Я делала без ликера совсем - нормально получается. Кстати, вместо конфет самодельных, можно положить покупные трюфели или ферреро роше конфетки.

У нас категорически нет спиртного в доме,по этому я тоже без ликера все пекла.Получилось хорошо.Думаю,ликер обогащает вкус,но если нет,так и не страшно.Пеките так! A шоколад,как уже писала,немецкий с "Алди" был отлично пошел.Там есть и горький и с орехами и т.п. [/i]

Cпасибо, девочки, спекла! Фотку никак не вставлю, ну выглядит традиционно-коричнево с шариками. Не очень высокий. Всем понравилось очень. Мне так себе.
Ликер все же нашла в доме - бутылка с лучших времен, так сказать, не один десяток лет стоит, видимо...Сувенир давних дней свекровин, ей 90 почти
Сиропа сделала больше, как тут кто-то говорил, что суховато - старательно мазала, с двух сторон даже.Лучше бы суховато.Коржи вообще не чувствовались, все размякло и по консистенции сплошной крем получился.может, я что не так сделала, слишком много крема или не знаю что.
Шоколад для крема надо было молочный брать, по мне горький - не очень, но это кому как.
Коржи отлеплялись легко, собственно, они просто снимались - брызгала спреем перед намазыванием теста.
Довольно все же трудоемкий торт, как мне показалось.Ну сделала и теперь знаю, какой он, северный олень...тьфу, черный трюфель!
(обожаю простые быстрые вкусные рецепты, что может быть лучше вафельного тортика из готовых вафель, промазанного кремом из сгущенки с маслом? Или вот сметанный торт постили выше - на заметку взяла, очень соблазнительно!)

Девочки!
Вопрос такой: если помните, был раньше на Родине такой крем в пакетике, порошковый, который надо взбивать с молоком. Тут это как называется? А то в пакетиках ничего такого не нашла..

И еще: разрыхлитель тут как называется?

разрыхлитель - baking powder

_________________
Help a man when he is in trouble, and he will remember you when he is in trouble again.

OklaXoma,дай пять. Я тоже такого же мнения как и ты-торт трудоемкий и соооовсем не стоит таких похвал каких ему "поют" в инете. В какой кулинарный сайт не зайди-везде он есть и все его расхваливают,а мне-торт как торт-ничего сверхестественного. Сори,если кого обидела.

_________________
The best is yet to come!

Иришок, может, у нас с тобой руки не тем концом для этого тортика?
А серьезно - вкусы у людей различные, кому арбуз, кому свиной хрящик, так что не надо никому обижаться. Большинство в восторге - ну и отлично! Больше тортов - хороших и разных!

Девы, не мне, конечно, с вами соглашаться, но я все же соглашусь:) Для меня нет ничего лучше хорошего яблочного пирога или медового торта с кремом из сливок или вон бананового со сгущенкой (рецепт я выше давала), который делается на раз-два-три и улетает в считанные в минуты. Трюфель эффектен на вид и неожиданен для привыкшего к толстенным коржам и приторносладкому айсингу американца! тем и берет. Ну и, конечно, он для любителей шоколада, причем настоящего шоколада, а мне вот молочный куда милей

Так , пошла искать тот банановый, в понедельник новую плиту поставят, обещала тортом отметить событие

Девочки, может кто выручит! Нужен рецепт чизкейка , который из филадельфии и грехем крекерс, я сама его когда то постила, но его удалили из архива, и не сохранился нигде Или подобный с плавленым сыром филадельфия Огромный

_________________
Умный человек всегда может исправить свои ошибки, а глупый ни в силах их даже признать.

Не понял... По моему все чизкейки из крим чиза (это бренд просто-"Филадельфия")
и грехем крекерс. Дак зайди на любой кулинарный сайт-рецептов там полно.
Или тебе надо какой то определенный?

_________________
The best is yet to come!

Я пеку все время по тому рецепту.
4 пачки чизкрима Феладельфия
4 яйца
1 брусок мягкого несоленого масла слив.
1сар сахара(я кладу неполный)
1 сар сметаны.
1 ложка цедры лимона на мелкой терке.
на низ в форму любое печенье или крекер не соленый.Все .

Devochki, a kto kak morkovniy tort delaet? Ya vchera ispekla-bezumno vkusno poluchilos)))

Mozhet est' u kogo variacii na etu temu?)

Амелиа! поделитес морковним тортом плиззз! я делалa по рецептy ,взатомy тут на форуме..и вишло очен сухо и невкусно-отдала собаке. хотя я хорошо пеку.ето была первaя неудача

FROSTED CARROT CAKE

3/4 cup sunflower oil
3/4 cup light brown sugar
3 eggs
1 1/2 grated carrots
1/2 golden raisins
1/3 walnut pieces
grated rind of 1 orange
1 1/4 cups self rising floor
1tsp baking soda
1/2 tsp grated numeg
350F 40min

for frosting(cream):
scant 1 cup cream cheese
3/4 cup confectioners' sugar
2 tsp orange juice
for cream use mixer