Докладаю Курица на ура ушла а вот Оливье ...... только сестра его попробовала и Усе Ем одна теперь и наслаждаюсь

_________________
И Дай Вам Бог того вдвойне, чего желаете Вы мне!

надо было говорить что это не загадочное "Оливье",а potato salad

Я купила все для кари,а даже топленое масло нашла в том же индийском магазине...
Заехала в корейский магазин и купила Угря...блинн,я за угря готова родину продать
И еще у меня радостная новость, похудела до 49 кг ,ураааа...надо еще 2 сбросить и будет счастье

сходила я на жж этого повара, там народ жалуется на недоваренный горох,он пишет вот что
"Черт.
Нет, конечно, не нормально. Горох надо было варить почти до готовности, и только потом отправлять его в карри. Но есть такое дело, как монтаж и лишь процентов 20 сказанного мною попадает в ролик."

как будто было нельзя это сказать при приготовлении..что он у него уже отварен почти
кстати, он там говорит его можно заменить "Можно без гороха - заменить гречкой, например. Кому курица не нравится - можно взять сардельки"

Значит надо засылась первопроходцев-экспериментаторов для проверки рецептов.

Я в следующий раз с овощами сделаю - перцем болгарским и цукини. Мне кажется, будет хорошо сочетаться. Мы эту курочку кушаем с рисом. Горох+рис - тяжеловато. Поэтому эту курочку надо либо без гарнира кушать, либо заменять горох овощами.

Каспер, сколько Вы перца положили? Автор клал на 2 курицы полперца (какое-то смешное предложение получилось...). Я на одного цыпленка забабахала четвертинку перца - совсем неостро получилось.

Девочки, я добавила фотки на первую страницу, к рецепту "Куриные ножки с гречкой и яблоками"

зы Вчера были гости, слопали всё это с комментариями - delicious !

Я в карри кладу молочные стручки гороха, если их нет, то замороженный зеленый горошек - он варится 5 минут всего

_________________
"Мила мне русская беседа - в ней, разум собственный любя, никто не слушает соседа, а каждый слушает себя." © К.Чуковский

Я готовила одного бролера и + грудка от другого, пол перца клала Мож это мне остро потому как все ели и нравилось!!! Про нут, он у меня вымачивался долго-долго, больше ночи, получился мягкий но во рту не таял, в следующий раз замочу и немного отварю Я люблю нут!!!

Мы ели так без гарнира Нут и курица, не понимаю зачем рис к нему нужен был

_________________
И Дай Вам Бог того вдвойне, чего желаете Вы мне!

вычитала что нут надо замачивать не больше 4 часов, тк начинается процесс прорастания и идет изменение белка, те если его дольше замачивать то и варить придется дольше...Но я теоретик, я его ни разу не готовила, пока все купила

сделала я сегодня карри, муж сказал, что это самое вкусное карри(в моем исполнении ) что он ел спасибо за рецепт !

Мой примерно тоже самое сказал... Ну... с небольшой разницей... Сказал, что это самое лучшее карри, которое он в жизни ел...

tangera Спасибо большое за рецепт. Семья была в восторге. Я сделала почти все как у вас в рецепте, за исключением кожи (я сняла ее) и майонез был в размере 1 столовой ложки. Делала я по совету Иэрни в чугунной кастрюле, но крышку не закрывала
Блюдо удалось

_________________
Любите женщину с её всеми нет, и это-путь к её многим да

Второй раз я тоже не закрывала - лучше получилось, румянее

_________________
"Мила мне русская беседа - в ней, разум собственный любя, никто не слушает соседа, а каждый слушает себя." © К.Чуковский

Раздразнили!

Tangera спасибо за подробный рецепт и особенно фото!

Иэрни спасибо за идею о чугунной кастрюле! Кастрюли у меня правда нет, но есть чугунная сковородка с высокими бортиками. Попробую в ней.

Пошла я готовить. Как раз все ингридиенты есть. Потом отчитаюсь.

В общем отчитываюсь – не получилось у меня

Сделала все точно по рецепту – курица, яблоки, майонез, чеснок, сеточка.

Может оттого что мало куриных ножек было, может оттого что лук слишком мелко порезала, а может это гречка – у меня была самая обыкновенная, та которая в любом супермаркете продается.

Где-то через полчаса стало сверху подгорать на 400. Я уменьшила до 380, но не помогло. Я тогда прикрыла сверху фольгой, и уменьшила до 350. В итоге оно вроде зарумянилось, да. Но курица мокровата, гречка совсе размякла, лук высох.

Муж сказал что съедобно. Собакин был в восторге – ему много досталось!

Наверное надо гречку все же из русского магазина, и в следующий раз лук потолще порежу. И может форму надо повыше – у меня была сковорода.