Девочки, скоро рожать(правда не совсем скоро..). Хочу заморозить еды, что бы месяца на 2 хватило, а то помощи совсем не будет, не хочу еще на еду отвлекаться.
Поделитесь рецептами, которые для заморозки. Особенно рыбы!!!!
Желательно не мучные, из мучного сделаю только пельмени и блинчики, цупчик куриный с лапшой.

Купить много фарша, сделать котлетную массу (соль, перец, яйца), сформировать котлеты или гамбургеры (то же самое), каждый завернуть индивидуально в пленку, все заморозить. Я, бывало, делала штук 20-30= они лежат прекрасно в морозилке.


Приготовить бульон , заморозить в контейнерах. Супчики варятся быстро.


А огласите состав семьи и предпочтения!

_________________
Если хочешь быть счастливым- будь им.

Муж, Я и 4хлетний ребенок.
Очень любим курицу и индюшку. Иногда говядину, свинину почти не едим, только ребра.
Рыбу обожаю. Но и как писала раньше, желательно без муки.

Котлетки- отличная идея, у нас их едят за обе щеки )))

У меня старший сын в трехлетнем возрасте был котлетный террорист- каждый день просил. Тогда я и придумала заморозить много. А теперь и его сынок такой же)))

Спагетти хорошо хранятся- раз в неделю можно.
Рыбу е знаю, как, но купите в отделе заморозки вот так индивидумально упакованную рыбу

Положенная в воду, она размораживается за 3-4 минуты. Продается большими пакетами, а внутри- такие порции.

_________________
Если хочешь быть счастливым- будь им.

Спасибки Долл!

Можно еще рыбных котлеток наделать если мясорубка дома есть - они тоде хорошо замораживаются и лежат нормально

a kakoj reseptik?

Девочки, полуфабрикаты где есть яйца можно зомораживать? Сыр можно замораживать?

На ум приходят только пельмени и вареники. А так, купите мультю. Времени сэкономите уйму..

Кстати сказать, иметь банок 10 того же тунца (консервы) - будет выходом.
Сварила пару яиц, мелко морковку, зелень, майонез вот вам и рыбный салат.

Автор, а муж что- русский?
Еще шариков мясных наготовить (до полной готовности с томатом) - и по контейнерам. Дети любят, мужчины любят.

Кстати, ребенок в колледж уехал вчера- я отправила большой контейнер со спагетти , чтоб он заморозил.
Звонит вчера- не дошло до морозилки, всем гуртом оприходовали. Передавали причет и спасибо. Но спагетти хранятся отлично.
Лазанья порционно в пленке хранится хорошо.
Еще купите овощных смесей побольше.

_________________
Если хочешь быть счастливым- будь им.

Провернуть рыбное филе (я делала из форели, тилапии и снаппера - в общем вкус реально примерно одинаковый, так что форель в общем самый дешевый вариант), лук, смешать с яйцом, можно добавить немного хлеба, можно не добавлять, они и так очень нежные, соль-перец по вкусу, сформировать котлетки и в морозилку:)

фаршированные перцы, голубцы, овощные смеси, митлоф. Я морозила немного, но пожалела об этом, потому как оказалось что проще готовить каждый день, нежели забивать морозилку. На крайняк можно тэйкаут купить или в магазинах готовое.

нет, американец, но ест все наше мясное ))
Хотя если честно, это наверное больше для меня будет ))) У меня мужички вообще к еде равнодушны, что поставлю то и будут есть, единственное мой муж овощи не ест. А если что то не нравится то они спокойно или сырный сендвич сделают, или сириал, или пинатбуттер. Малой вообще может только мясом и замороженными овощами питаться.
А я так не могу, мне надо рыбу, мясо, овощи.И я не могу больше 2х дней что то похожее есть. Обожаю french fry из кабачков, рагу овощные, котлетки итд
ТЕ я это все больше для себя буду готовить, но конечно кушать будем вместе.
Если у меня нет вкусного для меня ужина или обеда, то я начинаю хлеб есть килограммами, ехать за картошкой в Макдональдс и уплетать тортики. А мне это ВООБЩЕ нельзя (((
Поэтому мне надо очень подготовиться в этом аспекте )))

я планирую просто в последний месяц, готовить то, что можно заморозить, специально готовить только для заморозки не буду.
Напривем те же котлеты, вместо 10 штучек приготовлю 50. Ну да, на часик поготовлю подольше, но я ОБОЖАЮ готовить, моя бы воля с кухни бы не вылезала.

А насчет в магазине, то обязательно куплю в Трейдер Джо
Спагетти из коричневого риса
Чикен нагетс- там только курица, мука и вода в ингредиентах
и ихняя мини-пицца, тоже очень хорошие ингредиенты.