Девочки, а чем крахмал заменить?

Я вместо крахмала использую xanthan gum.
Покупаю на амазоне, но он и в маг-ах есть, у нас в HEB продаётся.
Только в отличии от крахмала, я его не развожу в воде, а просто так добавляю его (в выпечку, соусы, и тд где нужен загуститель).

Низкоуглеводный снек, супер легко и быстро. http://www.cookingmypoundsoff.com/

Ой, спасибо!

Девы попробуйте приготовить. Greek Chicken. Не сильно калорийно, очень красиво сморится и приготовление занимает совсем недолго.
Куриные грудки без кожи разрезать вдоль и отбить молоточком. 1 упаковку фета сыра смешать с 2 ст.л орегано и соком 1 маленького лимона. Смесь выложить и завернуть по типу голубцов. Заколоть зубочисткой. Смешать пару ст. л. муки , черный перец и соль на пергаменте. Обвалять каждую штучку в этой смеси и обжарить на оливковом масле. Влить 1 чашку готового куриного бульона, всыпать 1 чашку нарезанного шпината и 2-3 спелых помидора, также нарезать кубиками. Тушить 10- 15 мин под крышкой. Подавать с коричневым рисом или картошкой пюре. Или с чем угодно :)

_________________
Умный человек всегда может исправить свои ошибки, а глупый ни в силах их даже признать.

_________________
Чтобы жить и радоваться, нужны две вещи:
Во-первых, жить!!! Во-вторых, радоваться!!!

http://www.cookingmypoundsoff.com/feta-cucumber-salad/

http://www.cookingmypoundsoff.com/beet-greens/

http://www.cookingmypoundsoff.com/cucumber-salad/

http://www.cookingmypoundsoff.com/cream ... i-noodles/

http://www.cookingmypoundsoff.com/lamb-meatballs/

Готовила Korean style chicken . Быстро, вкусно, как и многое из корейской кухни.
http://www.cookingmypoundsoff.com/korean-style-chicken/

Ой, спасибо! -)

Обещаю, загрузить сайт в июле-авг. новыми хелси рецептами, пока нет времени ..постить, беру два класса по учебе+работа+sport...

кому интересно, дам свой пинтерест сайт, там собираю рецепты по инету, помимо моих хелси..пишите в личку

Vegan Eggplant Rollatini

Serving Size
Serves approximately 7-8 people
 
Ingredients
3 eggplants (about 1 1/2 pounds total, use big, dark purple)
2 to 3 cups your favorite tomato sauce

For the “cheese” mix:
1 cup raw shelled sunflower seeds
1 bag baby organic carrots, finely chopped in blender
3 med. onions, finely chopped
5 garlic cloves, finely grated
¼ cup olive oil
¼ cup deactivated dry yeast
Juice from 1 lemon
1 teaspoon Zatarain’s Creole Seasoning or any Cajun mix spices
 Dash black pepper

Directions
Place shelled sunflower seeds in a container with 2 cups of water overnight in the refrigerator
Next day preheat oven to 350F degrees
Poke the eggplant’s skin with fork and cut the cap off
Fold them in the aluminum foil like an envelope and place in the large baking pan
Roast eggplants approximately for 45min
Remove eggplant from the oven and allow to cool for about 20-25 minutes inside the foil
Cut the eggplants lengthwise about 1/2-inch thick slices
Place a heaping tablespoon of “cheese” mix at one end of each eggplant slice and roll it up.
Arrange rolatini seam side down in a dip baking pan.
Pour about 2 to 3 cups of your favorite tomato sauce over the rollatini.
Bake for 15 minutes on 350F.
Ready to serve!

For the “cheese” mix:
Drain water from the sunflower seeds and puree them in a food processor
Heat the olive oil in the large pan over low heat.
Add onions and carrots.
Cover pan and allow vegetables to fry for 13-15 minutes, stirring occasionally
Add sunflower puree, garlic, lemon juice, spices and yeast. Cook open for 4-5 more min.
http://www.cookingmypoundsoff.com/