 |
| Автор |
Сообщение |
|
Erie
|
Заголовок сообщения: Re: мультиварка  Добавлено: 30 авг 2015, 07:36 |
|
Зарегистрирован: 07 окт 2003, 15:20
Сообщения: 12192
Откуда: NY
|
У сестры lightlife мультиварка без скороварки, поэтому она готовит в ней пока на работе. А вот у самой lightlife, я чего-то была уверена что у неё instant pot как у большинства в этой теме, но теперь я в этом уже не уверена 
_________________
...мне не нужно то что легко дается,
а то что мне нужно я возьму сама... (c)
|
|
  |
|
|
|
lightlife
|
Заголовок сообщения: Re: мультиварка Добавлено: 30 авг 2015, 12:45 |
|
Зарегистрирован: 03 сен 2006, 22:02
Сообщения: 4376
Откуда: США
|
|
Девочки, у нас у обеих мультиварки без скороварок. Сестра закладывает продукты, ставит режим тушение (если второе готовит) или суп и уходит на работу. Мультя варит, отключается, и когда она на обед приходит, там все вкуснючее и горячее. Ничего не пригорает. А у меня видимо сама кастрюля сгорела, т е покрытие, придется новую искать. А керамика не лучше будет?
_________________
Вот она какая, бабская натура:
Рассуждаешь мудро,
а живешь, как...
Когда мне говорят:" А что подумают люди ?"
Я отвечаю:" Если есть чем, пусть хотя бы подумают"
|
|
| |
|
|
|
sofia07
|
Заголовок сообщения: Re: мультиварка Добавлено: 02 сен 2015, 00:34 |
|
 |
| Богиня Мудрости |
 |
|
|
Зарегистрирован: 14 сен 2008, 02:30
Сообщения: 5552
Откуда: Россия-Калифорния
|
|
Урааа!!! Сделала ёгурт в мультиварке! Вкуснючий плейн ёгурт получился.
|
|
| |
|
|
|
Paloma
|
Заголовок сообщения: Re: мультиварка Добавлено: 06 сен 2015, 20:42 |
|
Зарегистрирован: 17 дек 2012, 13:55
Сообщения: 914
|
neskazhue писал(а): Помогите мне советом, приобрела я Инстант пот 7 в 1 месяц назад на день рождение себе, вся в восторге была после первого приготовленного стю и фаршированных перцев, а теперь, не могу ничего в нем готовить, запах блюд раздражает, силиконовое кольцо, которое на крышке, впитало запах фаршированных перцев, и теперь чтобы другое я не готовила, у всего непонятный привкус и запах... не могу есть..( ну я еще беременнная в добавок, может сильно чувствительная) но смысл что, снимаю это кольцо и от него противный запах... уже и в яблочном уксусе замачивала, и делала раствор уксуса и соды и на steaming включала, чтобы прочистить.. ничего не помогает.... порылась в инете, я не одна такая, есть целые обсуждения, и на сайте самого производителя этот вопрос и ответ... вообщем расстраиваюсь... и разочаровываюсь...если вы сталкивались с таким... дайте совет, я могу конечно купить другое кольцо... но это ж будет та же самая история... У моего инстант пота та же фигня. Но в инструкции так и написано - иметь несколько запасных колец. :) а поделитесь плиз рецептом фаршированных перцев?
|
|
| |
|
|
|
Agnusya
|
Заголовок сообщения: Re: мультиварка Добавлено: 07 сен 2015, 22:50 |
|
Зарегистрирован: 11 мар 2009, 11:01
Сообщения: 922
Откуда: Из страны направлений.
|
sofia07 писал(а): Урааа!!! Сделала ёгурт в мультиварке! Вкуснючий плейн ёгурт получился. Если его еще стрейн через марлю, то такой вкусный греческий получается!!!! Сегодня накрутила себе на неделю с черным шоколадом и малиной. 
_________________
На голодный желудок русский человек ничего делать и думать не хочет, а на сытый — не может. Фаина Раневская
|
|
| |
|
|
|
Yanka II
|
Заголовок сообщения: Re: мультиварка Добавлено: 09 сен 2015, 20:04 |
|
Зарегистрирован: 19 сен 2011, 12:40
Сообщения: 1440
Откуда: Israel
|
Девочки, расскажите как вы йогурт делаете. Я раньше очень часто делала, а потом стала получатся жидкая кислятина  . Не могу понять что я делаю не так
_________________
Не будите во мне стерву, она и так, бедная, не высыпается.
|
|
| |
|
|
|
Agnusya
|
Заголовок сообщения: Re: мультиварка Добавлено: 09 сен 2015, 20:24 |
|
Зарегистрирован: 11 мар 2009, 11:01
Сообщения: 922
Откуда: Из страны направлений.
