На завтрак мужу купила бекон слайсы копчёный жарю с яйцами или сэндвичи делаю с колбасой. Так как он мясоед ещё тот, я покупаю фарш sausage или просто любой фарш, вечером кручу тефтельки, жарю, тушу в духовке. На завтрак тоже норм ему.

_________________
NJ

Половинка авокадо, яйцо вареное и сыр. Иногда кофе.

А если кофе иногда, чем запиваете авокадо, яйцо, сыр? Нравится комбинация, надо запомнить. Я без кофе до работы не доеду, усну за рулем..

йогурт греческий, фрукт, чай и орехи

или

яйца вареные, крекеры, сыр и чай

или

яйца, картошка/блин, бекон/ветчина и чай (только раз в неделю)

или

творог, мед, фрукт и чай

или смузи (фрукт, молоко, протеин/йогурт, семечки чиа или флекс) и чай

_________________
На голодный желудок русский человек ничего делать и думать не хочет, а на сытый — не может. Фаина Раневская

овсянка с молоком и маслом+сыр+ чай или кофе с молоком
два раза в неделю тост с авокадо+сверху сыр+ кофе с молоком
сырники со сметанкой каждые выходные( творог с русского магазина)

Пеку которую неделю подряд гречневый хлеб. В нем по сути ничего нет, кроме зеленой гречки, семена чиа, оливковое масло и baking powder. Я чередую всегда. На прошлой неделе добавила специй всяких и травок. Сегодня вот строго по рецепту. Такая вкуснотища, что не передать!! По утрам по кусочку с кофе - хороший заряд энергии.

На фото моя самая первая буханка. Сейчас в фуд процессере я побольше даю перемолоться гречке. Если делать из обычной коричневой гречки, то цветом буханка будет другим.

Inconspicuous , хлебушек шикарный! А рецептик дадите.
Я , кстати, Ваши ореховые печеньки сегодня опять повторяла. Очень нравятся.

1 3/4 станака гречки
1/4 стакана чиа семена
1 стакан воды
1/4 стакана оливкового масла
1 1/2 чайной ложки baking powder или 1/2 чайной ложки соды (погасить соком половины лимона)
1/2 чайной ложки соли


Гречку замачиваем в холодной воде до мягкости. Примерно 1,5-2 часа.
Семена чиа замачиваем полстаканом воды на полчаса.
Потом гречку промываем и кладем в сито, чтобы вся вода стекла.
Далее берем фуд процессор и закладываем туда оставшиеся полстакана воды, гречка, чиа и по списку. И теперь уже можно играть со специями. Или сделайте, как в рецепте или положите, что еще любите. Я вчера испекла хлеб на кокосовом масле (оливковое закончилось). Ммм. Вкуснотища!!! В процессере мелите, как считаете нужным. Хотите оставьте кое какие зерна гречки цельными. А хотите и перемолите. Я по разному делала. Печь в духовке при 325 1 час и 15 минут :)

Мне тоже бы надо их испечь, но я в процессе переезда. В холодильнике потому ничего нет. Кленовый сироп подъела и прочие продукты. Покупать все буду на новом месте :)

Inconspicuous , спасибо за рецепт! К выходным сделаю, как раз все есть для хлебушка. Я так поняла, тут принципиально нужна именно гречка, а не готовая мука? И яйцо тоже не нужно?

Ахха, гречка. Яиц не надо :)

Inconspicuous,

Не за что. Расскажите потом, что у вас получилось

Ага, расскажу.

Сделала сегодня хлебушек. Очень вкусный получился. Единственное, у меня он не такой воздушный получился как у вас на фото. В чем может быть ошибка? Может потому что поставила сначала температуру 380 по ошибке и какое-то время хлеб пекся , потом увидела, что нужно 325 и понизила.