| ФОРУМ РУССКИХ НЕВЕСТ И ЖЕН https://www.tutnetam.com/ | |
| Домашнее приготовление полуфабрикатов. https://www.tutnetam.com/viewtopic.php?f=48&t=125217 |
Страница 1 из 2 |
| Автор: | Nasstyshka [ 17 янв 2015, 19:14 ] |
| Заголовок сообщения: | Домашнее приготовление полуфабрикатов. |
Девочки, скоро рожать(правда не совсем скоро..). Хочу заморозить еды, что бы месяца на 2 хватило, а то помощи совсем не будет, не хочу еще на еду отвлекаться. Поделитесь рецептами, которые для заморозки. Особенно рыбы!!!! Желательно не мучные, из мучного сделаю только пельмени и блинчики, цупчик куриный с лапшой. |
|
| Автор: | Doll [ 17 янв 2015, 19:27 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Домашнее приготовление полуфабрикатов. |
Купить много фарша, сделать котлетную массу (соль, перец, яйца), сформировать котлеты или гамбургеры (то же самое), каждый завернуть индивидуально в пленку, все заморозить. Я, бывало, делала штук 20-30= они лежат прекрасно в морозилке. Приготовить бульон , заморозить в контейнерах. Супчики варятся быстро. А огласите состав семьи и предпочтения! |
|
| Автор: | Nasstyshka [ 17 янв 2015, 19:34 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Домашнее приготовление полуфабрикатов. |
Муж, Я и 4хлетний ребенок. Очень любим курицу и индюшку. Иногда говядину, свинину почти не едим, только ребра. Рыбу обожаю. Но и как писала раньше, желательно без муки. Котлетки- отличная идея, у нас их едят за обе щеки ))) |
|
| Автор: | Doll [ 17 янв 2015, 19:50 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Домашнее приготовление полуфабрикатов. |
У меня старший сын в трехлетнем возрасте был котлетный террорист- каждый день просил. Тогда я и придумала заморозить много. А теперь и его сынок такой же))) Спагетти хорошо хранятся- раз в неделю можно. Рыбу е знаю, как, но купите в отделе заморозки вот так индивидумально упакованную рыбу Положенная в воду, она размораживается за 3-4 минуты. Продается большими пакетами, а внутри- такие порции. |
|
| Автор: | Nasstyshka [ 17 янв 2015, 20:10 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Домашнее приготовление полуфабрикатов. |
Спасибки Долл! |
|
| Автор: | belochka_2000 [ 17 янв 2015, 20:18 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Домашнее приготовление полуфабрикатов. |
Можно еще рыбных котлеток наделать если мясорубка дома есть - они тоде хорошо замораживаются и лежат нормально |
|
| Автор: | Nasstyshka [ 17 янв 2015, 21:03 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Домашнее приготовление полуфабрикатов. |
belochka_2000 писал(а): Можно еще рыбных котлеток наделать если мясорубка дома есть - они тоде хорошо замораживаются и лежат нормально a kakoj reseptik? |
|
| Автор: | Nasstyshka [ 17 янв 2015, 21:05 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Домашнее приготовление полуфабрикатов. |
Девочки, полуфабрикаты где есть яйца можно зомораживать? Сыр можно замораживать? |
|
| Автор: | Masya [ 17 янв 2015, 22:31 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Домашнее приготовление полуфабрикатов. |
На ум приходят только пельмени и вареники. А так, купите мультю. Времени сэкономите уйму.. |
|
| Автор: | Doll [ 18 янв 2015, 04:07 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Домашнее приготовление полуфабрикатов. |
Кстати сказать, иметь банок 10 того же тунца (консервы) - будет выходом. Сварила пару яиц, мелко морковку, зелень, майонез вот вам и рыбный салат. Автор, а муж что- русский? Еще шариков мясных наготовить (до полной готовности с томатом) - и по контейнерам. Дети любят, мужчины любят. Кстати, ребенок в колледж уехал вчера- я отправила большой контейнер со спагетти , чтоб он заморозил. Звонит вчера- не дошло до морозилки, всем гуртом оприходовали. Передавали причет и спасибо.  Но спагетти хранятся отлично.Лазанья порционно в пленке хранится хорошо. Еще купите овощных смесей побольше. |
|
| Автор: | belochka_2000 [ 18 янв 2015, 07:19 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Домашнее приготовление полуфабрикатов. |
Nasstyshka писал(а): belochka_2000 писал(а): Можно еще рыбных котлеток наделать если мясорубка дома есть - они тоде хорошо замораживаются и лежат нормально a kakoj reseptik? Провернуть рыбное филе (я делала из форели, тилапии и снаппера - в общем вкус реально примерно одинаковый, так что форель в общем самый дешевый вариант), лук, смешать с яйцом, можно добавить немного хлеба, можно не добавлять, они и так очень нежные, соль-перец по вкусу, сформировать котлетки и в морозилку:) |
|
| Автор: | Тигрица [ 18 янв 2015, 07:35 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Домашнее приготовление полуфабрикатов. |
фаршированные перцы, голубцы, овощные смеси, митлоф. Я морозила немного, но пожалела об этом, потому как оказалось что проще готовить каждый день, нежели забивать морозилку. На крайняк можно тэйкаут купить или в магазинах готовое. |
|
| Автор: | Nasstyshka [ 18 янв 2015, 09:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Домашнее приготовление полуфабрикатов. |
Doll писал(а): Автор, а муж что- русский? Еще шариков мясных наготовить (до полной готовности с томатом) - и по контейнерам. Дети любят, мужчины любят. . нет, американец, но ест все наше мясное )) Хотя если честно, это наверное больше для меня будет ))) У меня мужички вообще к еде равнодушны, что поставлю то и будут есть, единственное мой муж овощи не ест. А если что то не нравится то они спокойно или сырный сендвич сделают, или сириал, или пинатбуттер. Малой вообще может только мясом и замороженными овощами питаться. А я так не могу, мне надо рыбу, мясо, овощи.И я не могу больше 2х дней что то похожее есть. Обожаю french fry из кабачков, рагу овощные, котлетки итд ТЕ я это все больше для себя буду готовить, но конечно кушать будем вместе. Если у меня нет вкусного для меня ужина или обеда, то я начинаю хлеб есть килограммами, ехать за картошкой в Макдональдс и уплетать тортики. А мне это ВООБЩЕ нельзя ((( Поэтому мне надо очень подготовиться в этом аспекте ))) |
|
| Автор: | Nasstyshka [ 18 янв 2015, 09:44 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Домашнее приготовление полуфабрикатов. |
Тигрица писал(а): фаршированные перцы, голубцы, овощные смеси, митлоф. Я морозила немного, но пожалела об этом, потому как оказалось что проще готовить каждый день, нежели забивать морозилку. На крайняк можно тэйкаут купить или в магазинах готовое. я планирую просто в последний месяц, готовить то, что можно заморозить, специально готовить только для заморозки не буду. Напривем те же котлеты, вместо 10 штучек приготовлю 50. Ну да, на часик поготовлю подольше, но я ОБОЖАЮ готовить, моя бы воля с кухни бы не вылезала. |
|
| Автор: | Nasstyshka [ 18 янв 2015, 09:46 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Домашнее приготовление полуфабрикатов. |
А насчет в магазине, то обязательно куплю в Трейдер Джо Спагетти из коричневого риса Чикен нагетс- там только курица, мука и вода в ингредиентах и ихняя мини-пицца, тоже очень хорошие ингредиенты. |
|
| Страница 1 из 2 | Часовой пояс: UTC − 6 часов |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ | |