Могу предложить Вашему вниманию
Минтай разделайте, нарежьте маленькими кусочками и отварите в молоке. После того как рыба остынет, отделите филе от костей, выложите в фарфоровую посуду, посолите и залейте сметаной. Мелко нарезанный лук спассеруйте в сливочном масле, остудите и накройте им слой сметаны. Салат украсьте нарубленным яйцом и веточкой петрушки.
Продукты (на 2 порции)
минтай 500 г
лук 1 шт.
масло сливочное 50 г
молоко 1 л
сметана по вкусу
зелень петрушки по вкусу
яйца 1 шт.
соль по вкусу

А как минтай в США называют?