sofia07,приготовила биточки по вашему рецепту. спасибо

_________________
-Do you speak English??? -YESлибы...

Я тоже сегодня готовила эти биточки. Только с луком еще грибочки обжарила... Мням... Даже мужу понравилось. Спасибо!
Девочки, а как вам это решение? http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_082.shtml Мне мама сегодня подсказала этот рецепт... Там много вариаций есть, если погуглить. Надо будет попробовать приготовить...

_________________
И невзгоды, и злые ненастья -
Все куда-то вмиг испаряются,
Когда рядом комочек счастья,
Засыпая, тебе улыбается.

еще сегодня рулетики сделала. на лаваш тонкий слой крим чиз, семга соленая, укроп и чуть сока лимона, для аромата+черный перчик. ну и опять холодец ,в азиатском копыто говяжье увидела, ну, как не взять? бульон-желе из него отличный+куриная грудка, чкснок и перец черный.

_________________
-Do you speak English??? -YESлибы...

ой,Alen-ka , а готовила эти ленивые пельмени, все так же, как в рецепте, но варила в пароварке. вкусно, конечно и быстро готовить. НО.. в обычном пельмене, сок внутри , а тут... сама понимаешь

_________________
-Do you speak English??? -YESлибы...

Рецепт в студию, плиз......

Все ясно, девочки... Но попробую приготовить, не варить их, а уложить на овощи и потушить под крышкой...

_________________
И невзгоды, и злые ненастья -
Все куда-то вмиг испаряются,
Когда рядом комочек счастья,
Засыпая, тебе улыбается.

Ирина, а где вы лаваш покупаете?

Alen-ka , дома еще, давно угощалась такими ленивыми пельмешками, но способ приготовления был другой. думаю, что это лучший вариант. в той семье это блюдо называли СУЛТАНЧИКИ. рулетики по твоему рецепту, обжарить их сырыми на сковородке с двух сторон, от этого они не распадуться потом. сложить в форму, густо посыпать жареным луком с морковкой, добавить бульо или воду, что б чуть скрывало эти рулетики. тушить под крышкой до готовности. ели со сметаной. вода впиталась вся. это было вкусно

_________________
-Do you speak English??? -YESлибы...

Так это, наверное, мексиканские лепешки...

_________________
И невзгоды, и злые ненастья -
Все куда-то вмиг испаряются,
Когда рядом комочек счастья,
Засыпая, тебе улыбается.

Я это масло пару лет назад нашла в Трейдере Джо и с тех пор никакое другое есть не могу вообще. Я только люблю несоленое. Недавно увидела его в костко, но несоленого у них к сожалению нет.
Масло супер!

_________________
Luck is when preparation meets opportunity

эти рулеты из обычных flour tortillas, но лаваш у нас тоже есть в интернешел маркет, большие такие листы, прям такой, как у нас узбеки на рынке продавали. я из него горячий рулет, большой делаю. лист лаваша, на него слой готового риса с жареным луком, сыром тертым, опять лист лаваша, на него вареную грудку курицы кубиками+ опять сыр тертый, инода соленый огурец добавляю и майонеза немного, сворачиваю в рулет, швом в низ на лист, сверху смазываю чуть майонезом и посыпаю сыром,.в духовку минут на 20-30. фото нет, сделаю в другой раз, покажу.

_________________
-Do you speak English??? -YESлибы...

А какой именно брэнд этих тортияс? Мне всегда попадаются с каким то уксусным запахом.

этот рецепт супер!!!! Советую, делаю очень часто, и знакомые, родственники мои все делают. Делаю с фаршем, творогом (как вареники) и с квашенной капустой. У меня ничего не разваливалось и не разваривалось, главное потуже свернуть и края залепить. А самое главное времени уходи совсем мало. У меня муж ещё любит их отварить, потом разрезать на четыре части обжарить на маслице. Я человеку который придумал этот рецепт готова в ноги кланяться, т.к. муж мой любит вареники и пельменя, а я их ненавижу лепить.

лаваш , если не брать русские и армянские магазины продается в трейдер джо, так и называется lavash
можно еще самой сделать http://forum.say7.info/topic29393.html

Я вот такие перцы сделала.Получилось шикарно,перцы были очень сладкие.Но фотка с фона не очень чего-то,темная