|
Yanka II писал(а): Девочки, расскажите как вы йогурт делаете. Я раньше очень часто делала, а потом стала получатся жидкая кислятина . Не могу понять что я делаю не так Покупаю молоко фермерское (1/2 гал), фул фэт. В мультиварке пастеризую. Даю остыть до температуры около 110 ф. Добавляю стартер (греческий йогурт фул фэт плейн из магазина или приготовленный до этого домашний). И в мультиварку на 8 часов. Затем сливаю через марлю и расфасовываю по баночкам. Делаю раз в неделю. Добавляю топинг по вкусу - фрукты, шоколад, мед и тд
_________________
На голодный желудок русский человек ничего делать и думать не хочет, а на сытый — не может. Фаина Раневская
|
|
| |
|
|
|
sofia07
|
Заголовок сообщения: Re: мультиварка Добавлено: 14 сен 2015, 10:38 |
|
|
| Богиня Мудрости |
|
|
|
Зарегистрирован: 14 сен 2008, 02:30
Сообщения: 5552
Откуда: Россия-Калифорния
|
|
Я, наверное, также делаю. 3 капа молока (Делала из хол милк и 2%-го - разницы не заметила) на 1 минуту на steam. это занимает где-то 20-30 минут, если клапан не открывать, а дать пару самому выйти. Потом остужаю где-то 30 минут (термометра у меня нет, так что остужаю на глаз) - вынимаю кастрюлю с ёгуртом из мультиварки.. Потом добавляю 2-3 столовые ложки ёгурта (сейчас добавляю свой ёгурт, но первый раз купить пришлось), размешиваю и ставлю на функцию ёгурт. Я ставила на 9 и 10 часов - разницы не увидела. Как ёгурт приготовится и остынет, убираю его в холодильник.
Делаю его в большой стеклянной плошке Pyrex. По баночкам не расфасовываю. Но это не принципиально.
Я люблю такой ёгурт в ложкой меда и кофе, но он и без меда сладкий.
|
|
| |
|
|
|
Yanka II
|
Заголовок сообщения: Re: мультиварка Добавлено: 21 сен 2015, 08:44 |
|
Зарегистрирован: 19 сен 2011, 12:40
Сообщения: 1440
Откуда: Israel
|
Вот и я так же, только не кипячу лишний раз, а нагреваю до 110-115 градусов.
_________________
Не будите во мне стерву, она и так, бедная, не высыпается.
|
|
| |
|
|
|
бухгалтер
|
Заголовок сообщения: Re: мультиварка Добавлено: 02 окт 2015, 19:21 |
|
Зарегистрирован: 16 ноя 2004, 02:21
Сообщения: 8768
|
|
Уж не знаю почему, но мне сложно найти подходящий рецепт, чтоб понравилась еда в мультиварке и можно было с собой брать потом на обеды. Но вот этот очень даже неплох. Попробуйте. Я правда спаржу не добавляла, не люблю ее из банки.
http://peggyunderpressure.com/2012/11/i ... pot-roast/
|
|
| |
|
|
|
sofia07
|
Заголовок сообщения: Re: мультиварка Добавлено: 03 окт 2015, 22:28 |
|
|
| Богиня Мудрости |
|
|
|
Зарегистрирован: 14 сен 2008, 02:30
Сообщения: 5552
Откуда: Россия-Калифорния
|
|
Я картошку не ем ( в рецепте именно она), но курицу и борщ из мультиварки обожаю. Их и беру с собой на работу.
|
|
| |
|
|
|
бухгалтер
|
Заголовок сообщения: Re: мультиварка Добавлено: 04 окт 2015, 04:43 |
|
Зарегистрирован: 16 ноя 2004, 02:21
Сообщения: 8768
|
sofia07 писал(а): Я картошку не ем ( в рецепте именно она), но курицу и борщ из мультиварки обожаю. Их и беру с собой на работу. Если это ответ на мой пост, то там рецепт мяса с овощами, а не картошки. Что вы будете использовать как гарнир - ваше дело. У меня в основном коричневый рис, овощи на пару.
|
|
| |
|
|
|
Erie
|
Заголовок сообщения: Re: мультиварка Добавлено: 04 окт 2015, 05:10 |
|
Зарегистрирован: 07 окт 2003, 15:20
Сообщения: 12192
Откуда: NY
|
|
Я вчера приготовила рагу по сицилийски которое все так хвалили, с 14 страницы книги рецептов. Я наверное что-то сделала не так, но у меня получилось ничего особенного. Вкусно, есть можно, но не так чтобы хвалить и собираться готовить еще.
_________________
...мне не нужно то что легко дается,
а то что мне нужно я возьму сама... (c)
|
|
| |
|
|
|
бухгалтер
|
Заголовок сообщения: Re: мультиварка Добавлено: 04 окт 2015, 05:29 |
|
Зарегистрирован: 16 ноя 2004, 02:21
Сообщения: 8768
|
|
Мне тоже то рагу как-то не особенно пошло. Овощи и овощи. Есть можно, но хвалить особо нечего. Попробуйте роаст, что я чуть выше запостила.
Последний раз редактировалось бухгалтер 04 окт 2015, 05:33, всего редактировалось 1 раз.
|
|
| |
|
|
|
бухгалтер
|
Заголовок сообщения: Re: мультиварка Добавлено: 04 окт 2015, 05:31 |
|
Зарегистрирован: 16 ноя 2004, 02:21
Сообщения: 8768
|
|
sofia07, а мясо для борща сначала отвариваете в мультиварке, потом воду сливаете? А то там же накипь, эти хохоряшки плавают. А потом все остальное загружаете на сколько минут?
|
|
| |
|
|
|
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1 |
| |
|
|
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения
|
|
|
