ФОРУМ РУССКИХ НЕВЕСТ И ЖЕН
https://www.tutnetam.com/

самса
https://www.tutnetam.com/viewtopic.php?f=48&t=103296		 Страница 1 из 1
Автор:  ananas [ 08 авг 2013, 13:19 ]
Заголовок сообщения:  самса
Могу предложить Вам приготовить
Из муки, воды и соли замесить пресное тесто как для лапши. Для приготовления начинки баранину пропустить через мясорубку, обжарить на сковороде, посолить, заправить перцем, добавить припущенный рис, обжаренный лук и перемешать. Тесто раскатать слоем толщиной 2 мм, вырезать квадраты, края смазать яйцом, положить приготовленную начинку, сложить пополам, прижать края резцом и сформовать треугольные пирожки. Жарить в горячем жире.
Продукты
Для теста:
мука 4 стакана
вода 2 стакана
соль 1 ч. ложка
Для начинки:
баранина 600 г
рис 4 ст. ложки
луковицы 3 шт.
перец чёрный молотый по вкусу
соль по вкусу
яйца 1 шт.
жир для жарки 1.5 стакана
Автор:  chere-yulya [ 08 авг 2013, 16:07 ]
Заголовок сообщения:  Re: самса
:bigeyes 30 лет прожила в Ташкенте, первый раз увидела жаренную самсу :bigeyes
Автор:  vision [ 08 авг 2013, 16:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: самса
chere-yulya писал(а):
:bigeyes это не самса, пирожки жаренные какие то :lol:

Юля, ананас - местный тихий бот. Постит рецепты из интернета, ни с кем не общается. Готовить по его рецептам не рекомендуется. Что получится, никто не знает.
Автор:  chere-yulya [ 08 авг 2013, 16:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: самса
vision писал(а):
chere-yulya писал(а):
:bigeyes это не самса, пирожки жаренные какие то :lol:

Юля, ананас - местный тихий бот. Постит рецепты из интернета, ни с кем не общается. Готовить по его рецептам не рекомендуется. Что получится, никто не знает.

Оказывается такой рецепт есть, я в гугле нашла. Но реально, я никогда не видела и не слышала о нем :c_laugh Муж сказал, что у него дома делали, но это были жаренные пельмени :c_laugh
Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC − 6 часов
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/