Нет, Ирин. Не разворачиваются. Они склеиваются за счет пюре.

_________________
« Напора красоты не может сдержать ничто! »
— Фаина Раневская, глядя на прореху в своей юбке…

Вот что значит-висеть одновременно на нескольких сайтах! Нашла я сейчас эти перцы на кулинарном сайте, но почему-то отложилось в памяти, что они были с этой странички.

Лорена, спасибо! Уже сохранила этот сайт в закладках, пойду изучать.

_________________
Мой Ангел-хранитель, я снова устала. Дай руку, прошу, и крылом обними…
Держи меня крепче, чтоб я не упала, а если споткнусь, ты меня подними...

Я вчера напекла в форме из майклса, которую мне райса захаровна посоветовала пару страниц назад. и по рецепту с сaйта say7. Запах просто изумительный. попробовать пока не пришлось еще, жду пасхи, а родня вокруг круги наматывает))) так что я очень довольна

_________________
Мой Ангел-хранитель, я снова устала. Дай руку, прошу, и крылом обними…
Держи меня крепче, чтоб я не упала, а если споткнусь, ты меня подними...

По этому рецепту готовится белая
Продукты
пудра сахарная 1 стакан
белок 1 шт.
сок лимона по вкусу
Стакан сахарной пудры и один яичный белок стереть добела, прибавляя сок лимона. Пирожные, торты и куличи, покрытые глазурью, надо поставить в нежаркий духовой шкаф для подсушки глазури.
Так же можно приготовить и цветную глазурь для торта, добавив пищевой краситель желаемого оттенка.

Да уж, очень познавательно.
Мне больше вот так нравится.
Состав
яичный белок - 1 шт,
сахарная пудра - 0,5 стакана,
сок лимона - 1 столовая ложка



Приготовление

Охлажденный белок взбивать миксером на малой скорости, постепенно увеличивая ее.
Когда взбитый белок не будет выливаться из миски (если миску перевернуть вверх дном), начать постепенно (по чайной ложке) вводить, просеянную через ситечко, сахарную пудру.
В самом конце взбивания добавить сок лимона и взбивать еще 5-10 секунд.
Готовую глазурь нанести на поверхность куличей.
После нанесения глазури, куличи можно поставить в духовку, чтобы глазурь подсохла (температура ~100-120°С).

_________________
У любви нет памяти, потому что она слепа...

Мне очень нравится форма пасхи,выпеченная в жестянной банке из под кофе(такие большие банки,кофе потом засыпается в кофеварку).Если есть вверху ободок,на который накрывается фольга,его очень легко срезать открывашкой.Затем на дно банки положить круг из пергаментной бумаги,и бока тоже обклеить полоской бумаги, предварительно смазав сл.маслом(хоть банку,хоть бумагу),чтобы потом легко пасха выскочила из банки.Тесто закладывать чуть меньше половины.Цвет пасхи получается золотистым,хорошо пропекается и пасха не низкая,средних размеров.

Вот мои куличи, скорее пироги... Третью неделю подряд пеку. Сегодня у сына в школе день национальных культур (или как там), так пришлось снова печь... вот такие получились...

_________________
И невзгоды, и злые ненастья -
Все куда-то вмиг испаряются,
Когда рядом комочек счастья,
Засыпая, тебе улыбается.

Пироги-куличи у вас просто прелесть. Мне до такого мастерства еще расти и расти. В этом году первый раз испекла, родне понравилось. Просили еще приготовить. Я им сказала ждать следующей Пасхи)))) А как вы из них пироги делаете. То же самое тесто, просто в другой форме и без беленькой обливки?

У меня мама всегда говорила "будем печь пироги на Пасху". Так у меня и остались -пироги..... А в принципе они ничем не отличаются.

_________________
И невзгоды, и злые ненастья -
Все куда-то вмиг испаряются,
Когда рядом комочек счастья,
Засыпая, тебе улыбается.

Ой, какая прелесть! И очень по-русски выглядит.

Хорошая школа была - мамина!

_________________
И невзгоды, и злые ненастья -
Все куда-то вмиг испаряются,
Когда рядом комочек счастья,
Засыпая, тебе улыбается.

поднимаю тему))
завтра напеку куличей уже