместо печени любое варёное мясо- курицу, индейку,говядину и тд. В общем принцип один и тот же, можно и трюфеля добавить как на картинке))) Любые овощи. Может кто ещё какие рецепты использует? Спасибо. Я мясной пашет сделаю. Про сливки не знала.
_________________
Беда в том, что лучшим доказательством истины мы склонны считать численность тех, кто в нее уверовал. Монтень
|
|
| |
|
|
|
Kalambyr1
|
Заголовок сообщения: Re: Паштеты Добавлено: 13 авг 2016, 17:43 |
|
Зарегистрирован: 25 ноя 2014, 17:34
Сообщения: 8515
|
|
Я обжариваю куриную печень с луком, затем добавляю соль, черный перец, чуть-чуть мускатный орех. В блендере все взбиваю, добавляю ложку коньяка (если есть), жирные сливки и чуть-чуть сливочного масла.
_________________
Не спешите называть человека ангелом. Присмотритесь: возможно, это очередное чудо в перьях.
|
|
| |
|
|
|
