Если тема была дайте ссылку,если нет то расскажите как и с помощью чего вы делаете закрутки на зиму?муж варит варенье,я его в банки перекладываю и храню в холодильнике.Но я хочу сделать бакат или любой другой овощной салат,но как правильно закручивать банки понятия не имею тут))в России я это делала,но это было осень давно и где искать тут все эти прибамбасы не знаю)

Так же как и в Рашке закатывала. Банки стерилизовала в большом стимере. Все в стерильные банки укладывала и под одеяло на сутки. Банки здесь с крышками продают, можно от их соусов банки сохранять и в них тожа закатывать.

даже в обычном продуктовом продают в отделе где для готовки, типа таких

Лана, банки и крышки можно купить в любом супермаркете, Валмарте, Лоус.
Сходи на ютюб- там есть видео про тутошние закатки.
Я закатывала сотни банок всего.
НЕ укутывала ничем: горячее по банкам, закрутил, через минут 10 закрутить туже. Все.

_________________
Если хочешь быть счастливым- будь им.

Банки нашла,мне тут насоветовали банки в духовке стерилизовать,а добавлять аспирин или еще там чего,чтоб не взрывались?

Бакат с помидорами- просто закатайте. А салаты заливают маринадом (сахар, соль, уксус). То есть, просто добавляют уксус, а сок из овощей сам выделится.

_________________
Если хочешь быть счастливым- будь им.

Никогда не добавляла аспирин. Ничего не взрывается. В доме стоят при 76Ф. Горячие банки перевернула вверх дном и одеяльцем накрыла на ночь. Если остыли к утру, перевернула и в пентри поставила. Некоторые уже третий год стоят. Надо ими заняться, а то забыла совсем. Банки накопила от огурцов и соусов местных с крышкой самозакруткой. Рукой закрутил плотно и всё.